Як приготувати м'ясо по-тайськи

Веселощі-веселощі

Закінчилися вихідні .... слава богу :) мої лиходії, поки мати помирала від ангіни і температури 40 (насправді я спала) вирішили, що треба досліджувати нові горизонти, стягнули 8 памперсів, наповнили водою .... розрізали і розмазали по кімнаті і балкону, зайшовши до н .....

Читати повністю...

Тайський салат "Сом Там" (салат із зеленої папайї)

Сом там - це блюдо північно-східного Таїланду, яке є однією з візитних карток тайської національної кухні і користується популярністю серед туристів. Цей салат із зеленої папайї займає 46 місце в рейтингу 50 найбільш смачних страв світу (на думку CNN 2011 року)

Читати повністю...

Відпочинок в Лімак Лара делюкс з 15 по 24.05.17г

Пост задоволених і вдячних туристів) Відпочивали в кінці травня складом 2 + 2 (3 і 6 років). Туроператор Корал. Оплата стандартного розміщення, ультра ал, квитків економ-класу в обидва кінці, зборів, мінус знижка постійним клієнтам 3% вийшло близько 109 тис, копійки не пам'ятаю) Летіли Роял Флайт з Шереметьєво, назад так само. Літаки не переносили до нашого великого задоволення, так як виліт з Шереметьєво в 5-30 ранку саме те для гучних і рухливих енерджайзер, які висипаються в дорозі, а по прильоту відразу ...

Читати повністю...

Активний відпочинок

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Nasti4ka

22 січня 2013, 14:56

Смажений рис з овочами

Складно віднести смажений рис до якоїсь певної кухні. Маса рецептів і в японській, і в китайській, і в тайській ... Але думаю це не настільки важливо, головне що це дуже просте в піготовленіі блюдо і дуже смачне. Воно підійде і як гарнір до м'яса або риби, і як основне блюдо теж не залишиться осторонь ...

Читати повністю... Читати повністю Юлія

9 лютого 2016, 21:34

Стіл на дворіччя

Звичайно ж, як без свята ... У цьому році я зовсім забила на оформлення. Замовимо куль, замовили торт ... Ніяких розтяжок і т.д. , Як в минулому році, я не готувала, нарядів спеціальних теж немає ... Купила сукню з принтом оленя на 3-4 роки, приміряла, а їй нормально воно, довгою трохи, але, напевно, його одягну і заїду в акулу якусь небудь, пригляну аксесуари. Думаю зайти ще в будь-який магазин, типу "затії" купити якісь серветки і ковпачки ... Подумали, що хоча-б стіл повинен бути цікавим. Ось, що підібрала. Може хтось теж захоче собі взяти ідею ...

Читати повністю...

Ще трохи, ще чуть-чуть ...

Холодильник затарен пивом (ага, закінчили вони офізкультуріваніе)), я зараз ризикну таки включити електричний гриль щоб приготувати м'ясо в тайському соусі (банку з водою поставлю поруч, не хвилюйтеся)) Плани на 2 тижні вже розписані. Господарю байків сьогодні посилено підморгувала і обіцяла прийти завтра за моїм Коняшко. Знайшла книженцію з усіма спа-салонами острова (враховуючи що ми переїжджаємо на Ламай, як на зло більшість на Бопуте)) Йо-хо! До мене їде компашка !!!!!! о 22.30 (по Москві в 19.30) будуть у мене. п.с. сьогодні ...

Читати повністю...

Барбекю: Як правильно приготувати - http://ivona.bigmir.net/

C кожним сезоном барбекю користується у нас все більшою популярністю, і все більше людей вважають за краще гриль традиційним шашликів. У чому ж полягає особливість барбекю і що і як на ньому готувати? У США і Європі барбекю - така ж частина культури, як шашлик у кавказьких народів. На перший погляд ці поняття дуже схожі. / Shutterstock.com Зараз барбекю прийнято називати і спеціальне обладнання, і їжу, яку на ньому готують, і пікнік, під час якого відбувається це дійство, і спеціалізовані заклади та ...

Читати повністю... Читати повністю Аліна Ваганова

7 лютого 2014 року, 21:16

Найпростіший день з фото.

Наш день починається о 7. Солодко потягується, посміхаємося, цілуємося (тиждень, як змінився чомусь наш режим-стали прокидатися на 2 години раніше). Так що тепер підйом приблизно в 7, вмиваємо моську, я годую Лілю кашкою, сама їм йогурт і їжу в спортзал ...

Читати повністю... Читати повністю Яюшка

1 грудня 2013, 00:03

Як зварити том-ям в Нарьян-Маре?

Особливо, якщо ніколи його не пробував в місці винаходи? Та до того ж нелюбителям гострої їжі? Але якщо дуже хочеться його спробувати? Швидше за все вийде пародія на том-ям. Але якщо ця пародія смачна, то чого б не повторити? Тим більше .що є можливість до наступного разу підготуватися лучше.В Загалом, захотілося мені раптом спробувати том-ям. Треба уточнити, що дещо раніше я купила в одному з магазинів пакетик з локшиною том-ям, сама локшина мені не могла не сподобатися, але ось соус ... Соус - неабияка гидота! ...

Читати повністю... Читати повністю Олена Чуркіна

27 січня 2013, 10:32

Закінчилася 4-а тиждень

Ну дуже вже вона в мене напружена була на роботі! І пролетіла миттєво, не дозволивши мені завершити всі процеси. І під час п'ятничного шопінгу на касі в Ашані не забрала (не побачила чи не віддали-ні підштовхнули?) Пакет з консервами (огірочки, помідорчики, горошок, ананаси, полуничний джем, тунець, майонез і кетчуп). Ну і добре! Щоб це було найстрашніше горе в моєму житті! Зате Вовуська дуже радує. І своєю раптом різко проявилася любов'ю до читання, і розсудливістю, і (та-дам!) Першим проханням "хочу ...

Читати повністю... Читати повністю Євгенія

3 жовтня 2012 19:40

Чим замінити екзотику в рецепті?

Іноді читаєш рецепт, і руки опускаються ... Фенхель, каперси, анчоуси, маскарпоне, кокосове молоко, мирин - що це таке і де все це взяти? Або їхати за інгредієнтом в далекий супермаркет, або ціна на нього витає в хмарах. Однак немає на світі нічого незамінного! Спробуємо трошки смухлевать. АнчоусиСамое забавне, що багато хто до цих пір плутають їх з корнішонами або пікулями - маленькими, молодими огірками. Насправді анчоуси (лат. Engraulidae) - сімейство риб загону сельдеобразних. Горезвісний анчоус частенько муляє очі господаркам в м'ясних і ...

Читати повністю...

Як я вже двічі поспіль отримала туристичну візу або віза ран в Малайзію

Відразу скажу - мені все сподобалося, для мене це поїздка - як міні подорож, а ще можливість відпочити від домашньої суєти і комп'ютера. Перший раз нічим не відрізнявся від другого - один в один. Отже, мій штамп на 30 днів, який я отримала по прильоту, підходив до кінця і ми купили мені путівку на візу ран в малайський Пенанг. Вартістю 4000 бат. У вартість входить: харчування (2 сніданки, 2 обіди, 1 вечеря), готель ...

Читати повністю...

В ж ... пу репутацію або трохи інший Коля. + бонус

Уууух ... в цей раз фотографій буде більше, ніж літер))) На днях знову була пречудова весільна церемонія. Знову "прости Господи" повінчав раба Божого Дмитра і рабу Божу Настену. Діма, просто чудо хлопець. Прочитав зворушливу клятву. Все пройшло офигительно, як втім і завжди ... Але ... коли наречений мені за секунду до початку церемонії вручив по-тихому мені наручники, що б по закінченню всього таїнства я скріпив їх союз саме цими наручниками, я зрозумів, що пара. ... мммм .... не проста))) І не помилився .... Пара просто ульот !!!! Я їх обожнюю))))...

Читати повністю... Читати повністю Наталя

1 листопада 2010, 17:29

Таїланд по-російськи

Майже 2 роки я намагалася приготувати що-небудь тайське ... і ось ... якби не переварила рис на цей раз ... Ну да ладно ... Сьогодні прям було общущеніе, що знову сиджу в кафешці на березі ...

Читати повністю... Читати повністю Наталя

4 грудня 2012, 14:57

Чим замінювати продукти

Джерело http://lada-stoligvo.narod.ru/bez_glutena_zameniteli_produktov.html Іноді читаючи рецепт розумієш - багато чого нетпод рукою або ж продукти занадто дорогі: маскарпоне, анчоуси, фенхель, каперси, мирин, кунжутне масло, кокосове молоко, херес - що це таке, де їх дістати і чи можна це все вживати при целіакії? Прінціпіальнихпроблем з тим, щоб дістати той чи інойпродукт - зараз у великих містах немає. Тотже фенхель або каперси можна придбати вкрупних супермаркетах, але частенько з заетого доводиться відкладати на длітельнийсрок сподобався рецепт - зовсім хочетсяехать за інгредієнтом в далекий супермаркет, та й ціна його може витати ...

Читати повністю... Читати повністю Міла Я

29 вересня 2014 року, 12:30

Одна в Туреччині)) Готель Sea Gull 4 * (Бельдібі)

Отже, ось і мій відгук про готелі, про моїх невеликих пригоди і про там як це відпочивати однієї. А це суперррр !!! Попереджаю - відгук довгий і мноого фото)) Відпочивала з 16.04.14-30.04.14. Туроператор Пегас. Купувала тур на ББ. Якщо цікаво у кого, пишіть в ЛС)) Скажімо так, цей відпочинок разюче відрізнявся від усіх інших раніше. По-перше я вперше поїхала в четвірку (раніше тільки в п'ятірках відпочивала, думаю якби починала знайомство з Туреччиною з готелю Sea Gull то б багатьох негативних ...

Читати повністю...

Продукти - замінники

Продукти - замінники Іноді в рецептах зустрічаються такі продукти, які не так-то просто знайти на полицях магазинів ... особливо якщо ти живеш в невеликому містечку! Baking powder ... пекарський порошок ... він же розпушувач. На 20 гр. потрібно змішати 5 м харчової соди, 3 м лимонної кислоти і 12 г борошна. Ця кількість порошку розраховане на 500 г. мукі.Brown sugar ... нерафінований цукор ... замінюється звичайним сахаром.Cake Icing ... помадка ... замінюється глазур'ю або розтопленим шоколадом.Cornstarch ... (кукурудзяний крохмаль) ... замінюється будь-яким іншим крахмалом.Creme Fraiche ... крем фреш ... замінюється густий некислим сметаной.Fromage Frais ... фромаж фреш ... густим йогуртом або сметаной.Garam masala ... пряна суміш ... по ...

Читати повністю... Читати повністю Anna

14 лютого 2012, 12:25

секрети виживання на кухні

Дами діляться своїми секретами виживання при вихованні відразу двох і більше дітей: як розміститися в невеликому просторі, як влаштувати справжнє свято, як все встигнути і т.д. Дами молодці! Ну мабуть, і я внесу свою невелику лепту. Раз вже ми все в жіночому співтоваристві, актуальними будуть теми чоловіків і сексу, нарядів і зовнішності ну і напевно кулінарії. Про секс і чоловіків поки не будемо :) про вбрання теж, звернемося до їжі. О, багато пані вміють готувати, багато хто любить готувати і роблять ...

Читати повністю...

ось воно, порятунок наше!

Продукти від яких худнуть не додадуть вам кілограмів, вони навпаки допоможуть вим спалити жири. Під продуктами, які сприяють схудненню ховаються звичні продукти, про які ми просто іноді ззабиваем. Продукти для схуднення. Інжир сприяє травленню. В інжир багато цінних баластних речовин. Досить з'їсти дві - три інжіріни і відчуття голоду відступить, в ньому небагато калорій і зовсім немає жиру. Інжир можна додавати в мюслі. ЯБЛУКА І ГРУШИ Ці фрукти багаті на пектин. Добре заповнюють шлунок і викликають відчуття ситості при практично нульовій калорійності ...

Читати повністю...

трави

Без трав кулінарія було б нудним, а страви - безликими. Як сказав один відомий кулінар: "Якби в світі раптово зникли всі трави, я перестав би готувати назавжди". Кожна травичка має своїм ароматом, і в цій невеликій добірці ми розповімо вам як краще їх використовувати ...

Читати повністю...

Calista Luxury Resort 5 * Кінець травня-початок червня СУПЕР ЦЕНА !!!

Для тих хто ще не знайомий детальна ДИТЯЧА КОНЦЕПЦІЯ (мої ексклюзивні умови за особистою домовленістю з готелем) СУПЕР ЦІНИ НА КІНЕЦЬ ТРАВНЯ ПОЧАТОК ЧЕРВНЯ !!!!! 2 дорослих + дитина 0-2 роки 112 000 зі зборами (10 днів) 2 дорослих + дитина 2-7 років 127 000 зі зборами (10 днів) інформація для тих хто не знає :) (були казуси) всі запропоновані в моєму щоденнику готелі , а так само багато що інше ЗРОЗУМІЛО МОЖНА І ТРЕБА купувати у мене :)))))))

Читати повністю...

Calista Luxury Resort 5 * РАННЄ БРОНЮВАННЯ !!! СОЛОДКІ ЦІНИ !!! :)

Для тих хто ще не знайомий детальна ДИТЯЧА КОНЦЕПЦІЯ (мої ексклюзивні умови за особистою домовленістю з готелем) СУПЕР ЦІНИ НА КІНЕЦЬ ЧЕРВНЯ ПОЧАТОК ЛИПНЯ !!!!! Ціни дійсні ТІЛЬКИ при бронюванні в березні. 2 дорослих + дитина 0-2 роки 116 000 зі зборами (10 днів) 2 дорослих + дитина 2-7 років 123 000 зі зборами (10 днів) інформація для тих хто не знає :) (були казуси) всі запропоновані в моєму щоденнику готелі , а так само багато що інше ЗРОЗУМІЛО МОЖНА І ТРЕБА купувати у ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина Сампара

11 лютого 2012, 20:06

Calista Luxury Resort 5 * Концепція для малюків! Ексклюзивні умови!

1. Всіх своїх туристів з малюками домовилася селити (якщо стандарти і зрозуміло за бажанням) на першому поверсі, в цих номерах є чудова тераса-галявина. Для діток роздолля. 2. Особисто дбаю про те, коли Ви приходите в готель за вами вже є номер! поки їдете, я домовляюся особисто з Калістою і вони узгоджують зі мною, куди вас поселять. 3. Кожен день абсолютно безкоштовно можете на гостьовий стійці робити передзамовлення всяких овочевих і м'ясних пюрешек, а так само кашок для малюків. Готувати будуть ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина Сампара

22 січня 2012, 4:13

Calista Luxury Resort 5 * РАННЄ БРОНЮВАННЯ !!! СОЛОДКІ ЦІНИ !!! :)

Ну ось і обіцяні солодкі ціни на Калісто! Налітай дівчат! Чекаю заявок ... Вас же багато на Калісто в очікуванні :) Для тих хто ще не знайомий детальна ДИТЯЧА КОНЦЕПЦІЯ Такс ... на численні прохання, огляд цін на Калісто на літній сезон 2012! ціни за 2 дорослих + дитина 2-7 років. 10 днів 9 ночей квітня дорожче травня !!!! в районі 109 000 руб. Травень, наприклад з 09.05 106 000 руб. Далі в червні, липні і наприкінці серпня, є дати по 125 000 !!!! Вересня як ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина Сампара

4 серпня 2011, 00:18

Calista Luxury Resort 5 * ЧУДОВІ ЦІНИ НА СЕРПЕНЬ !!!!

Ціни на вильоти: з 28.08 і 29.08 на 10 днів! ПРЯМИЙ ТРАНСФЕР І Розширена СТРАХОВКА В ПОДАРУНОК !!! 2 дорослих + дитина до 2-х років 110 500 руб. + Збори 2 дорослих + дитина 2-7 років. 119 000 руб. + Збори Дівчата долар будуть рости і далі, так що, хто хотів, краще броні і оплачувати зараз, тому як далі буде дорожче. І так уже через зростання ціни не такі приємні як були !!!! є інші варіанти тривалості і розміщень а так само ...

Читати повністю... Читати повністю Svetlana

12 серпня 2011, 16:05

Життя зі смаком і без.

Чтиво для любителів поїсти і поекспериментувати на кухне.Я прям зачиталася ... і ще більше зміцнилася в своєму бажанні готувати на обід і вечерю не одне велике блюдо, а кілька маленьких, а ще змішувати здавалося б непоєднувані смаки і різні за структурою продукти.Ех , от би свій ресторанчик, я б стільком його відвідувачам мозок підривала кожен день)

Читати повністю...

Чудова пропозиція на червень в Туреччину VIP !!!

Дівчата, сьогодні полетіли туристи (з ББ якраз) в Calista Luxury Resort 5 * !!! за 120 000 на 11 днів 2 дорослих і інфантік. Пропозиція ще поки живо на найближчі дати, хто знає цей готель той зрозуміє чому я так кричу :))))) І так презентую! Каліста - грецьке слово, що означає «найпрекрасніша». Існує тільки одна Каліста ... Сучасна краса ... Богиня краси ... Готель прагне до такого ж високої якості у всьому і це якість виражається і в незвичайній вишуканої архітектури, і в ...

Читати повністю...
У чому ж полягає особливість барбекю і що і як на ньому готувати?
Особливо, якщо ніколи його не пробував в місці винаходи?
Та до того ж нелюбителям гострої їжі?
Але якщо дуже хочеться його спробувати?
Але якщо ця пародія смачна, то чого б не повторити?
Не побачила чи не віддали-ні підштовхнули?
Фенхель, каперси, анчоуси, маскарпоне, кокосове молоко, мирин - що це таке і де все це взяти?