Найпопулярніші страви італійської кухні

  1. прошутто
  2. Суп Мінестроне (Minestrone)
  3. равіолі
  4. Курча «Пармезан»
  5. Джелато
  6. Сир пармезан
  7. різотто
  8. лазанья
  9. спагеті
  10. піца

Страви італійської кухні давно і цілком виправдано заслужили світове визнання. Проте, італійська кухня - це не тільки піца і паста, як прийнято вважати. Коли люди замислюються про найсмачніших і популярних страв, придуманих італійцями, найчастіше їм на думку спадають лазіння, тірамісу , Тортеллини або спагетті. Насправді ж поняття італійської кухні включає в себе величезну кількість дивовижних страв з приголомшливим і незабутнім смаком. Давайте подивимося, які з італійських страв найвідоміші і перевіримо, спробували ви все з них або у вас ще є до чого прагнути.

прошутто

прошутто

Пармська шинка, відома також як прошутто (Prosciutto). Прошутто, як правило, подають до столу в якості закуски або в складі м'ясного асорті перед обідом або вечерею. Італійці люблять класти цей продукт на скибочки хліба або гриссини (grissini - хлібні палички). Влітку ж жителі сонячної Італії не відмовляють собі в задоволенні насолодитися прошутто з кавуном на шпажках, а також цим видом шинки з медом, що разом дає дивовижне поєднання солодкого і солоного.

Суп Мінестроне (Minestrone)

Суп Мінестроне (Minestrone)

Величезна кількість різних супів на основі бобових, овочів, картоплі, пасти або рису. Серед інгредієнтів, які незмінно присутні в різного роду минестроне цибуля, бобові, морква, томати і селеру. Ця страва подається до столу в якості першого або в якості альтернативи різотто або пасти.

равіолі

равіолі

Невеликі макаронні пельмені з найрізноманітнішою начинкою. З огляду на великий вибір видів равіолі (Ravioli), нікого не дивує той факт, що це блюдо італійської кухні користується величезною популярністю по всьому світу.

Курча «Пармезан»

Курча «Пармезан»

Курча Пармезан (Chicken Parmigiana) - воістину класичне блюдо італійської кухні, яке отримало особливу популярність в Сполучених Штатах Америки. І не дивно: приголомшлива курочка не залишить нікого байдужим.

Джелато

Джелато

Джелато (Gelato) - споконвічний і чи не самий солодкий продукт італійської кухні вельми популярний серед туристів, які приїжджають в Італію. І по праву: смак справжнього італійського джелато не зрівняється ні з одним морозивом.

Сир пармезан

Сир пармезан

Чи знали ви, що в Італії (як і у всій Європі) сир пармезан (Parmigiano) захищений авторськими правами. Його заборонено виробляти за межами Парми (Parma). Продукт отримує сертифікат якості лише за подію 12 місяців, піддавшись ретельній перевірці фахівців. Варто зазначити, що цей вид сиру послужив створення унікальної професії слухача сиру.

різотто

різотто

Багато хто згадує про пасту, коли замислюються про італійську кухню, але крім макаронних виробів в цій країні панує ще й рис. різотто (Risotto), як і паста, - одне з найбільш популярних і улюблених італійських страв.

лазанья

лазанья

лазанья (Lasagna) - це класичне блюдо італійської кухні, яке готується з пармезану, шинки, моццарелою, рікотти і яловичини.

спагеті

спагеті

В яку б країну ви не відправилися, ви всюди знайдете спагетті (spaghetti). Незважаючи на існування численних видів макаронних виробів, паста , Мабуть, є самим віддається перевага. Вона коштує відносно недорого, її легко приготувати, вона представлена ​​в багатьох варіантах.

піца

Якому ще страви італійської кухні бути на першому місці, а то й піці (pizza)
Якому ще страви італійської кухні бути на першому місці, а то й піці (pizza)? Один дивовижний факт про цю страву: справжня італійська піца не містить великої кількості сиру і томатної пасти. Піца настільки міцно увійшла в життя італійців, що вони частенько з'їдають її в якості закуски перед їжею.

↘️🇮🇹 КОРИСНІ СТАТТІ ТА САЙТИ 🇮🇹↙️ Щиро вітаємо з ДРУЗЬЯМИ