Смачний рулет з лаваша в грецькому стилі з соусом дзадзики
Поїздка на дачу завжди ставить перед господинями питання: чим годувати домочадців в дорозі і на місці. Приготуйте рулет з лаваша в грецькому стилі і ви легко вирішите цю проблему. Спробувавши його одного разу, ви забудете дорогу в ресторани "швидкої їжі".
Рулет називається "грецький" тому що заправлений соусом дзадзики, приготованому на основі сиру фета з овечого молока з додаванням козячого. Для рулету нам знадобиться куряче філе або вирізка з телятини.
Загальна вага рулетів в грецькому стилі 1220 гр. Склад готового продукту на 100 гр .: білки 8,97 гр., Жири 3,35 гр., Вуглеводи 4,94 гр., Калорії 87,11 ккал.
продукти
- Лаваш 2 шт.
- Куряче філе 1 шт. х 300 гр.
- Ріпчасту цибулю червоний ½ шт.
- Маслини чорні б / к 1 ст.л.
- Сир фета 60 гр.
- Салат 6 листя
- Соус дзадзикі 4 ст.л.
Спосіб приготування
Очистимо куряче філе від шкірки, обмиємо і промокніть паперовим рушником. Обсмажити в рослинному маслі на добре розігрітій сковороді. Під час смаження м'ясо посолити і поперчити. Остудити м'ясо при кімнатній температурі і крейда поріжемо. Також для начинки порізати чорні маслини навпіл, цибулю - півкільцями, фету - кубиками 0,7 - 1,0 см.
Розгорнемо лаваш і рясно змастіть його соусом дзадзики. Приготуємо його заздалегідь / рецепт ви знайдете на сайті. Промиті листя сала просушіть в електричній сушарці для продуктів і викладіть на лаваш поверх соусу. Потім з одного боку по ширині лаваша викладемо куряче м'ясо, цибулю, сир і маслини. Подвернем краю збоку і звернемо в рулет. Рулет в грецькому стилі з соусом дза-Дзик готовий. Смачного!
Спробуйте рулет з лаваша в грецькому стилі з соусом дзадзики в Греції
Наш партнер Aviasales підготував для вас спецпропозиції на авіаквитки в Грецію. І не тільки.
