1. Класифікація готелів за допомогою «зірок»
2. Готелі - 1 *
3. Готелі - 2 *
4. Готелі - 3 *
5. Готелі - 4 *
6. Готелі - 5 *

У туристичному бізнесі в даний час немає єдиної суворої класифікації готелів.

У багатьох країнах і тим більше віддалених один від одного регіонах цілком зрозуміло існують різні класифікації - як по позначенню, так і за кількістю виділяються категорій готелів. В Англії категорії готелів позначаються коронами, в Швеції ключами, в Греції і Чорногорії латинськими літерами, в Індії балами. В США , Ізраїлі , Китаї , на Мальдівах існують свої позначення класу готелів.

В Росії , Європі та ряді країн Азії і Африки найбільшого поширення набула так звана «зіркова» система класифікації готелів, що включає в себе 5 категорій (іноді з проміжними підкатегоріями, що позначаються знаком "+").

Класифікація готелів за допомогою «зірок»

Готелі - 1 *

Як правило, це невеликі дешеві готелі, розташовані далеко від основних транспортних шляхів і пам'яток. Номери тут невеликі, обстановка скромна, зручностей мінімум, туалет і ванні кімнати (нерідко - просто душ) знаходяться на поверсі.

Харчування найчастіше тут не передбачається, але іноді за окрему плату можна отримати сніданок.

Прибирання номера проводиться щодня, зміна білизни - приблизно раз на тиждень.

Вхід в готель в пізній час доби може бути обмежений.

Готелі - 2 *

Середні за розміром, кількістю та якістю послуг, що пропонуються готелі (так званий «туристичний клас») на недорогих екскурсійних маршрутах. Як правило, такі готелі також знаходяться далеко від основних ліній транспорту і важливих в туристичному відношенні місць.

Дуже часто в номерах подібних готелів є санвузол і телевізор, хоча за пульт від нього, можливо, доведеться внести окрему плату.

Харчування найчастіше теж пропонується. Крім того на території таких готелів нерідко можна зустріти ресторан або кафе.

Обмежень на повернення в готель в нічний час немає.

Інтереьера готелю дві здвезди

Готелі - 3 *

Найчисленніший тип готелів на зарубіжних курортах. Розташовуються цілком зручно для туриста в транспортному відношенні.

Проживання в такому готелі цілком комфортне - наявність санвузла в номері обов'язково (нерідко в ньому можуть бути мило, шампунь, фен), найчастіше є холодильник, телефон і телевізор. Нерідко в номерах таких готелів наявність міні-бару і кондиціонера.

Зміна білизни тут здійснюється двічі на тиждень, рушники змінюються щодня.

На території тризіркового готелю обов'язково є ресторан, а крім того часто є автостоянка, пункт обміну валюти, перукарня, іноді - басейн.

Готелі - 4 *

Готелі підвищеного рівня сервісу і комфортності проживання, розраховані на які проживають з рівнем достатку вище середнього. Розташовуються найчастіше в найбільш сприятливих місцях - ближче до центру міста, до основних транспортних лініях або на першій лінії пляжних курортів.

Номери в подібних готелях просторі. У номері є обов'язковими: укомплектований біде санвузол з різними туалетним приладдям; кольоровий телевізор; холодильник; міні-бар; кондиціонер; міні-сейф; телефон з можливістю межгорода.

Постільна білизна та рушники змінюються щодня. Крім того тут можна замовити прання і чищення одягу.
На території готелю є: ресторан, бар, автостоянка, різні спортивні споруди (тенісні корти, тренажерні зали, басейн), сауна, конференц-зал, кінотеатр, розважальні заклади і т.д.
Можуть бути надані послуги прокату для занять різними видами спорту (дайвінг, гірські лижі і т.д.), а також прокат транспортних засобів (велосипеди, мотоцикли, автомобілі).

До 10% номерів у чотиризіркових готелях можуть бути тримісні.

Готель чотири зірки

Готелі - 5 *

Готелі найвищого рівня сервісу та комфорту проживання, розраховані на людей з високим рівнем доходів. Розташовані виключно в зручних для туристів і відпочиваючих місцях. Дуже часто входять у велику мережу відомих готельних брендів.

Номери в подібних готелях просторі (площа - не менше 16 м2), нерідко багатокімнатні і з багатою обстановкою. У номері є практично все, що необхідно для комфортного проживання.

Санвузол часто оснащений великою лежачою ванною, джакузі, окремою душовою кабіною, хорошим набором косметичних засобів, а також банними халатами і тапочками.

Багато з подібних готелів являють собою своєрідний міні-місто з усією необхідною інфраструктурою для проживання, розваги, а якщо необхідно - то й для роботи.

Тут можна зустріти цілу мережу ресторанів (як з класичної, так і з національною кухнею), ряд магазинів, пральні, косметичні салони, пункти прокату, спортивні та розважальні установи, бізнес-центри і багато іншого.

Пляжні готелі мають, як правило, власну ділянку пляжу для своїх постояльців.

Слід пам'ятати і мати на увазі, що на практиці рівень сервісу, що надається готелями, може помітно відрізнятися від заявленої «зірковості».

В першу чергу ціну і рівень послуг, що надаються готелем, визначає попит, який іноді диктує досить високі ціни на проживання при зниженій кількості послуг, що надаються, якщо попит великий.

Готелі Північної і Східної Європи при тій же зірковості, надають більше послуг і більш дешеві, ніж готелі Західної Європи.

Тризіркові готелі США за рівнем послуг близькі до чотиризіркових європейським. А в азіатських готелях навіть при трьох зірках можна не зустріти телевізора, холодильника і тим більше міні-бару.

Дуже важливу роль для визначення вартості проживання в готелі і набору послуг, що надаються грає місце розташування готелю - чим краще місце розташування, тим бідніше може бути вибір послуг, що надаються.

Не менш важливою для визначення «зірковості» є приналежність готелю до певного розкрученому готельному бренду (Реддісон, Хілтон, Маріотт і т.д.), що апріорі надає їм високу категорію (не менше 4 зірок).

При цьому слід пам'ятати, що згідно з правилами Всесвітньої туристської організації, будь-який готель має відповідати певним вимогам безпеки, гігієни, при цьому забезпечуючи своїм клієнтам медичну допомогу, поштові послуги та послуги зі зберігання цінностей.