Болгарія

  1. Географія Болгарії
  2. держава
  3. Мова
  4. релігія
  5. Валюта
  6. Історія Болгарії
  7. Популярні пам'ятки
  8. Туризм в Болгарії
  9. Популярні готелі
  10. кухня Болгарії
  11. чайові
  12. Віза
  13. Години роботи установ
  14. екстрені телефони
  15. Національні особливості Болгарії. Традиції
  16. Питання та відгуки про Болгарію

Корисні дані для туристів про Болгарії, містах і курортах країни. А так же інформація про населення, валюті Болгарії, кухні, особливості візових і митних обмежень Болгарії.

Географія Болгарії

Держава в Південно-Східній Європі, в східній частині Балканського півострова. Омивається Чорним морем. Межує з Грецією, Туреччиною, Сербією, Македонією і Румунією. Велика частина країни - гірські хребти Стара-Планина, Средна-Гора, Ріла з горою Мусала (вища точка Балканського півострова, 2925 м), Пірін, Родопи. На півночі Болгарії - Нижньодунайська рівнина, в центрі - Казанликська улоговина, південніше - обширна Верхньофракійська низовина. Ліси займають близько третини території, переважно листяні.

,

держава

Державний устрій

Парламентська республіка. Глава держави - президент. Обирається прямим голосуванням строком на п'ять років.

Мова

Державна мова: болгарська

В основному добре говорять російською мовою. У ходу - англійська, німецька та французька.

релігія

Більше 85% жителів країни - християни православного обряду, 12% населення - мусульмани-суніти. Іудеї складають 0,8%, католики - 0,5%, протестанти - 0,5%.

Валюта

Міжнародна назва: BGN

Один лев складається з 100 стотинок. В обігу знаходяться монети 1, 2, 5 і 10 левів, а так само банкноти 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000 левів.

Історія Болгарії

М'який клімат і багатство природи Болгарії здавна привертали переселенців. Більше 500 тис. Років тому тут з'явилися перші люди, а в IV тисячолітті до нашої ери виникли поселення древніх арійців. Одне з їх племен, фракійці, остаточно осіло на території сучасної Болгарії і в V столітті до нашої ери зуміло створити власну державу, що стало батьківщиною легендарного вождя гладіаторів - Спартака.

На підкорення маленького царства не шкодували зусиль наймогутніші держави античного світу. Цій землі довелося пережити вторгнення грецьких колоністів, скіфів, персів і македонян. У I столітті нашої ери римлянам вдалося завоювати фракійців і на 400 років встановити над ними панування. З кінця IV століття, в епоху Великого переселення народів, поновилися набіги сусідніх племен, що сприяло зміні етнічного складу. У VII столітті прийшли з-за Дунаю слов'яни асимілювали місцеве населення і з другої половини VII століття вступили в союз з невеликою групою протоболгар (частина тюркскоязичного народу, витісненого хазарами з низин Кубані). Так в 680 році утворилося Перше Болгарське царство. На рубежі IX-X століть воно досягло найвищої могутності, безроздільно володіючи майже всім Балканським півостровом. Але вже в середині X століття болгаро-слов'янська держава увійшло в смугу важкої кризи і на початку XI століття втратило незалежність, підкорившись Візантії. Успішне повстання проти поневолювачів, підняте братами Петром і Асен, повернуло країні незалежність. Утворилося Друге Болгарське царство.

Нашестя монголо-татар, виснажлива конкуренція за гегемонію на Балканах із Сербією і Візантією, внутрішні негаразди призвели до розпаду царства і завоювання його в кінці XIV століття турками. Настала найпохмуріша смуга болгарської історії - мусульманське ярмо, що тривало без малого 500 років. Воно було знищено після поразки Туреччини у війні з Росією (1877-1878) завдяки спільним діям повстранцев і російської армії. У 1908 році виникла незалежна Третє Болгарське царство. Однак Німеччина постаралася відірвати його від Росії і втягнула в Першу світову війну на своєму боці. Незважаючи на поразку у війні правлячі кола держави зберегли орієнтацію на Німеччину і уклали союз з Гітлером. Нове поразки у Другій світовій війні дозволило встановити в країні республіку, Болгарія потрапила в сферу впливу СРСР, вся повнота влади перейшла до комуністів. З розвалом СРСР на початку 1990-х років ця багатостраждальна земля почала будівництво демократичного суспільства.

приховати текст

М'який клімат і багатство природи Болгарії здавна привертали переселенців. Більше 500 тис. Років тому тут з'явилися перші люди, а в IV тисячолітті до нашої ери виникли поселення древніх арійців. Одне з їх племен, фракійці, остаточно осіло на території сучасної Болгарії і в V столітті до нашої ери зуміло створити власну державу, що стало батьківщиною легендарного вождя гладіаторів - Спартака ....

Показати весь текст




Популярні пам'ятки

Всі пам'ятки Болгарії
  1. Корисні дані для туристів про Болгарії, містах і курортах країни

    Старий Пловдив

  2. Собор Св. Софії

  3. Успенський собор

  4. Приморський парк

  5. музей солі

  6. Старе місто Созополя

  7. Акваполис

  8. римські терми


Туризм в Болгарії

Де зупинитися

Туристичні курорти Болгарії характеризуються особливим кліматом, розвиненою готельною базою, екскурсіями і розвагами. Готелі Болгарії є одними з найбільш недорогих в Європі. Всі місцеві готелі відповідають стандартній європейської класифікації: від однієї до п'яти зірок. Більшість готелів Болгарії трьох і чотиризіркові, що робить країну доступною для відпочинку людям з будь-якими фінансовими можливостями.

Сертифікація готелів в країні обов'язкова. Завдяки цьому якість обслуговування завжди відповідає заявленим зіркам. Зірки привласнюють не тільки готелям, але і кемпінгів, мотелів, а також здаються в оренду апартаментів в залежності від рівня послуг, що надаються. Для кожного з варіантів розміщення в Болгарії розрахований свій поріг «зірковості», а саме: приватні готелі, мотелі і здаються в найм апартаменти не можуть мати більше, ніж три зірки. У свою чергу, кемпінги та сільські будиночки оцінюються в межах від однієї до двох зірок.

Однозіркових готелі Болгарії володіють мінімальними зручностями. Обов'язковими умовами готелю такого класу є: наявність парковки, телефонів, сейфів і поштової служби. На відміну від однозіркових готелів, до традиційних вимог для двозіркових готелів додається обов'язкова наявність міні-бару і телевізора в номері, а також - послуги пральні та хімчистки. Тризіркові готелі Болгарії мають дитячий майданчик, конференц-зал, а також можливість оренди машини і послуги гіда. Крім послуг, доступних в готелях класом нижче, в чотиризірковому готелі обов'язково повинен знаходитися фітнес-центр, басейн і парковка. Також негласним стандартом є обслуговування в номерах, п'ятиразове харчування і наявність інтернету в номері. П'ятизірковий готель, згідно болгарським стандартам - це готельний комплекс, який включає в себе конференц-зали, магазини, ресторани, бари, спортивний зал, spa-центр, салон краси та цілодобове обслуговування номерів.


Популярні готелі



Екскурсії та пам'ятки в Болгарії

У східній частині Балканського півострова знаходиться Болгарія - одна з найпривабливіших туристичних країн. Сонце і блакитне море, чудові пляжі і мінеральні джерела, гори і прекрасні гірськолижні траси, важливі історичні пам'ятники і традиційна болгарська кухня зроблять відпочинок різноманітним і незабутнім. Природні пам'ятки та багату культурно-історичну спадщину знайомлять з історією та національними традиціями цієї колоритної країни.

Столиця Болгарії Софія - один з найстаріших європейських міст. Ще з давніх часів він відомий своїми мінеральними й термальними джерелами. Однією з найбільш вражаючих визначних пам'яток не тільки столиці, а й усієї країни є собор Святого Олександра Невського, розташований на однойменній площі Софії. Прекрасна архітектурна споруда з граніту і білого каменю було зведено на честь визволення Болгарії. Серед найцікавіших місць міста варто виділити собор Святої Софії, церква Святого Миколая, ротонда Святого Георгія, собор Світу Тижня (Святого Воскресіння), мечеть Баня Баші, Буюк-мечеть (Археологічний музей), Драгалевський монастир, Національний історичний музей і Національну художню галерею Болгарії.

Пловдив - другий за величиною місто Болгарії і один з найкрасивіших міст Балкан. Його історія налічує близько трьох тисяч років. До наших днів тут збереглися руїни різних античних споруд: амфітеатр, римський ринок, стадіон, базиліка, терми. Стару частину міста оточують залишки кам'яної фракійської фортеці. З часів османського панування збереглися мечеті «Імарет» і «Джума». Також до пам'яток Пловдива відносяться церква Святої Марини, церква Святих Костянтина і Олени, церква Святого Димитра, а також Археологічний і Етнографічний музеї.

Місто Варна (і прилеглі до нього райони), що розташувався на березі Чорного моря, є не тільки популярним болгарським курортом, а й важливим культурним центром. Тут можна побачити величезну кількість важливих історичних пам'яток і музеїв. Символом міста вважається собор Успіння Святої Богородиці, розташований на площі Кирила і Мефодія. У Варні знаходиться чудовий Приморський парк «Морська Градина», в якому розмістилися Палац культури і спорту, зоопарк, дельфінарій, планетарій, Акваріум і Музей природи. Також великий інтерес представляє Археологічний музей, гордістю якого є колекція золотих виробів VI тисячоліття до н.е. У передмісті Варни варто відвідати палац Евксиноград, оточений шикарним парком, долину «Кам'яний ліс» з вражаючими колонами (до 6 м заввишки), вік яких становить 50 мільйонів років і монастир Аладжа.



кухня Болгарії

Страви болгарської кухні подібні зі стравами вірменської та грузинської кухонь. Особливо близькі до болгарських такі страви, як суп-харчо, пити, шашлики, люля-кебаб, бастурма, чахохбілі.

Багато болгарських національні страви готують на Скарі - великий печі з металевими гратами. На гратах печі готують кебапчета, шашлики з баранини, кебаб, філе, курчат, відбивні котлети, зрази, фаршировані солодким перцем, страви з дичини.

У болгарській кухні широко застосовуються овочі в свіжому і маринованому вигляді, з них готують всілякі овочеві страви і гарніри. Болгарські кулінари чудово поєднують овочі з рибними, м'ясними, борошняними, яєчними і молочними продуктами.

Характерно для болгарської кухні використання кислого молока, кислого молока, бринзи і сиру Кашкавал (овечий сиp) для приготування холодних закусок, супів і других страв.

Болгарські кухарі, використовуючи бринзу в їжу, найчастіше піддають її тепловій обробці. Для цього бринзу змішують з вершковим маслом, загортають у пергаментний папір і прогрівають. У гарячому вигляді бринза набуває приємний смак і аромат, стає ніжною, м'якою і соковитою. З перших страв дуже популярні курячий бульйон з яєчним жовтком, суп з овочів з макаронами, суп з кабачків, суп зі свинини з яблуками, чорба, суп з бараниною, суп-харчо, розсольник, супи-пюре з різних овочів і м'ясних продуктів і тараторять (холодні супи з кислим молоком).

З других страв поширені баранина, телятина і свинина з капустою, котлети свинячі відбивні, люля-кебаб, біфштекси, філе, шашлики і рагу з баранини, гювечи - страви з м'яса, рису і овочів, Плака - страви з овочів, цибулі, часнику і приправ, тушковані з додаванням рослинної олії, яхніі - тушковане м'ясо з овочами і цибулею або тільки овочі з цибулею, кебаби - шматочки м'яса, засмажені на вертелі, ну і звичайно, кебапчета - короткі ковбаски з рубаного м'яса, засмажені на решітці над розжареним вугіллям листяних дерев, голубці, фаршировані помідо Ори і кабачки, омлети. Окремо до других м'ясних страв подають салати (з помідорів, огірків, баклажанів, стручкового солодкого перцю, стручкової зеленої квасолі, зеленого салату).

Готуючи салати і другі страви, болгарські кухарі знімають шкірку зі стручкового перцю і свіжих помідорів. Їжу в болгарській кухні прийнято присмачувати різними спеціями і приправами, тому до столу окремо подають оцет, гострі томатні соуси, червоний і чорний перець. У літній сезон, починаючи з червня, в Болгарії не готують страв зі старого картоплі, його замінюють іншими овочами або рисом і макаронами.

З солодких страв в широкому асортименті представлені тістечка, торти, морозиво.

На завершення обіду прийнято подавати чорну каву або каву по-східному.

приховати текст

Страви болгарської кухні подібні зі стравами вірменської та грузинської кухонь. Особливо близькі до болгарських такі страви, як суп-харчо, пити, шашлики, люля-кебаб, бастурма, чахохбілі ....

Показати весь текст

чайові

У ресторані рахунок може включати в себе вартість обслуговування. Якщо це не так, то чайові складають 10-15% від рахунку. Гроші не слід залишати на столі. У таксі і перукарні чайові складають 10% від рахунку. У готелях можна дати еквівалент долара в левах.

Віза

Для в'їзду потрібна віза. Як отримати візу в Болгарію

Години роботи установ

Години роботи магазинів: в будні з 10 до 20 годин, в суботу з 8 до 14 годин. Час роботи банків: з понеділка по п'ятницю з 8 до 11:30 і з 14 до 18 годин, в суботу з 8:30 до 11:30.

екстрені телефони

Поліція - 166
Швидка допомога - 150
Пожежна охорона - 160
Дорожня допомога - 146

Національні особливості Болгарії. Традиції

Вираз згоди-незгоди в Болгарії протилежно прийнятому в Росії, тобто, в знак згоди болгари качають головою, а при запереченні кивають головою.



Питання та відгуки про Болгарію


Задати питання добавть відгук