подробиці

Кавомани вважають, що найсмачніша кава можна приготувати в глиняній турці для кави. Але у глиняних турків є один серйозний недолік: в них можна варити тільки один сорт кави. Справа в тому, що пориста структура цього матеріалу вбирає кави, як би «запам'ятовуючи» його смак і аромат. І якщо ви будете готувати різні сорти кави, вони будуть змішуватися, погіршуючи якість напою.
На відміну від глиняної турки, турка керамічна універсальна, тобто в ній ви можете варити будь-який сорт кави, оскільки вона не вбирає і не віддає запахи.

У керамічної турці для кави, так само як і у всіх інших, велике значення має форма. Купуйте модель з вузькою шийкою.

Якщо ви вирішили купити керамічну турку для кави , То зверніть увагу і на матеріал, з якого виготовлена ​​ручка. Краще, якщо вона так само буде керамічна. Так надійніше. Дерев'яна ручка може обгоріти, або з часом, через перепади температур, просто відвалитися.

Турка керамічна не вимагає особливого догляду - її можна мити, як і звичайний посуд.

Якщо підсумувати всі «за» і «проти», то можна з упевненістю сказати, що на сьогоднішній день керамічна турка - найкраща посуд для приготування кави.