Територія чистої води »Меконг, найбільша річка Південно-Східної Азії

  1. Країна мільйона слонів
  2. Серце на березі
  3. Парк лежачого Будди
  4. Лаоський свято Нептуна
  5. Епоха Червоного Принца
  6. Мак і тютюн
  7. Королева краси по-Лаоської
  8. Вгору, до витоків
  9. Екологія або енергетика
  10. Кожному по шматочку Тибету
  11. Три сестри
  12. буддистське єдиноборство
  13. часуйма
  14. сіль води

У лаоському і тайському мовами, які співвідносяться між собою приблизно як український і російський, велика ріка Південно-Східної Азії іменується Ме Нам Кхонг, скорочено - Нам Кхонг. У європейців - Меконг. Ме Нам означає Матір Вод і застосовується до будь-якої великої ріки, а Кхонг - Лаоської-тайське вимова індійського слова «Ганг». Тобто Ме Нам Кхонг - це Матір Вод Ганг.

І хоча географічно Меконг ніяк не пов'язаний з індійським священним Гангом, на метафізичному рівні такий зв'язок існує І хоча географічно Меконг ніяк не пов'язаний з індійським священним Гангом, на метафізичному рівні такий зв'язок існує. Адже колись велика частина Індокитаю (в тому числі і територія сучасного Лаосу) входила в імперію кхмерів, державною релігією якої був індуїзм. А Гангу, вірніше, богині - Матері річок Гангу, що тече в трьох світах, відводиться особливе місце в індуїстському пантеоні.

Меконг тече в основному по кордону Лаосу і лише на самому півдні і північному заході безпосередньо по його території. Власне, Лаоської-тайська межа майже цілком і проходить по Меконгу: її річковий ділянку становить півтори тисячі кілометрів. Північна річкова межа, Бірман-лаоський, набагато коротше - близько 300 кілометрів. Лаос - гірська країна, яка не має виходу до моря, з відносно слаборозвиненою дорожньої мережею, тому Меконг з притоками - тут основна транспортна артерія.

Але через норовливого характеру гірської річки курсують по ній тільки човни і плоскодонні кораблики сампани з невеликою осадкою. Цілорічне рух більших судів можливо тільки на пятісоткілометровом ділянці між В'єнтьяні, лаосской столицею, і Кхемарратскімі порогами, які щодо прохідні тільки в період повені, в серпні - жовтні.

А далі шлях в сусідню Камбоджу і далі через В'єтнам в море перегороджує найширший в світі (до 1700 метрів) водоспад Кхон. Нижче нього в травні - жовтні, коли настає період мусонів, Меконг розливається на 15 кілометрів. Ця ділянка річки суцільно усіяний островами, на яких вирує тропічна рослинність. Він так і називається - Сі Пхан Дон, Чотири Тисячі Островів.

Країна мільйона слонів

Дві третини поголів'я слонів в Лаосі, як і століття тому, зайняті на розчищення полів і лісозаготівлях

Більше половини території Лаосу займають гори, в яких мешкають переважно невеликі національні групи: гірські мони, гірські лао і гірські кхмери, народності мяо, лаху, яо, лисицю та інші. Тому середня щільність населення в країні невелика - 26,5 жителя на квадратний кілометр. Зате берега Меконгу, де вирощують майже весь вироблений в країні рис, сильно перенаселені. Дві третини громадян шестимільйонному Лаосу проживають саме тут.

Деяку різноманітність у майже суцільно рисове меню лаосцев вносить риба. Ловлять тут, як і в сусідньому В'єтнамі, в основному пангасіуса і інших представників сомообразних. Трапляються триметрові особини вагою до 300 кілограмів. Але такі велетні зустрічаються все рідше: рибні ресурси Меконгу швидко виснажуються. По-перше, дуже багато виловлюють - швидкоростуча населення треба чимось годувати, а по-друге, все нові гідроспоруди, що будуються на Меконг, перепиняють рибі шлях до нерестовищ.

Колись Лаос назвали Країною мільйона слонів - Лан Санг. Споконвіку цих тварин використовують в Індокитаї на важких роботах - заготівлі лісу, розчищення полів на гірських схилах, транспортуванні вантажів. На слонах пересувалися королі, вища аристократія, під час релігійних процесій на спинах цих гігантів перевозили священні реліквії. Лаос колись поставляв дресированих слонів в усі сусідні країни. Одним з головних покупців був Таїланд: войовничі тайські королі мали потребу у великій кількості бойових слонів (і зараз в арміях деяких країн Індокитаю використовують цих тварин для несення патрульної служби в важкопрохідних джунглях). Але, на жаль, сьогодні Лаос в кращому випадку можна назвати Країною тисячі слонів. Під час В'єтнамської війни через прикордонні гори Лаосу проходила знаменита «стежка Хошиміну», по якій Північний В'єтнам перекидав партизанам, які діяли в околицях Сайгона, зброю, медикаменти, підкріплення.

Американці активно бомбили стежку: за дев'ять років скинули близько трьох мільйонів тонн бомб, по десять тонн на квадратний кілометр і по півтонни на кожного лаосцев! До того ж над лісами було розпорошено близько 800 000 літрів гербіцидів і дефоліантів типу «оранж». Все це вкрай згубно позначилося на екології Лаосу. Особливо постраждали слони, їх поголів'я скоротилося в десять разів - з двадцяти до двох тисяч. З них диких - чи чверть. Живуть вони переважно на півночі, в провінції Сайнябулі.

Не сприяє збереженню цих тварин і швидке скорочення лісових масивів. Якщо в 70-х роках XX століття вони займали 70% території країни, то сьогодні - лише 40%. Селяни рубають дерева для господарських потреб, розчищають ділянки лісу під нові поля. У деяких племен, наприклад лао сунг (гірських лао), збереглося підсічно-вогневе землеробство. Але якщо раніше вирубаний і спалений ліс встигав відновитися, то сьогодні через швидке зростання населення в горах цього не відбувається. Свою лепту в знищення лісів вносить і великий бізнес, який, ігноруючи закони і квоти, активно продає деревину на експорт.

Під час розливу цю ділянку великої ріки, який називають Чотири Тисячі Островів, рясніє вирами і стромовині

Серце на березі

Дені Дідро, маючи на увазі Санкт-Петербург, писав Катерині II: «Країна, де столиця поміщена на краю держави, схожа на тварину, у якого серце знаходилося б на кінчику мізинця ...» Те ж можна сказати і про лаосской столиці: вона розташована на лівому березі Меконгу, а на правому - вже Таїланд. В'єнтьян, заснований в 1560 році князем Сеттхатхіратхом як нова столиця Лан Санга, в 1707 році, після розпаду держави, став центром однойменного князівства. У 1778-му воно було завойоване королівством Сіам (так називалася тоді тайська монархія), а коли в 1828 році місцеві жителі підняли повстання, місто було серйозно зруйнований сіамської армією.

У 1778-му воно було завойоване королівством Сіам (так називалася тоді тайська монархія), а коли в 1828 році місцеві жителі підняли повстання, місто було серйозно зруйнований сіамської армією

Біля водоспадів Тат Куанг Сі завжди багато буддійських ченців: вода відіграє особливу роль в їх релігійних ритуалах

У другій половині XIX століття французи, завоювавши В'єтнам (в 1858-1884 роках) і підпорядкувавши Камбоджу (1863 рік), вступили в протиборство з тайцями за центральну частину Индокитайского півострова. У 1893 році флот Третьої республіки блокував бангкокський порт. Сіамський монарх був змушений поступитися більшу частину раніше завойованих територій на лівому березі Меконгу князю маленького северолаосского держави Луангпхабанг, який не забарився прийняти французьку опіку. У 1899 році В'єнтьян став столицею протекторату Лаос і далі розвивався за зразком інших центрів колоніальної імперії. Західні нововведення, пристосовані до місцевих умов, давали дуже органічний синтез. Сьогодні в які вишикувалися вздовж річки місті живуть понад 200 000 чоловік, а разом з околицями його населення складає 720 000.

Символом Вьентьяна і всього Лаосу є побудований Сеттхатхіратхом в 1566 році храм Пха Тхат Луанг. Значна позолочена ступа для зберігання буддійських реліквій, прозвана «плюмажами світу», символізувала, як і камбоджійський Ангкор, велику гору Меру - центр Всесвіту. Після карального рейду сіамських військ вона перебувала в жалюгідному стані, поки через сто з невеликим років не була реконструйована французькими архітекторами. Інша монументальна споруда столиці - тріумфальна арка Патусай, пам'ятник борцям за незалежність країни. Зведена в 1957-1968 роках з бетону, ви діленого США лаоському уряду на будівництво аеропорту, вона отримала жартівливу назву «Арка вертикального зльоту». У неї впирається проспект Лансанг - головна вулиця міста.

Поєднання раз у раз трапляються на очі вишуканих будівель європейських архітекторів з сільською простотою життєвого укладу надає В'єнтьяні особливої ​​чарівності. Минувши французькі вілли в стилі колоніального модерну і вийшовши в самому центрі міста на берег Меконгу, виявляєш буйволів, що рятуються у воді від полуденної спеки і комах. Фоном цієї пасторальної зображенні служить побудований в 1990 році міст Дружби, що зв'язує Лаоська столицю з тайським містечком Нонг Кхай.

Перше, на що звертаєш увагу в Лаосі, це відкритість і непідробний оптимізм жителів країни. І це незважаючи на досить низький рівень життя (для більшості лаосцев одяг і товари, вироблені в сусідньому Таїланді, - межа мріянь).

Мандрівника всюди зустрічають доброзичливі усмішки. Тут не те що важко мати справу з відкритою агресією, а навіть розмова з ким-небудь на підвищених тонах - велика рідкість. Іноземні підприємці, яким довелося вести справи в різних країнах Азії, одностайно відзначають, що найприємніше взаємодіяти з лаоськими партнерами.

Причини такого благодушності, можливо, криються в буддизмі Тхеравади: ідеї м'якості і спокійною споглядальності, якими пронизане це вчення, лаосци засвоюють з дитинства. Навіть від підлітків, які грають на міських набережних невеликим ротанговим м'ячиком в улюблену гру като, не почуєш, як би не захоплював їх азарт, лайливого слова.

Парк лежачого Будди

У 25 кілометрах від Вьентьяна розташований музей буддійської скульптури Ват Сиенг-Кхуан (на Заході більш відомий як Buddha Park), створений в 1958 році за проектом буддійського ченця і талановитого скульптора Бунлиа Сулілата У 25 кілометрах від Вьентьяна розташований музей буддійської скульптури Ват Сиенг-Кхуан (на Заході більш відомий як Buddha Park), створений в 1958 році за проектом буддійського ченця і талановитого скульптора Бунлиа Сулілата. У яскравій тропічної рослинності потопають десятки кам'яних статуй на сюжети палійской Типитаки (священного канону буддизму Тхеравади). Наймонументальніший з них - 50-метрова статуя лежачого Будди, виконана з цегли і вапна.

Лаоський свято Нептуна

Якщо рухатися від Вьентьяна вгору за течією, то приблизно через 150 кілометрів межа йде на захід, і Меконг на досить великому відрізку стає внутрішньої лаосской рікою. Давня столиця країни Луангпхабанг теж стоїть на Меконг, але вона, на відміну від Вьентьяна, знаходиться в глибині лаосской території.

Луангпхабанг знаменитий храмом Пха Банг, побудованим в 1353 році засновником лаоського держави Фа Нгум для золотої статуї Будди, яку він отримав в якості приданого за кхмерської принцесою. Статую шанується як національна реліквія і донині, загорнуте в дорогоцінні тканини, зберігається в храмі. У цих місцях в Матір Вод впадають численні притоки, а оскільки вода в буддійської традиції відіграє особливу роль, тут багато монастирів і храмів. У 25 кілометрах від стародавньої столиці, в місці злиття Меконгу з річкою У, в печерному храмі знаходиться кілька тисяч буддійських статуй, принесених сюди пилигримами. У 32 кілометрах від міста розташовані знамениті водоспади Тат Куанг Сі. Найчистіші бірюзові струменя каскадом спадають з кам'яних круч в природні басейни-чаші, з яких вода стікає в Меконг.

З цих чаш лаосци беруть воду для ритуалу обмивання статуй Будди, що здійснюється в лаоський Новий рік, Бун Піма, який відзначається в десятих числах квітня. Місцеві свята взагалі тісно пов'язані з водою, а Бун Піма - це справжнє свято Нептуна: під час нього все обливають один одного з чашок, чайників, відер, шлангів - словом, з чого доведеться. Цей веселий звичай лаосци дотримуються, навіть коли виявляються за кордоном: як-то в Ханої автора статті знайомий лаосец запросив заглянути в студентський гуртожиток, де жили його співвітчизники. Був якраз лаоський Новий рік, і не встигли ми увійти, як на нас хтось з реготом хлюпнув водою з кухля.

З водою пов'язаний і інший красивий звичай - Лай Хуа Фай, або Свято вогненних корабликів. У листопадове повний місяць лаосци збираються по берегах річок, озер і каналів і спускають на воду зроблені з бамбука або бананового листя маленькі кораблики з палаючими свічками і запашними паличками.

Сила-силенна цих «світлячків», що пливуть по Меконгу і відбиваються в гладі його вод, - видовище незабутнє.

Епоха Червоного Принца

У 1945 році Лаос став незалежним королівством, однак спалахнула в кінці 1950-х громадянська війна розколола країну на дві частини. Проамериканський уряд контролювало (при формальному збереженні королівської влади) переважно південно-західні райони, а повстанські прокомуністичні формування базувалися на сході і півночі. У 1974 році, ще до виведення американських військ, було створено коаліційний уряд, однак через рік комуністи мирним шляхом взяли владу в свої руки. Король зрікся престолу, і 2 грудня 1975 року було оголошено про створення Лаоської Народно-Демократичної Республіки. Пікантна деталь: президентський пост зайняв і зберігав до 1986 року представник поваленої династії і одночасно засновник лаоського революційного руху принц Суфанувонг, відомий як Червоний Принц. Здобувши освіту у Франції, він став ідейним комуністом і в 1950 році очолив рух Патет Лао - «Лаоський держава», на базі якого згодом була сформована Народно-революційна партія Лаосу, яка править країною донині.

Здобувши освіту у Франції, він став ідейним комуністом і в 1950 році очолив рух Патет Лао - «Лаоський держава», на базі якого згодом була сформована Народно-революційна партія Лаосу, яка править країною донині

Багато лаоські селяни користуються кошиками і люльками, які служили ще їх бабусям

Мак і тютюн

Від міста Пактха далі на північ русло Меконгу знову йде по кордоні - спочатку з Таїландом, потім з Бірмою. Життя тутешніх малих народів мало змінилася за останнє тисячоліття: в кожному будинку ткацький верстат, рибальські снасті плетуться з бамбукових волокон, гарпуни і примітивні самостріли - головні знаряддя промислу. Плавають тут на традиційних довгих гостроносих човнах, а жінки ходять у яскравих домотканих нарядах, носять у вухах великі сережки і займаються збором коріння трав.

В горах життя важка, і нечисленне місцеве населення (в першу чергу хмонг і ико), щоб прогодуватися, розводить опійний мак. Саме цей важкодоступний регіон на стику Лаосу, Таїланду і Бірми носить скандально відома назва «золотий трикутник». У сусідньому Китаї виробництво опіуму офіційно заборонено, однак саме через Піднебесну зілля з Індокитаю потрапляє на західні ринки. Використовувати Меконг для транспортування опію-сирцю мало хто ризикує: човен можуть і додивитися. Як правило, товар переправляють по глухих гірських стежках.

Місцеве населення свій опіум вживає рідко - тут у чоловіків в ходу вирощується на схилах місцевий сорт міцного тютюну, вельми популярний і в сусідніх країнах: у В'єтнамі, наприклад, його називають тхуок лао - «лаоський зілля». У кожного горця є бамбукова трубка, після кількох затяжок якої людина ненадовго занурюється в дивний болісний кайф. Горяни додають свій тютюн і в бетель - широко вживається тут легкий наркотик. Це насіння арековой пальми, змішані з білим вапном і загорнуті в аркуш бетеля. У тих, хто його жує, швидко чорніють зуби. За старих часів це вважалося красивим у всьому Індокитаї, тому бетелем активно бавилися і дівчата.

Королева краси по-Лаоської

Під час святкування буддистського Нового року в Лаосі проводиться церемонія обрання Нанг Сангкхан - «королеви краси» Під час святкування буддистського Нового року в Лаосі проводиться церемонія обрання Нанг Сангкхан - «королеви краси». Це свято, як і багато інших в країнах Індокитаю, є якийсь синтез індуїстських традицій часів Камбоджі імперії і пізніше утвердився на цих територіях буддизму Тхеравади. «Королева» вступає в столицю в супроводі шести «сестерпрінцесс», сидячи на тварину, що дав назву наступило році, - на слоні, коні, буйволі (а якщо, наприклад, трапляється рік Миші, «королеву» несуть в паланкіні з зображенням цього неездового звіра). Висока зачіска «королеви», прикрашена перловим намистом, символізує ушнішу - опуклість на голові Будди.

Вгору, до витоків

Якщо підніматися далі по Меконгу, то спочатку рухаєшся уздовж Лаоської-бірманської, а потім бірмансько-китайського кордону. Чим північніше, тим більше звивистою, вузькою і норовливої ​​стає річка, невипадково свою частину Меконгу китайці так і називають Ланьцанцзян - Бурхлива річка. На півдні Китаю вона пробиває собі шлях крізь зелені гори провінції Юньнань, звідки багато століть тому прийшли на свої нинішні землі тайські і лаоські племена. На рубежі II століття до н. е. цей регіон був завойований Китаєм. Місцеві правителі періодично піднімали повстання і проганяли китайців, поки в середині XIII століття монгольський хан Хубілай остаточно не підкорив ці землі, включивши їх до складу проголошеної ним в 1271 році нової китайської імперії Юань.

Китайська частина Меконгу - це 2000 кілометрів, трохи менше половини його загальної довжини. Береги річки населяють більше 25 етнічних груп, багато в чому зберегли традиційний уклад і ремесла. Мяо (хмонг) будують будинки на палях, користуються власним календарем і славляться як вправні вишивальники, даї - вмілі гірські рисівники, баї - різьбярі по мармуру і срібних справ майстри, чоловіки лаху полюють з арбалетами і носять червоні тюрбани, а лисицю зберегли принесений сюди місіонерами протестантизм (їх церква є частиною офіційної Протестантської церкви Китаю), що не заважає їм укладати шлюби шляхом умикання наречених.

Екологія або енергетика

Придатний для судноплавства ділянку китайської частини Меконгу дуже короткий - всього 300 кілометрів. Ніхто не ризикує підніматися по воді вище селища Цічжун, примітного тим, що живуть тут 200 китайських сімей становлять відокремлену католицьку громаду. У селищі стараннями французьких місіонерів на початку XX століття був побудований собор, що поєднує риси китайської і романської архітектури. Річка в цих місцях настільки бурхлива, що здатна, особливо під час повені, знести будь-який міст, тому місцеві жителі замість нього використовують перекинутий через потік канат, по якому ковзає блок. Сівши в мотузяній петлі, прив'язаній до блоку, і старі й малі благополучно перебираються з берега на берег і таким же манером переправляють в'язанки дров і навіть домашніх тварин.

Нижче Цічжуна Китай, прагнучи забезпечити стабільне судноплавство і таким чином зв'язати провінцію Юньнань з Таїландом і Лаосом, веде роботи з розширення русла і випрямлення фарватеру, що викликає протести екологів і урядів сусідніх країн.

Треба сказати, що інтереси шести держав, за якими протікає Меконг, перш за все в частині використання гідроенергетичних ресурсів річки, аж ніяк не завжди збігаються. Китай і Таїланд, що володіють необхідними засобами і технологіями, активно будують гідростанції. У Таїланді на одній з приток Меконгу зведена гребля Пак Мун. У КНР на самій річці вже стоять три (найбільш відома - Маньвань) і готові проекти ще дванадцяти. До 2020 року планується створити шість гребель на притоках Меконгу.

Наприклад сусідів намагається слідувати і аграрний Лаос, який за допомогою іноземних партнерів будує зараз на притоках кілька гідроелектростанцій. Це наступ на річку викликає серйозну заклопотаність Камбоджі, оскільки неминучим наслідком будівництва в верхів'ях є зниження рівня води в річці, а аграрна економіка країни сильно залежить від розливів Меконгу і становить з ним єдину систему озера Тонлесап. Чи не радують плани північних сусідів і В'єтнам, який стикається з проблемою засолення грунтів в дельті Меконгу.

Будівництво численних гідротехнічних об'єктів на річці вже призвело до значного її забруднення і, як наслідок, до скорочення чисельності річкових мешканців, зокрема таких рідкісних, як прісноводні дельфіни. Для вирішення подібних проблем ще в 1957 році був створений міжнародний Комітет по Меконгу, а в 1995 році - Комісія по Меконгу.

Кожному по шматочку Тибету

На тибетському високогір'ї життя змінюється дуже повільно: як і їх предки, багато тутешніх селяни живуть в незатишних глинобитних хатинах

Тибет - дуже велика територія, більша частина якої з 1951 року входить до складу КНР. Країна розділена на кілька частин: Тибетський автономний район (де знаходиться історична столиця регіону - місто Лхаса), тибетські автономні округи і повіти на території китайських провінцій Цинхай, Юньнань, Ганьсу і Сичуань.

Три сестри

Але проблеми середньої течії Меконгу мало хвилюють тих, хто живе в верхів'ях річки, в східній частині Тибетського нагір'я. Вони й уявити собі не можуть, що далеко на півдні їх бурхлива Дзачу - так тибетці називають свою частину Меконгу - повільно і величаво несе свої води повз порослих буйною тропічним лісом берегів. Та й більшість жителів дельти нездатні уявити, що в верхів'ях річка мчить з шаленою швидкістю, а взимку мінімум на два місяці покривається льодом.

На кордоні провінції Юньнань і Тибетського автономного району Дзачу-Меконг тече біля підніжжя гори Кавакарпо (висота 6740 метрів). За переказами, до приходу буддизму в Країну снігів тут жило могутнє божество шаманської релігії бон - дух-захисник. Прийшовши з Індії тантричний йогін і чудотворець Падмасамбхава (VIII століття) звернув його та інших головних богів Тибету в «жовту віру» і зробив цих грізних воїнів «захисниками вчення». Зараз Кавакарпо - одна з найбільш шанованих гір як у буддистів Тибету (вершина шанується як земне відображення вселенського Ума Будди), так і у адептів культу бон. Щорічно ритуальний обхід гори здійснюють до 20 000 паломників. Вважається, що Кавакарпо є осередком п'яти космічних першоелементів: дерева, землі, металу, води і вогню. На жаль, зараз первозданність цих місць порушена дістатися і до високогір'я лесозаготовителями.

У Тибеті бере початок не тільки Меконг, а й інші головні річки Індостану та Південно-Східної Азії: Брахмапутра, Інд і Ганг - в західній частині нагір'я, Салуин - в центральній, Меконг, Янцзи і Хуанхе - в східній. Витоки Меконгу перебувають на вододілі верхів'їв Янцзи і Салуїна. Адміністративно ця територія відноситься не до Тибету автономного району, а до провінції Цинхай (Юйшу-Тибетський автономний округ), на території якої в 2000 році з метою збереження природи в верхів'ях трьох великих азіатських річок було створено заповідник Саньцзянюань.
Особливе ставлення китайців до цих місць легко пояснити.

Згідно з давньою китайською легендою, Янцзи - Блакитна річка, - відправившись на пошуки нареченого, єдина з трьох дочок Снігової гори (збірна назва Тибету), обрала правильну, східну, дорогу. Норовиста Нуні-Салуин рушила південним шляхом крізь непрохідні гірські хребти, а за нею, не бажаючи розлучатися з сестрою, пішла і довірлива Ланьцан-Меконг. Кожна з сестер зустрілася з нареченим - Морем, але тільки Янцзи, пройшовши по Великій Китайській рівнині, зробила воістину добру справу: на її шляху народилося Чжунго - велика держава.

буддистське єдиноборство

У VIII столітті жителі Тибету сприйняли вчення Будди (в традиції Махаяни), принесене сюди індійськими і центральноазіатськими проповідниками. В XI-XIV століттях склалася специфічна традиція тибетського буддизму, що потіснила давню шаманську релігію бон. Боротьба різних релігійних шкіл завершилася встановленням першості школи Гелугпа. У 1950 році тибетська теократія завершила своє існування: країна була окупована Народно-визвольною армією Китаю, а дев'ять років по тому лідер тибетського народу Далай-лама XIV відправився в добровільне вигнання до Індії.

У 1950 році тибетська теократія завершила своє існування: країна була окупована Народно-визвольною армією Китаю, а дев'ять років по тому лідер тибетського народу Далай-лама XIV відправився в добровільне вигнання до Індії

Чай на Тибеті не тільки п'ють по-особливому, c маслом і сіллю, а й заварюють незвично - в таких ось жерстяних «самоварах»

часуйма

Тибетський чай, або часуйма, - напій, або, скоріше, блюдо, без якого неможливо собі уявити життя в суворих умовах Гімалаїв. Він поширений як в китайській частині історичного Тибету, так і в індійському Ладакхе і князівстві Бутан. Чайне листя (як правило, використовується пресований китайський чай пу-ер) виварюють в молоці яка кілька годин. Отриманий гарячий концентрат виливають в спеціальний «чайний міксер» - довгастий дерев'яний (рідше - бляшаний) посудину з палицею-мутовкой, трохи схожий на старовинну російську олійницю, додають масло яка і сіль і ретельно перемішують.

Калорійний напій високо цінується мешканцями суворих вершин: кажуть, що тибетські кочівники випивають в день до 40-50 піал. По-перше, він допомагає зберегти сили, а по-друге, масло створює на губах плівку, що захищає їх від морозу і пронизливого вітру. Існує і особливий етикет пиття часуйма. П'ють її маленькими ковтками. Кожен раз, коли піала ставиться на стіл, господар доливає її до країв, а перед відходом гість повинен допити все, що залишилося в його чаші.

сіль води

Сільце Шата в Східному Тибеті, що лежить на висоті 3800 метрів над рівнем моря, колись грала дуже важливу роль в економіці цього краю. Звідси в сторону Піднебесної відправлялися каравани зі стратегічним товаром - сіллю. Її стали добувати в околицях Шата ще в епоху Мін (XIV-XVII століття). Точніше, видобувати не сіль, а черпали з колодязів солону грунтову воду, з якої сіль випарювали. Технологія без змін збереглася до наших днів, хоча сьогодні масштаби видобутку вже аж ніяк не промислові. Ванни для випарювання, що представляють собою вбиті в землю дерев'яні палі, обкладені дранкою і обмазані глиною, влаштовані на схилах стоять на берегах Меконгу гір. Ці загадкові споруди надають пейзажу якийсь місячний характер.

Назустріч соляним обозам в Тибет з провінції Юньнань йшли каравани з іншим стратегічним товаром - чаєм. Тибетці не мислять свого існування без цього напою. Готують вони його своєрідно - додають в нього сіль і масло з молока яків. Ці потужні (до чотирьох метрів в довжину і двох метрів в холці) горбаті бики, порослі довгою чорно-бурою шерстю, з довгими, майже метровими, рогами - символ Тибету. На них перевозять вантажі (в Тибеті до недавнього часу майже не використовували колісні візки), без їх молока та вовни вижити в високогір'ї практично неможливо. Крім того, на яках ще й орють: грунт на берегах Меконгу не настільки кам'яниста, і на ній вирощують ячмінь.

Чим ближче до витоків Меконгу, тим вище гори, розрідження повітря, нижче температура. Рідко-рідко зустрінеться сімейство кочівника, в якому завжди головна - жінка, в глухих гірських районах до сих пір зберігся матріархат. Подорожнього тут незмінно зустрічають з розпростертими обіймами.

Тибет - сама малонаселена частина Китаю: 1,6 людини на квадратний кілометр. Три чверті тримільйонного населення автономного району сконцентровано в південній його частині. І тільки на початку листопада, після збирання врожаю, багато тибетці-південці відправляються на північ і схід, до головних монастирях Тибету.

У розташований майже біля самих витоків Меконгу восточнотібетскій містечко Юйшу (Джекундо), що славиться своїми буддійськими монастирями і ступами, в ці дні стікаються до 20 000 пілігримів. Люди одягнені по-святковому - яскраві стьобані шовкові халати, довге волосся чоловіків заплетене в коси, а в жіночих зачісках виблискують різнокольорові намистини. Ще яскравіше виглядають лами в своїх високих шапках жовтого або червоного кольору - в залежності від приналежності до тієї або іншої школи тибетського буддизму. Місто розцвічено хоругвами, шовковими полотнищами з зображеннями божеств і строкатими гірляндами ритуальних прапорців. У яскраві кольори пофарбовані храмові будівлі, священні ступи виблискують білизною і позолотою. На тлі голих, з клаптиками бурою трави сумовитих гір і вируючих свинцевих вод Дзачу це буйство фарб особливо радує око.

Поблизу Юйшу русло річки роздвоюється: тут зливаються поточний з півночі Дзакарчу і з північного заходу - Дзанакчу. Географи досі не прийшли до єдиної думки, яку з річок вважати Меконгом. Втручатися в цю суперечку, тим більше неспеціалісту, навряд чи слід, тому тут ми і закінчимо нашу подорож по великій річці.

Фото Лам Дик Хіена
джерело: http://www.vokrugsveta.ru/

Будь ласка, дайте відповідь на наші опитування. Кілька хвилин, витрачених вами на голосування, дозволять нам зрозуміти, як зробити наш сайт і портал більш цікавим і потрібним!