У самого жаркого і самого північного (таке можливо тільки в Південній півкулі!) Виноробного регіону Чилі - Аконкагуа - є сусід. Де-юре це навіть не сусід, а частина самої долини Аконкагуа , Що розкинулася біля підніжжя однойменного піку (за сумісництвом - найвищої гори в Андах). Але де-факто невелика місцевість на тихоокеанському узбережжі поблизу міста-порту Вальпараїсо настільки сильно відрізняється від внутрішньої частини полонини, що природним чином виділяється в самостійний регіон.

Ця місцевість зветься Касабланка і є самим прохолодним виноробним районом в країні. Холодні океанські течії, активні у тутешніх берегів, справно утворюють тут тумани вранці, які, в свою чергу, охолоджують виноградники Касабланка. З тієї ж причини тут формується багато хмар, через які виноград росте повільно, набагато повільніше, ніж в Аконкагуа . Але зате і не «горить», і не вимагає ретельного, ювелірного поливу. Ось тільки що робити з весняними заморозками? Відповіді на це питання довгий час не існувало і в області Касабланка виноград толком не вирощували, а бренду « чилійські вина з Касабланка »не існувало.

У XIX ст. і навіть в середині XX століття здавалося, що вирішити питання низьких температур нереально. Так це нікому особливо і не було потрібно. Але до 1980-х років знайшовся ентузіаст, який змінив ситуацію.

Касабланка вважається в Чилі наймолодшим регіоном віноделія- лозу вирощують в країні майже п'ятсот років, а перші виноградники в цій області були посаджені лише в 1982 році. Це був білий сорт Шардоне - відзначимо, що саме білими чилійськими винами тепер і славиться місцевість.

Сміливцем-новатором, у якого було своє уявлення про те, як і де вирощувати білі сорти винограду, був Пабло Моранді. Він вклав в своє починання велику суму - Моранді, як це не дивно, шукав саме «холодний» ділянку, щоб ростити там білий виноград, погано переносить сильну спеку. Насамперед Пабло Моранді поміняв шпалери виноградників на вертикальні, і це швидко принесло свої плоди.

А враховуючи, що плануючи тури в Чилі , Мандрівники в переважній більшості випадків не обходять увагу сусідній Вальпараїсо , Білі вина з Касабланки швидко стали відомі в усьому світі.

Сьогодні в Касабланці порядку чотирьох тисяч гектар засаджено виноградом. У низинах зростає Піно Нуар, Совіньон Блан і вже згадана лоза Шардоне, які люблять прохолодний клімат. На височинах успішно вирощуються Карменер і Мерло, хоча ще якихось три десятка років ніхто про таке і не думав.

Тепер Касабланка - це найпопулярніший туристичний регіон, в який їдуть спробувати чилійські вина мандрівники з усього світу. Тут можна наочно переконатися, на що здатна земля Чилі - і, звичайно, людський ентузіазм.

Ви можете замовити тур в Чилі , Зателефонувавши нам за телефонами в Москві +7 (495) 640-07-48, в Санкт-Петербурзі +7 (812) 640-07-48.

Замовити тур в Чилі: