1. Вермут або Мартіні?
2. Так що ж собою представляє кожен з цих видів? Давайте розберемося
3. Цікаві факти про мартіні

Мартіні - вермут, який вже більш ніж 150 років виробляє Туринська виноробна компанія «Martini & Rossi». Цей напій, дуже улюблений багатьма жінками світу, в основному вживають як аперитив.

«Солодке життя», як називають мартіні його шанувальники, можна вживати як самостійний напій, так і в складі найрізноманітніших коктейлів.

Вермут або Мартіні?

В наші дні виділяють 10 видів цього напою. Всі вони відрізняються вмістом цукру, фортецею і травами, присутніми в складі.

Так що ж собою представляє кожен з цих видів? Давайте розберемося

• • Martini Rose. Це новий напій в лінійці Мартіні. У створенні мартіні Розі брав участь Енріке Бернардо - чемпіон світу серед сомельє. Виноград для цього сорту вирощується в Італії (П'ємонт) і збирається виключно вручну. Колір вина: іскристий рожевий. Аромат: цитрусові відтінки з нотками персика і бузини. Смак: злегка терпкий. З чим краще вживати: нежирні сорти сирів, риба, ягоди: полуниця, малина. Вміст спирту: 9,5%. Існуючий обсяг: 0,75 л. Приблизна вартість 1300 р.
  • Martini Prosecco. Мартіні Просекко - це ігристе сухе вино, виноград сорту Глера, для якого вирощується в Італії (Венето). Щоб відчути неповторний і вишуканий смак цього шампанського, рекомендується охолодити його до 6 градусів. Колір вина: світло-солом'яний. Аромат: Квіткові відтінки з нотками груші і зеленого яблука. Смак: свіжий з фруктовими нотами і пряним присмаком. З чим краще вживати: чудово гармоніює з гострими стравами, білим м'ясом, морепродуктами і вершковими сирами. Вміст спирту: 11,5%. Існуючий обсяг: 0,2 л; 0,75 л. Приблизна вартість: 0,2 л - 250 р., 0,75 л. - 1300 р.

• • Martini Asti. Так зване шампанське мартіні. Виноград для шампанського Асті Мартіні вирощується в Італії (П'ємонт, Асті). Цей вид ігристого мартіні поставлявся до двору європейських монархів Португалії, Італії та Іспанії - королівські герби на етикетці підтверджують це. На кожній етикетці ігристого вина Асті присутній позначка «Denominazione di Origine Controllata e Garantita» (DOCG) - гарантія і контроль якості. Колір: світло-солом'яний. Аромат: легкі фруктові тони з нотками свіжого винограду. Смак: солодкий з відтінками яблука, апельсина, меду і персика. З чим краще вживати: відмінно поєднується з будь-якими солодкими десертами, фруктами і сирами. Вміст спирту: 7,5%. Існуючий обсяг: 0,75 л .; 0,375 л .; 0,2 л. Приблизна вартість: 0,2 л - 450 р., 0,375 л - 850 р., 0,75 л. - 1400 р.

• • Martini Bianco. Найпопулярніший вермут лінійки Мартіні. Вживання цього напою в помірних кількостях сприяє травленню, поліпшує апетит і підвищує імунітет. Виноград для вермуту Мартіні Бьянко також вирощується в італійській провінції П'ємонт. Проводять цей вид мартіні за допомогою переробки білих вин з додаванням прянощів і ванілі. Колір: світло-солом'яний. Аромат: м'який аромат прянощів з нотками ванілі. Смак: поєднання гіркоти і терпкості з солодкістю, робить смак Б'янко справді незабутнім і незвичайним. З чим краще вживати: ще один вермут, який вживається самостійно або в складі коктейлів. Пляшка може подаватися з содовою, тоніком, соком, льодом і лимоном. Вміст спирту: 15%. Існуючий обсяг: 0,05 л .; 0,5 л .; 0,75 л. Приблизна вартість: 0,05 л - 150 р., 0,5 л - 600 р., 0,75 л. - 800 р.

• • Martini Bitter. Біттер - це мартіні червоне, один з небагатьох видів вермутів, де за основу взято спирт, а не вино. Вермут Биттер володіє глибоким червоним, навіть рубіновим кольором і прекрасним поєднанням фруктів і трав. Незважаючи на міцність напою, п'ється дуже легко. Колір: насичений червоний. Аромат: насичений аромат трав з фруктовим відтінком. Смак: фруктовий з пряними нотками. З чим краще вживати: уживається з м'ясними та рибними стравами, відмінно поєднується з сирами. Вміст спирту: 25%. Існуючий обсяг: 1 л. Приблизна вартість: 1000 р.

• • Martini Rossi. Мартіні Россо - з цього вермуту компанія Мартіні починала своє існування. Цей напій скоріше був створений для чоловіків, ніж для жінок, т. К. Має досить високу фортецею. Рецепт Россо, втім, як і всіх інших вермутів цієї компанії, зберігається в суворій таємниці і знаком лише кільком експертам цього виробника. Колір: бурштиновий. Аромат: насичений аромат трав і прянощів. Смак: терпкий і гіркий. З чим краще вживати: вживається як аперитив або в складі коктейлів. Традиційно подається з льодом, лимоном, Колою або вишневим соком. Вміст спирту: 14,4%. Існуючий обсяг: 0,5 л .; 1 л. Приблизна вартість: 0,5 л. - 600 р., 1 л. - 1100 р.

• Martini Rosato. Солодкий вермут, виготовлений з рожевого вина. Розато, як і всі вермути компанії Мартіні має розслаблюючу дію, що дарує приємну знемогу. Колір рожевий. Аромат: ніжний аромат винограду з нотками гвоздики і відтінком кориці. Смак: стійкий, м'який, пряний смак з довгим і приємним післясмаком. З чим краще вживати: хороший як в самостійному вигляді, так і в поєднанні з вишневим соком, колою, лимоном і льодом. Вміст спирту: 15%. Існуючий обсяг: 0,5 л .; 1 л. Приблизна вартість: 0,5 л. - 600 р., 1 л. - 1100 р.

Чим відрізняється вермут від мартіні?

Так в чому ж різниця? А різниці як такої і немає. Вермут - це кріплене вино з додаванням різних трав, основною з яких є полин. До складу вермуту може входити до 35 видів різноманітних трав!

Існує легенда, що винахідником вермуту був не хто інший, як Гіппократ і застосовували його в той час виключно як ліки. А що ж таке Мартіні? Мартіні - це всього лише марка вермуту, що займає лідируючі позиції серед виробників цього шляхетного напою.

Також рекомендуємо прочитати:

Цікаві факти про мартіні

• Мартіні - улюблений напій Джеймса Бонда.
• Коли в США скасували «сухий закон», Рузвельт першим випив саме цей напій.
• Коктейлі на основі мартіні подають на всіх найвідоміших і знаменитих вечірках.
• Існує коктейль з мартіні вартістю в 10 тисяч доларів. Така висока ціна викликана тим, що на дні келиху знаходиться справжнісінький діамант без оправи.