Офір Лангер

7 вересня 2012, 14:43

Джерело фото: export LAT

Сільське господарство на території Ізраїлю виконує важливу геополітичну роль. Ще задовго до створення держави, аграрії виділялися на загальному соціальному тлі Палестини своїм матеріальним становищем і впливом на економічні та політичні процеси.

Після створення держави сільськогосподарська галузь змогла оперативно наростити обсяги виробництва і забезпечити продуктами харчування швидкоростуча населення.

Розроблена система підготовки кадрів та передачі технологій дозволила створити поселення в необжитих куточках країни і таким чином окреслити і відстояти кордону молодої держави.

Зростаюче населення підштовхувало до розвитку інтенсивних методів ведення господарства, а зростаючий АПК забезпечував зайнятість прибулим після 1948 року емігрантам з післявоєнних країн Східної Європи і з країн Близького Сходу.

У 50 роки минулого століття до 15% від загального населення країни були зайняті в сільському господарстві. У 60-х роках 20 століття агропромисловий комплекс став перетворюватися. Якщо раніше господарства по всій країні носили змішаний характер з широким використанням ручної праці, то в 60-і роки почався перехід до спеціалізованих господарствам, на основі накопичених наукових розробок і нових технологій.

В результаті цього процесу відбулися значні зміни географічних кордонів зростання різних сортів овочів і фруктів, зміна сортів, спрямована на скорочення потреби в поливі, знизилося число зайнятих в галузі.

Крім цього знизилася частка продукції сільського господарства в загальному обсязі експорту, скоротилося число дрібних приватних господарств і держава надала більше свободи дій силам вільного ринку.

Протягом наступних років, спеціалізація господарств продовжує поглиблюватися, спираючись на розвинену систему взаємодії між науковими колами та хліборобами, підтримувану засобами з Державного бюджету.

Все нові й нові види сільгосппродукції виводяться на рівень промислового виробництва з метою задовольнити зростаючий попит на внутрішньому ринку і дозволити вистояти ізраїльським виробникам в умовах жорсткої конкуренції на зарубіжних ринках.

Цілеспрямована дослідницька робота наукових колективів в тісній співпраці з виробниками дозволяє домогтися наступних результатів:

• поява нових сортів сільгосппродукції і постійне поліпшення якостей і властивостей існуючих сортів

• неухильне скорочення необхідної кількості води на одиницю готової продукції

• зниження загальних витрат на виробництво

• зниження негативних факторів, що впливають на навколишнє середовище

• збільшення врожайності

Наприклад, складні кліматичні умови пустелі Негев, з яскраво вираженим континентальним кліматом, послужили основою для розробки нових технологій і були перетворені в конкурентну перевагу - терміни визрівання овочів і фруктів в Ізраїлі збігаються з сезоном з високими ринковими цінами в Європі.

У господарствах на півдні країни, де взимку випадає менше 40 мм опадів, часті сильні вітри і можливі заморозки, а влітку температура регулярно перевищує 40 градусів, вирощують коренеплоди, овочі, квіти, кавуни, дині, виноград, манго, цитрусові, призначені для поставок на експорт.

У тепличних господарствах можна побачити найширше застосування комп'ютеризованих методів контролю за ключовими параметрами: освітленням, станом повітря, грунту і плодів, кількістю поданих добрив і поливом.

Все ширше застосовуються гідропонні і інші сучасні методи вирощування, виводяться сорти овочів і фруктів, здатні виростати на засолених грунтах і дозволяють застосовувати для поливу воду з підвищеним вмістом солей і мінералів, розробляються нові знаряддя праці і засоби механізації.

Тільки на півдні країни в 2011/12 роках було вирощено:

• 50 сортів червоного солодкого перцю

• 25 сортів жовтого солодкого перцю

• 10 сортів оранжевого солодкого перцю

При цьому на різних стадіях розробки і перевірки знаходяться понад 50 нових сортів і різновидів перцю.

На оброблюваної площі в 3586 гектарів на півдні країни (регіон Арава і Сдом) 82% зайнято під овочі, 16% - під сади і 2% - під розведення квітів. Із загальної кількості оброблюваних земель - 66% площ зайняті під вирощування перцю.

В цілому, тільки цей вид сільгосппродукції був поставлений на експорт в обсязі понад 140,000 тон (зростання на 16% за рік), з яких 30% було відправлено - в Росію.

Якщо Вас цікавить можливість організації поїздки з метою більш детального і поглибленого вивчення можливостей взаємодії з фахівцями і господарствами АПК Ізраїлю - компанія «Лотем Фарма» підготує для Вас деталізовану спеціально розроблену програму з урахуванням конкретних побажань.

Сільськогосподарські регіони розташовані по всій території країни і у відносній близькості до Тель-Авіву - на відстані до 2-2,5 годин їзди на автобусі.

В рамках програми розрахованої на 5-6 днів, професіонали АПК мають можливість відвідати господарства різних напрямків і профілів, поєднуючи в одній поїздці візити на науково-випробувальні станції, зустрічі з фахівцями в різних областях і галузях сільського господарства, побачити і оцінити методи ведення господарства і розроблені технології.

«Лотем Фарма» не тільки спеціалізується на організації професійних семінарів, а й надає всі послуги з прийому гостей: зустріч в аеропорту, розміщення, організація 3-х разового харчування та екскурсійне обслуговування в вільні дні.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook , Каналі в Telegram , Завантажуйте додаток в AppStore , Підписуйтесь на нас в Instagram або на нашу розсилку .