У Коблево встановили виноградний рекорд
13 листопада 2013, 09:00, Переглядів:
А для працівників Коблево 33-й сезон виноградарського господарства став рекордним - в останні дні золотої осені завершено збирання врожаю і перероблено понад 15 тисяч тонн винограду. При цьому збережені першокласні характеристики ягід.
Такому незвичайному врожаю сприяла, в тому числі, і сприятлива погода, яка складалася на півдні Миколаївської області на протязі всього року. Втім, цей рік став вдалим далеко не для всіх виноробних регіонів. Так, в Криму збір винограду був дещо ускладнений через осінніх злив. А у Франції, зокрема в Бордо, урожай червоних сортів скоротився на 20% в порівнянні з 2012-м через холодну весну і літніх гроз з градом. У той же час саме в Коблево на узбережжі Тилігульського лиману, сніжна зима, пізня, але тепла весна і сонячне літо дозволили виростити рекордний і одночасно високоякісний урожай.
Рекордсменами 2013 року до врожайності і органолептичними показниками стали сорти винограду Шардоне і Каберне, з яких будуть проведені сортові вина ТМ KOBLEVO Select "Шардоне" та "Каберне".
"Такий урожай для нас - велика подія. У цьому році в зборі брали участь понад 500 кваліфікованих працівників. Для елітних сортових вин ягоди збирали вручну, а для вин, технологія виробництва яких передбачає більш тривалий контакт шкірки і соку, - французькими комбайнами", - розповіла Віра Козлівська, голова правління ПАТ "Коблево".
Всього в Коблево культивується близько 20 європейських і кращих українських сортів винограду. При виробництві вин використовуються передові європейські технології, а в модернізацію виробництва підприємства тільки за останній рік було інвестовано близько 20 млн гривень. Більш того, ось уже на протязі декількох років винороби підприємства успішно співпрацюють з провідними італійськими консультантами компанії Enofly. Зокрема, засновник Enofly, енолог міжнародного рівня П'єрджорджіо Берта (Piergiorgio Berta), особисто бере участь у всіх ключових етапах виробництва вин.
"Терруар виноградників Коблево - м'який клімат, близькість моря і оптимальна кількість сонячних днів в році - дозволяє отримувати ідеальний виноград. А саме підприємство обладнано згідно найпрогресивнішим європейським тенденціям. Завдяки цьому підприємство виробляє вина європейського рівня, які можуть скласти гідну конкуренцію міжнародним винним брендам ", - зазначив П'єрджорджіо Берта.
Нагадаємо, ТМ KOBLEVO входить до переліку улюблених брендів українців згідно з всеукраїнським дослідженням впливового інформаційно-політичного видання "Фокус" (жовтень 2013)
Виноробне підприємство "Коблево" вже більше 30 років активно розвиває виноградарство - одну з найбільш трудомістких і соціально важливих галузей сільського господарства, щорічно забезпечуючи населення Миколаївщини більш ніж 700 робочими місцями. ПАТ "Коблево" є бюджетоутворюючим підприємством регіону і вносить власний вагомий внесок у розвиток вітчизняної виноробної галузі.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Ви зараз переглядаєте новина "У Коблево встановили виноградний рекорд". інші Новини економіки дивіться в блоці "Останні новини"
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автора?
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.