Мартіні - алкогольний напій, який давно підкорив багатьох людей своїм екстравагантним ароматом і смаком. Існує кілька видів Мартіні, кожен з яких відрізняється своїм смаком і вмістом алкоголю. Фортеця вермутів від бренду Мартіні коливається від 9 до 25%. Однак варто знати, що найпоширенішими сортами цього алкогольного напою є Мартіні 16-18 градусів. Вони самі затребувані, тому що відрізняються своєрідною ніжністю, бархатистістю смаку. Крім вермутів компанія «Martini & Rossi» випускає ігристі вина, кількість алкоголю в яких становить 7-11,5%.

Для чого слід знати, скільки відсотків алкоголю міститься в Мартіні?

Спочатку вермут Мартіні виготовляється з італійського білого сухого вина, який має міцність від 11 до 13 градусів. Але при подальшому додаванні різних трав'яних екстрактів в напій, фортеця Мартіні зазвичай штучно підвищують. Виробниками навмисне збільшується об'ємна частка етилового зернового спирту в складі Мартіні. Це робиться для того, щоб смак його ставав краще, більш витонченим, гармонійним, насиченим. Вермут стає саме таким, яким його всі звикли відчувати, з багатим ароматичним трав'яним букетом. Такий ефект пояснюється досить просто: екстракти трав і спеції найбільш повно розкривають свої смакові, ароматичні нотки тільки в спиртовій основі з високим вмістом градусів.

Кожен вермут Мартіні має свою постійну фортеця, і скільки міститься градусів в будь-якому з них, необхідно знати як цінителю напою, так і новачкові. Це потрібно, щоб відрізнити підробку. Справа в тому, що іноді на етикетці напою може бути вказана фортеця 14-15 градусів. Це означає, що напій ніякого відношення до бренду «Martini & Rossi» не має, скоріше за все це фальшивка чи вермут від іншого виробника. Тому важливо знати, яке процентний вміст алкоголю в різних видах справжнього Мартіні. Так можна буде завжди точно купити оригінальний якісний напій.

Найміцніші види Мартіні

Spirito

Спирито - трав'яний міцний лікер із солодко-гірким смаком. Його фортеця становить 33 градуси. З'явився такий лікер від бренду Мартіні в 2013 році.

Біттер

Дуже великий відсоток алкоголю міститься в Bitter. Ця трав'яна настоянка містить 25% градусів, в її склад входить чистий спирт і більше 30 видів різних трав, фруктів, квітів, оптимальне поєднання яких надає Martini Bitter унікальний ароматичний букет і красивий рубіновий колір. Це один з «улюбленців» на світських прийомах.

Екстра Драй - вермут з ​​малиново-лимонним ароматом, доповнений відтінками ірису. Цей ультра сухий напій містить всього 2,8% цукру на відміну від інших вермутів з вмістом цукру 16%. Також Екстра Драй містить 18% алкоголю. За свій екстравагантний малиново-лимонний смак ультра сухий Мартіні отримав нагороди від правителів Бельгії та Франції.

Середній клас Мартіні

класичні види мартіні мають 16 градусів міцності. Вони можуть затуманити голову дуже легко і в той же час чуттєво. Саме вони завжди асоціювалися як напої, що відповідають всім вимогам вишуканої леді і гідні уваги джентльмена. Б'янко, Gold, Rosso містять 16% алкоголю, якої обумовлюється любов до цих видів Мартіні представниць прекрасної половини людства.

Gold

Вермут цілком виправдовує свою «золоте» назву, так як розроблявся він спільно з модним будинком моди Dolce і Gabbana. Дизайнери розробляли зовнішній вигляд етикетки. До складу Голд входить індонезійська перець кубеба і ефіопська смирну.

Rosso

Россо - родоначальник вермутів Martini, який почали виробляти в 1863 році. Має насичений гіркуватий смак, пом'якшує великою кількістю цукру. Бурштиновий глибокий колір надає карамель. Міцність напою становить 16 градусів.

Bianco

Б'янко - теж шестнадцатіградусний вермут з ​​приємним ванільним відтінком, який грає переливами сонця в бокалі. Смак його м'якше, ніж у Россо.

Легкі напої від «Martini & Rossi»

Fiero

Фієра - вид Мартіні, який за своєю фортеці наближений до попередніх сортам, але трохи слабше. Відсоток алкоголю в ньому становить 14,9 градуса. У напої переважає запах червоних апельсинів.

D'Oro

Доро - досить легкий напій, його фортеця становить 9 градусів. У ньому ароматний цитрусовий смак переплітається з нотками меду, мускатного горіха, коріандру і ванілі.

Rosato

Росатом - напій, що має стійкий, смако-ароматичний букет, в якому явно відчуваються коричних-гвоздичні нотки. Фортеця його становить 15 градусів.

Ігристі вина від бренду Мартіні

Rose

Ігристе напівсухе вино з неповторним легким смаком, який досягається за рахунок купажу різних сортів винограду, вирощуваних в провінції П'ємонт. У напої 16 градусів.

Asti

Асті - шампанське, що проводиться за допомогою неповного зброджування в провінції Італії П'ємонт. Напій дуже солодкий з освіжаючим ефектом. Спирту в ньому міститься всього 7%.

Prosecco

Ігристе вино (сухе), що проводиться в італійському регіоні Венетто. Має складний смак з легко впізнаваними відтінками зеленого яблука і персика. Його фортеця 11,5 градуса.

Brut

Брют - саме якісно ігристе сухе вино від Martini & Rossi. Має яблучний смак з приємним післясмаком. Його фортеця 11,5%.

Мартіні давно вже став не тільки алкогольним напоєм, але і символом аристократизму, багатства, бездоганності смаку. Напевно, тільки в Італії міг з'явитися такий чуттєвий напій, яким насолоджується весь світ, і в якому черпали натхнення творчі натури з епохи Ренесансу. Невеликий вміст алкоголю зробило його улюбленцем чуттєвих жінок і авантюрних чоловіків. Цінителі повинні обов'язково знати, скільки в ньому міститься градусів, щоб придбати якісний оригінальний напій.

Схожі статті