Лінійка вин Брунільде ді Менціоне від ШЕНК Італія , Полюбився багатьом покупцям ОТДОХНИ, поповнилася новим екземпляром. У колекції, що об'єднує вина Південної Італії з яскравим, темпераментним, воістину південним характером, тепер з'явилося вино з регіону Базіліката. Альяніко не віднесеш до кола найвідоміших італійських сортів винограду. Однак цінителі називають Альяніко дель Вультуре південним Бароло, яке в свою чергу можна назвати великим вином Італії. Знайомтеся, Брунільде ді Менціоне Альяніко дель Вультуре. З 6 по 19 липня новинка - за найкращою ціною.

Рельєф регіону Базіліката, в основному, гористий, переважають грунту гранітних і вулканічних порід. Непрості природні умови, безумовно, відбилися на виноградарстві: лози вирощують на одному обмеженій ділянці на схилах згаслого вулкана Вультуре.

Сухий і прохолодний клімат регіону сприятливий для визрівання місцевого сорту Альяніко, який відомий ще з часів стародавніх греків. Вважається, що саме грецькі переселенці привезли перші лози сорту Альяніко на територію сучасної Італії, імовірно в VII-VI століття до н.е.

За однією з версій, назва винограду походить від слова Hellenica, в перекладі з латині означає «грецький», яке згодом трансформувалося в Aglianico. Є, правда, й інші гіпотези, що зв'язують назву сорту з древнім містом Елея на Тірренському узбережжі і словом Apulianicum, яким римляни позначали весь південь Італії.

Древній вік лози пов'язують з археологічними знахідками, виявленими в Базиликате - залишками преса, знайденими в Ріонеро, і бронзової монетою, що символізує божественність Діоніса, які карбувалися в Веноза близько IV столітті до н.е.

Письмові згадки про Альяніко зустрічаються у Горація і Пліній Старший. Існують припущення, що саме з цього сорту винограду в давнину виробляли знамените фалернське вино, яке витримувалося 15 років і більше і вважалося одним з найблагородніших вин.

Як би там не було, в наш час гідності винограду були високо оцінені експертами, і в 1971 році регіон зростання сорту отримав статус контрольованої зони Альяніко дель Вультуре (DOC Aglianico del Vulture).

Виноград Альяніко дозріває дуже пізно - врожай збирають в кінці жовтня. Однак завдяки повільному визріванню вина з цього сорту виходять дуже потужними, повнотілими, з вираженими танинами і гарною кислотністю. У складному ароматі фруктові ноти переплітаються з акцентами мигдалю, прянощів і шоколаду. Вина з Альяніко високої якості володіють чудовим потенціалом витримки - до 20 років. Не так давно, в 2011 році, для подібних вин була виділена окрема, більш статусна зона DOCG Aglianico del Vulture Superiore.

Вино Брунільде ді Менціоне Альяніко дель Вультуре від ШЕНК Італія з 100% Альяніко витримано в дубовій бочці протягом шести місяців і володіє всіма характерними для даного сорту особливостями: багатим кольором, насиченим ароматом і гармонійним смаком.

Брунільде ді Менціоне Альяніко дель Вультуре

Червоне сухе з захищеним найменуванням місця походження Альяніко дель Вультуре, регіон Базіліката, рік врожаю 2015. Складний аромат поєднує в собі відтінки прянощів, вишні і джему, смородини і розмарину, тютюну і кориці, ванільні нюанси. Володіє теплим гармонійним смаком з елегантними фруктовими нотками і довгим ароматним післясмаком. Прекрасне супровід до червоного м'яса. Вживати при t 16-18 ° С.

Оцініть новинку від ШЕНК Італія і поділіться своїми враженнями в соціальних мережах! Підписуйте свої відгуки хештегом #schenk #schenkitalianwineries #brunilde #brunildedimenzione # коллекціісомелье # магазіниотдохні # відпочинь # куулклевер #somelie # сообществосомелье і відзначайте Спільнота СОМЕЛЬЕ на фото!