Ні-ні, не думайте, я не помилилася! Салат "Гніздо глухаря" мені теж дуже добре відомий, мною не раз приготовлений і з'їдений. яке ж було моє здивування. коли я знайшла рецепт торта з тією ж назвою ... по-моєму, дуже і дуже цікавий рецепт, оцініть!

Звичайно, він не така витончена в приготуванні, як рецепт сметанного торта, наприклад; і з ним доведеться повозиться. Але результат, я думаю, цілком виправдає наші очікування!

Отже, нам знадобиться для тіста: пара столових ложок меду, 100 г маргарину, 250 г цукрового піску, пара яєць, сода, 3.5 склянки борошна, волоські горіхи, тертий шоколад. Для крему: сметану збиваємо з цукром. Але можна зробити й інший крем. Якщо захочете сметанний, то пропорція така: 500 мілілітрів сметани + 1/2 склянки цукру + 10 г ванільного цукру.

Мед, цукор і маргарин зігріваємо на водяній бані, розмішуємо. Яйця збиваємо з содою, додаємо в цю суміш, розмішуємо, всипаємо просіяне борошно. Шматочки тесту скочується в кульки, всередину кладемо ядерце волоського горіха. Викладаємо кульки на деко і випікаємо при температурі 180 градусів.

Тепер споруджуємо власне гніздо: в центр блюда ставимо банку, навколо викладаємо кульки, змащуємо кремом; викладаємо другий шар, знову змащуємо і т.д. Ми залишаємо торт на годину просочуватися. Потім банку видаляємо і посипаємо "гніздо" тертим шоколадом.

Гніздо можна наповнити дрібними печеньки з пісочного тіста або кокосовими кульками типу "Рафаелло". Вийде дуже оригінально!