Туристи, що збираються відпочивати на острові, часто задають питання - які фрукти і овочі ростуть на Кіпрі? Які з них вони можуть застати під час своєї відпустки?

Кіпр - це достаток рослин, плодоношення кожного з яких відведено свій час. Пробуйте місцеві фрукти, не поспішайте купувати привізні. Виросли тут солодкі ласощі набагато смачніше і ароматні імпортних. Тим більше, що сезон фруктів на Кіпрі триває цілий рік.

Кавун. Першими дозрівають кавуни. Збирають їх з кінця травня до кінця літа. Ціни коливаються від 2 євро на початку дозрівання і стрімко «котяться вниз». До кінця серпня вони падають до 0,15 євро за 1 кг. В кінці травня вже можна зустріти на фруктових ринках 15-кілограмових гігантів. Через велику кількість сонячних днів вони накопичують в м'якоті дивно багато цукру. Кіпрські кавуни відрізняються соковитістю і яскравим кольором.

Абрикос. Наступними в садах достигають абрикоси, продовжуючи сезон фруктів на Кіпрі. Тут росте суперранній сорт kaishia. Його світло-жовті дрібні плоди з легким рожевим відтінком з'являються на початку червень . Вони утримують першість цілих два тижні. За ними йдуть більш пізні сорти. Довше за всіх на ринках залишається сорт «Майкл Каррік». Його плоди набагато більший і красивіше, але набагато менш солодкі й ароматні. Ціна на абрикоси коливається від 2 до 3 євро за кг.

Персики та нектарини. З'являються вони разом з абрикосами, на початку червня. Ви здивуєтеся, але ті фрукти, які ростуть на Кіпрі, значно відрізняються від своїх грецьких і іспанських побратимів. Вони дрібніші і не виглядають такими розкішними. Але варто відкусити шматочок, як ви піднесе до райських кущам, настільки ароматними і солодкими вони визрівають. Вартість за 1 кг - 2-3 євро.

Черешня. Високо в горах в середині травня встигає черешня - королева всіх ягід. Її сезон недовгий. На ринках вона продається до половини червня. Переважно вирощують два сорти:

• чорну c бордовим відливом, «Petrokeraza»;
• білу з рожевим відтінком, «Французьку».

Виноград. В середині червня настає пора винограду. Зростає він на схилах гір. Найбільш популярні сорти «Ксіністері», «Марафефтіко», «Лефкада» і «Мавро». «Ксіністері» - білий виноград, присвячений Афродіті . Сорт «Мавро» становить близько 80% виноградних насаджень в країні. Ціна на початку дозрівання становить 2-3 євро за кг. До кінця літа вона значно знижується.

Екзотичні фрукти. Це рослини, завезені сюди з країн зі схожим кліматом. Наприклад, папайя. Величезний плід, вагою до декількох кілограмів. Це «калитка», під зав'язку набита вітамінами групи В, багата вітамінами А і D. Відмінно спалює жири. Дозріває в кінці літа.

Манго. Разом з папайей дозріває ароматне манго. Його ніжна м'якоть одночасно втамовує спрагу і насичує. Незважаючи на свій непоказний вигляд у порівнянні з бразильськими та перуанськими побратимами, смак і аромат вирощеного на Кіпрі фрукта часто виграє.

Опунція. До екзотики відноситься і опунція - плід кактуса. Ця рослина потрапило на Кіпр ще в 18 столітті і тепер уже мало хто про це пам'ятає. Настільки прижилося тут це колюче диво з надзвичайно смачними і ароматними плодами.

Інжир. Найдавніше фруктове рослина на планеті. Плоди неймовірно ніжні, погано переносять перевезення. У свіжих фруктах міститься близько 24% цукрів, маса мікроелементів і вітамінів. Зовні схожі на цукерку «трюфель».

Цитрусові. Ці фрукти ростуть на Кіпрі повсюдно. Тому з осені по весну на ринках безроздільно панують всілякі цитрусові. Апельсини, мандарини, лимони, Мінеола, Мандор - на ринках рябить в очах від оранжевого кольору і всіх його відтінків. Є навіть солодкі лимони.

Взимку на ринках починають продавати овоч незвичайного виду - артишок. Це, по суті, одомашнений бур'ян. У їжу йдуть не розпустилися квітки. Його тут маринують, фарширують і навіть їдять в сирому вигляді.

Продається дика спаржа - рослина, схоже на колючий дріт. Їдять її пагони, які гірчать. Є у продажу і біла спаржа, але вона досить дорого коштує.

Цілий продається фенхель, який має специфічний анісовий аромат. Його насіння використовують як приправу. Плоди йдуть на приготування всіляких страв кіпрської кухні .

Подорожуючи по Кіпру, в будь-який час року ви пригостили фруктами та овочами, ввібравши в себе жарке сонце цих широт, а також отримаєте заряд гарного настрою і здоров'я.

>>> Як швидко знайти Гарячі тури на Кіпр. Секрет дешевих турпутівок