Ресторан «Миколаївський», який розташовується в стінах готелю з однойменною назвою в Вологді, - це заклад, який одночасно може бути урочистим, яскравим, романтичним, затишним, діловим і строгим. Багато що залежить від того, який настрій привносить клієнт в простір.

Але кожен відвідувач - це бажаний гість. Тут панує воістину класична атмосфера, гарний і вишуканий інтер'єр, а також гарне обслуговування, смачна і різноманітна кухня. Можлива організація святкувань. Про місто

Старовинне місто Вологда розташований в 450 кілометрах від Москви. Є великим, культурним, адміністративним, науковим, транспортним центром регіону і Російської Федерації. Входить в список міст, в межах яких є пам'ятники архітектури, історії, культури. Всього налічується 224 таких об'єкта. Населення Вологди становить 313 тисяч осіб. Щорічно його відвідують десятки тисяч туристів з різних куточків Росії та інших країн.

Зупинитися можна в готельних комплексах, де надається необхідний спектр послуг, а також сніданки. Є ресторани, бари. З готелів, можна вибрати: «Супутник», «Спаська», «Бадьорість», «глухарине будинок», «Миколаївський» та інші. Останній є, можливо, не найновішим і бездоганним, але з високим рівнем сервісу, респектабельним, розташованим в хорошому, тихому районі міста.Про готелі

Відмінний атмосферне готель «Миколаївський», або «Миколаївський клуб», пропонує чудовий сервіс, вишукану обстановку, хорошу кухню. У порівнянні з безліччю новомодних готелів, «Миколаївський» відрізняє класичний стиль оздоблення, аристократичне благородство, витонченість.

Даний готельний комплекс - це проживання в тризіркових апартаментах (рівні: стандарт, люкс однокімнатний, люкс двокімнатний, апартаменти, президентський), харчування в ресторані при готелі (також є бар), парковка, Інтернет і інші послуги. Розташований готель в 3,5 кілометрах від центру міста (15 хвилин шляху на автомобілі), недалеко від вокзалу, Кафедрального собору і театру. Цей куточок досить тихий і екологічно чистий в Вологді.

Готель являє собою будинок в 5 поверхів будівлі 1985 року. У 2004-му було здійснено капітальний ремонт всього приміщення. Територія повністю охороняється і знаходиться далеко від трас. В даний час готель пропонує комфортне розміщення в 57 номерах. Загальна місткість - 100 чоловік.

Відвідувачі відзначають відмінний сервіс, гарні умови, сніданки (вже включені у вартість) в ресторані «Миколаївський» (Вологда) та багато іншого. Є конференц-зал, можливе проведення банкетов.Опісаніе ресторану «Миколаївський»

Заклад пропонує скуштувати смачні страви, приготовані за старовинним російським рецептам. Це унікальне явище в сучасній гастрономії, а тому особливо цінне. Також тут вам запропонують найкращі страви європейської кухні. Інтер'єр ресторану при готелі виконаний в класичному стилі: високі стелі, просторі майданчики двох рівнів, строгі дерев'яні перила балкона і сходового маршу, світла обробка стін і стелі, щільні штори з ламбрекенами, багато точкових освітлювальних лампочок, кімнатні рослини у вазонах. Також всю цю композицію доповнюють меблі з дерева: столи і стільці, декоративні комоди, красиві скатертини і витончена сервіровка.

Родзинкою простору є сцена для музичних виступів, розташована на першому рівні, а також чорний рояль, що надає атмосфері залу ще більшу натхненність. У ресторані «Миколаївський» (Вологда) можна прекрасно провести час за романтичною вечерею з коханою людиною, пообідати всією сім'єю або дружньою компанією. Багато хто приїжджає до Вологди в ділові відрядження, так що цілком можливо організувати в стінах ресторану діловий обід. Також заклад пропонує свій простір для проведення святкових заходів: весіль, зустрічі Нового року, ювілеїв, корпоративів та так далее.Меню

Ресторан «Миколаївський» пропонує найрізноманітніші вибір страв за категоріями.

Закуски: ПАЛЕТТ з сирів ( «Чеддер», «Пармезан», «рокфорті», «Маасдам») подається з медом, виноградом, мигдалем і м'ятою; рибне асорті (сьомга, вугор, масляна, палтус) подається з маслинами і лимоном; карпаччо з лосося (риба, рукола, лимон, оливкова олія, крем-бальзамик, грінки); оселедець з печеною картоплею; м'ясне асорті (буженина, ростбіф, язик яловичий, качина грудинка) подається з томатами; карпаччо з яловичини (м'якоть, сир, рукола , масло оливкове, лимон, крем-бальзамик, грінки); «Тартар» з яловичини (м'якоть, цибуля, рукола, лимон, перепелині яйця, орнішони, крем-бальзамик, грінки).

Салати: «Грецький» (з соусом «Песто», руколою, каперсами, сиром ропні); овочевий з яйцем пашот; вінегрет з оселедцем; овочевий з креветками тигровими; сьомга і авокадо; «Цезар» (креветки, курка); «Олів'є» з качиним м'ясом; овочевий з ростбіф; грибний з мовою; салат від шеф-кухаря.

Перші страви: овочевий з телячими щічками; борщ з телячими щічками - подається зі сметаною, грінками, салом; курячий суп-локшина з яйцем; вуха з сьомгою; суп-крем сирний; окрошка (вода, квас, кефір).

Гарячі страви: стейк з лосося, приготований на грилі; стейк з палтуса під сиром - подається з картопляним пюре; сендвічі з сибаса; телячі щічки під соусом - подаються з картопляним пюре; бефстроганов - подається з картопляним пюре; шашлик з баранини з маринованою цибулею; шашлик з мармурової яловичини з маринованою цибулею; бургер з мармурової яловичини; качина грудка, приготована на грилі, з картопляним пюре; котлети з м'яса птиці - подаються з запеченим картопляним пюре і соусом; італійська паста «Карбонара»; італійська паста «Болон ез ».

Стейки: «Нью-Йорк» з яловичини; «Рибай» з яловичого м'яса; чак-рол з шийної частини яловичини; філе-міньйон.

Соуси: томатний; масляний; вершковий; соус на основі червоного вина для м'яса; ягідний; «Тартар».

Гарніри: овочі під соусом; овочі, приготовані на грилі; брокколі; смажену картоплю (цибуля, гриби, часник); картопляне пюре зі смаженими кільцями цибулі, картопля фрі, картопля, запечена з сиром; каша булгур з маслом і кунжутом.

Млинці: сьомга і сир; ростбіф і сир; червона ікра, лосось; яйце, курча, зелена цибуля; сир і фрукти; топлене масло, сметана; згущене молоко; варення.

Десерти: антреме з малиною; шоколадний фондан; чізкейк класичний; крем-карамель; «Захер»; «Наполеон»; морозиво; сорбет.

Напої: смузі (яблуко-ківі-полуниця, апельсиново-молочний, огірок-селера-яблуко, апельсин-грейпфрут, полуниця-кефір); свіжовичавлені соки (апельсин, грейпфрут, мандарин, яблуко, морква, томат); морс з клюкви.О вартості

Ціни в ресторанах і кафе Вологди в середньому коливаються в такому діапазоні: ресторани (повноцінна вечеря) - 800-2000 рублів з людини (без алкоголю). Такий же рівень вартості і в «Миколаївському»; кафе (легкий сніданок, десерти, напій) - 300-800 рублей.Торжества

Простір ресторану «Миколаївський», завдяки своєму красивому інтер'єру і досить великої місткості, є відмінним місцем для проведення весільних банкетів, конференцій з фуршетом і діловим обідом, корпоративів. Також відмінною ідеєю буде зустріти Новий рік в ресторані «Миколаївський» (Вологда).

Всі питання, що стосуються оренди залу, музичної програми (за бажанням), банкетного меню, обслуговування і так далі обумовлюються з адміністратором закладу. Відмінне обслуговування, святкова атмосфера, гарне оформлення, смачне меню - все це зробить будь-яке святкування приємним і незабутнім. До послуг замовників основний зал, банкетний і конференц-зал.Отзиви

Про ресторан «Миколаївський» (Вологда) гості міста та місцеві жителі, які відвідали заклад, відгукуються в такий спосіб: відмінний ресторан при готелі; смачно приготовані страви, красива подача; хороше обслуговування; приємна обстановка; різноманітне меню; розташування в тихому районі міста; прийнятні ціни ; кальян; є літній майданчик; гарний інтер'єр для фото; можливість проведення банкетів (відзначали Новий рік у ресторані, весілля).

інформація

Ресторан «Миколаївський» розташований за адресою: Вологда, вулиця Костромська, 14, в будівлі готелю «Миколаївський». Час роботи ресторану: цілодобово, крім основного залу (з 7.00 до півночі). Середній чек закладу: 1000-2000 рублів з людини. Оплата можлива за готівковим і безготівковим розрахунком.

Категорія: Новини