Святе харчування: Кошерні ресторани і магазини Москви
«Маколет»
Магазин кошерних продуктів «Маколет» відкрився кілька днів тому в глибині торгового центру «Тішинка». Це абсолютно новий для Москви формат магазину кошерних продуктів - при покупці вам безкоштовно почистять рибу (сібас, тунець, дорадо, барабульку і щуку), замаринують м'ясо для шашлику, зроблять фарш і порадять, як смачно приготувати баранячу лопатку. У «Маколет» взагалі роблять ставку на м'ясну продукцію: є телятина, баранина, яловичина і курка. Через два тижні в магазині повинна запрацювати кулінарія, де можна буде купити смажені баранячі реберця, курку-гриль та інші готові страви з м'яса. Тут постійно присутній машгіах, який стежить за якістю м'яса та інших продуктів, а також за дотриманням всіх законів кашрута. Алкоголь поки не продають, але обіцяють це виправити. Поки ж в «Маколет» крім м'яса можна знайти молочну продукцію, випічку, солодощі, халву (кажуть, є без цукру), кілька видів хумус, який, до речі, коштує істотно дешевше, ніж в інших місцях (150 р.), Хацілім - гостре рагу з баклажанів і багато іншого.
«Маколет» - це спроба зробити дійсно універсальний мережевий магазин кошерних продуктів, де можна купити все від свіжих овочів і фруктів до косметики Мертвого моря і кошерної фуа-гра. Більш того, незабаром має запрацювати інтернет-версія магазину - все будуть привозити додому безкоштовно, але мінімальну суму замовлення ще не визначили.