Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти
- Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти Вашій дитині 2 роки. Він вміє бігати і стрибати,...
- Що включити в список?
- Зразкове меню на день
- рецепти сніданків
- смачні ідеї
- благородні бутерброди
- Салати в формочках
- вечірнє меню
- Вибрані рецепти
- Курка в горщику
- Макарони з броколі
- Суперпродукти
- Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти
- базові принципи
- Що включити в список?
- Зразкове меню на день
- рецепти сніданків
- смачні ідеї
- благородні бутерброди
- Салати в формочках
- вечірнє меню
- Вибрані рецепти
- Курка в горщику
- Макарони з броколі
- Суперпродукти
- Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти
- базові принципи
- Що включити в список?
- Зразкове меню на день
- рецепти сніданків
- смачні ідеї
- благородні бутерброди
- Салати в формочках
- вечірнє меню
- Вибрані рецепти
- Курка в горщику
- Макарони з броколі
- Суперпродукти
Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти
Вашій дитині 2 роки. Він вміє бігати і стрибати, і бити ногою по м'ячу, будувати вежі з кубиків, вирізати ножицями, навіть ходити задом наперед. Вам хочеться бути найкращою мамою і зробити для нього більше, наприклад створити ідеальне меню.
Фото: Depositphotos.com. Автор: oksun70.
Режим дня 2-річного непосиди змінюється.
- Ви встаєте о 7.30 і робите зарядку разом з малюком.
- О 7.45 наввипередки мчимо у ванну.
- О 8 годині на столі готовий сніданок.
- З 8.30 до 11.30 ви граєте або гуляєте.
- О 12 годині настає час обіду.
- З 12.30 до 15.30 малюк спить.
- О 15.45 ви займаєтеся загартовуванням.
- О 16 годині - легкий перекус (полуденок).
- З 16.30 до 19.00 ви знову гуляєте і граєте.
- 19.30 - час вечері.
- О 20.30 - вечірнє купання.
- О 21.00 малюк лягає спати.
Але це ідеальний розпорядок на день. У вас немає няні і кухаря? Бабуся працює або живе далеко? І в магазин за продуктами ви ходите самі? У ці 30 хвилин між заняттями і прогулянкою з дитиною ви повинні стільки всього втиснути!
До двох років діти можуть харчуватися з «загального столу». У дворічного карапуза, як правило, вже є 20 зубів, які здатні пережовувати маленькі шматочки їжі. І протирати їжу, як раніше, не потрібно.
Який «загальний стіл» у вашій родині? Чи справді він відповідає всім вимогам? Щоб спростити собі життя, бажано всіх членів сім'ї перевести на правильне харчування - корисне і збалансоване. Підібрати відповідні страви зовсім не складно. А у виграші залишаться всі.
базові принципи
- Продукти варимо, запікаємо, тушкуємо, але не смажимо.
- Максимальна кількість овочів і фруктів.
- Каші з доступних і улюблених круп кожен день.
- Тільки свежеприготовленная їжа.
- Намагаємося не змішувати білки і вуглеводи.
- П'ємо багато чистої води.
Стратегічне планування
Бажано всією сім'єю скласти план харчування на тиждень з рецептами. Ви отримаєте більше бонусів, якщо діти підкажуть вам, що хочуть бачити в своїй тарілці. Разом пишіть список покупок на тиждень і разом відправляйтеся в магазин. Не піддавайтеся спокусі купити чіпси, солодкі напої, копчену ковбасу. Складений спільно план харчування допоможе оптимізувати покупки, привчить дітей не купувати фаст-фуд. При цьому ви нічого не забудете і, можливо, навіть заощадите на надмірності.
Що включити в список?
Харчування малюка пріоритетно в сім'ї, тому орієнтуватися слід на рекомендації для 2-річного:
- чотириразове харчування дітей протягом дня;
- гарячі страви в будь-який прийом їжі;
- сніданок і вечеря становлять 20-25% від добової норми, обід - 40%, полуденок - 10%;
- в день 2-х річному малюку потрібно 1200-1400 г їжі або 1000-1400 ккал: 1,5 склянки овочів, 1 стакан фруктів, 2 склянки молочних продуктів, 50 г білкової їжі, 110 г зернових, 4 ч. л. будь-якого масла;
- оптимальне співвідношення жирів, білків і вуглеводів для дітей 1: 1: 4;
- меню дітей повинно бути різноманітним, рецепти - цікавими;
- якщо дитина їсть «як горобчик», збільшуємо калорійність страв, або годуємо часто, але потроху протягом дня.
Зразкове меню на день
- На сніданок плануємо нескладне блюдо: омлет або кашу. Швидко готується вівсянка, якщо її просто залити окропом, накрити рушником, дати настоятися кілька хвилин і додати шматочок масла. Гречана і пшоняна каші - теж гарне рішення.
- На обід - простий овочевий суп або борщ. Для дітей його краще зварити на воді або розведеному бульйоні. Смачні й поживні супи-пюре. Набір овочів в них може бути різним: кабачок, гарбуз, картопля, капуста білокачанна, броколі, морква. Відварене м'ясо, тушкована або запечена риба, овочі, салат - теж вписуються в концепцію здорового харчування. Якщо в меню є макарони, намагайтеся обійтися без м'яса і риби. Десерт і напої - на вибір.
- Для дитячого полудня підходять фрукти, кисіль зі шматочком цільнозернового хліба, кефір або ряжанка .
- Вечеря зробіть легким: запіканка, ліниві вареники, сирники на пару, овочеве рагу, відварене м'ясо або шматочок парової риби (два останні пункти меню доречні, якщо протягом дня норма білкових продуктів не була вичерпана).
Перед сном деякі 2-річні діти звикли пити молоко. Сучасні дослідження попереджають, що харчування коров'ячим молоком у віці до 3 років може викликати дефіцит кальцію в організмі і спровокувати збільшення нервовій збудливості. Тому краще виключити його з раціону.
Замініть молоко молочною сумішшю, а правильніше - водою, поступово зменшуючи кількість. Настане момент, коли малюк звикне засинати без пляшечки.
Забудьте про сосиски, бутерброди, пластівці, залиті молоком або йогуртом, і спробуйте привчити себе готувати швидкі, смачні і корисні сніданки для всієї родини.
рецепти сніданків
- У готову вівсянку додайте порізаний шматочками банан і трохи масла. Так набагато смачніше!
- На дно сковороди викладіть шаром шматочки сиру. зверху додайте нарізані помідори . Змішайте яйця з водою і залийте сир і помідори. Помістіть сковороду на 5 хвилин в духовку. Поживний омлет готовий!
- Для сирників будуть потрібні: пачка сиру, два яйця, сіль і півсклянки борошна. Перемішайте, поступово всипаючи борошно. Сформуйте сирники, укладіть на сковороду і відправте в духовку на 5-7 хвилин. Ще корисніше приготувати цю страву на пару. На стіл поставте теплі сирники і сметану, збиту з ягодами.
- Омлет з декількох яєць загорніть в лаваш, додавши улюблені овочі.
смачні ідеї
Ми звикли, що на обід завжди повинен бути суп, а потім - друге. І ще компот. Ви не набридло готувати їх по сім разів на тиждень? Давайте пофантазуємо і запросимо малюка на обід до графа.
благородні бутерброди
- Наріжте приблизно стакан овочів паличками.
- В окрему красиву тарілочку покладіть приготовлену на пару хрустку капусту брокколі (виберіть найкрасивіше суцвіття).
- 30 г відвареного м'яса індички, курки або яловичини наріжте тоненькими пластинами і зробіть бутерброди на найтонших скибочках хліба.
Сервіруйте стіл, як на свято, а потім розкажіть історію про таємничого графа, який поділився з вами своїми кращими рецептами.
Салати в формочках
- Можна підготовлені до обіду продукти розкласти в різнокольорові форми для випічки або формочки для приготування льоду.
- Дозвольте 2-річному малюкові негострим ножем порізати салатні листя, капусту або шпинат, варену моркву, грушу або яблуко, м'якоть авокадо.
- У кожну формочку або елемент лотка покладіть різнокольорові овочі, шматочки м'яса, гілочки зелені.
Залучаючи дітей до приготування страв, ви прищеплює навички правильного харчування і вчіть сервірувати обідній стіл. До того ж усім відомо, що немає смачніше страв, ніж приготованих своїми руками.
Молоді батьки відчувають тягар відповідальності за кожне годування: що, скільки і в який час з'їв дитина. А якщо улюблене чадо не зуміло з'їсти все? Чи не драматизуйте. Відпустіть тиск на малюка. Не можна годувати насильно: він має право вирішувати сам. Ви наготували смачні і корисні страви зі свіжих продуктів. Просто насолодитеся їжею разом.
вечірнє меню
Вечірнє меню дитини в 2 роки може включати:
- морську рибу , Якщо на обід не було м'ясних страв;
- нежирне м'ясо, якщо малюк його дуже любить і не їв днем;
- овочі, які можна давати на протязі всього дня;
- фрукти - сирі і запечені;
- кисломолочні продукти;
- каші;
- запіканки;
- яйця як самостійну їжу або в складі легких страв.
Час для приготування вечері можна скоротити, освоївши прості рецепти.
Вибрані рецепти
Запіканка з кольорової капусти
- Розігрійте духовку.
- Розберіть качан на суцвіття і розкладіть у формочки.
- Зверху покладіть нарізані часточками помідори, присипте натертим сиром.
- Запікайте хвилин 25 при 130 градусах.
На вечерю відмінно підійдуть страви, запечені в духовці (у фользі, в горщиках, в рукаві для запікання). Це не дуже клопітно і не забере багато часу.
Курка в горщику
- Не забудьте включити духовку.
- Філе наріжте шматочками такого розміру, щоб дворічному малюкові було легко їх пережовувати.
- Покладіть курку на дно горщика, додайте овочі за смаком, посипати сиром, поставте в духовку і займіться дитиною.
- Через годину запросите сім'ю за стіл.
Ще в горщиках добре виходять супи та каші.
Макарони з броколі
- Невеликий качан брокколі розділіть на суцвіття, опустіть їх в киплячу воду на 5 хвилин.
- Для дитини 2 років відварну капусту бажано додатково подрібнити.
- Викладіть брокколі на розігріту сковорідку, додавши масла і трохи залишився від варіння овочевого бульйону.
- Відваріть макарони і перемішайте їх на сковороді з капустою.
Страви за 5 хвилин
Іноді у батьків трапляються особливо напружені дні: з самого ранку треба вставати і кудись бігти. Часу на приготування їжі не залишається. Чим в цьому випадку годувати дитину? Ось кілька варіантів.
- Киньте в блендер банан, половинку очищеного від шкірки апельсина, вилийте туди ж йогурт або кефір, збийте на високій швидкості. Насичене вуглеводами, мінералами і вітамінами ласощі для дворічки готове.
- Ягідний коктейль готують в блендері: півсклянки йогурту, банан і жменю ягід (можна заморожених). Щоб напій зігріти, запустіть блендер на максимальній швидкості і дочекайтеся, поки чаша стане теплою.
- Завантажте в блендер очищений плід ківі , Банан, яблучний сік і улюблені малюком ягоди. До речі, ківі - лідер по живильній цінності серед фруктів.
Суперпродукти
Бажано, щоб меню для дитини 2 років включало і так звані суперпродукти, відомі своїми корисними властивостями. Годуєте ними малюка хоча б час від часу.
Дитина 2-х років все ще потребує здорове харчування. Встановіть правила для членів сім'ї і намагайтеся дотримуватися розпорядку дня. Заохочуйте малюка їсти різноманітні і здорові продукти, що сприяють його гармонійному розвитку.
Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти
Вашій дитині 2 роки. Він вміє бігати і стрибати, і бити ногою по м'ячу, будувати вежі з кубиків, вирізати ножицями, навіть ходити задом наперед. Вам хочеться бути найкращою мамою і зробити для нього більше, наприклад створити ідеальне меню.
Фото: Depositphotos.com. Автор: oksun70.
Режим дня 2-річного непосиди змінюється.
- Ви встаєте о 7.30 і робите зарядку разом з малюком.
- О 7.45 наввипередки мчимо у ванну.
- О 8 годині на столі готовий сніданок.
- З 8.30 до 11.30 ви граєте або гуляєте.
- О 12 годині настає час обіду.
- З 12.30 до 15.30 малюк спить.
- О 15.45 ви займаєтеся загартовуванням.
- О 16 годині - легкий перекус (полуденок).
- З 16.30 до 19.00 ви знову гуляєте і граєте.
- 19.30 - час вечері.
- О 20.30 - вечірнє купання.
- О 21.00 малюк лягає спати.
Але це ідеальний розпорядок на день. У вас немає няні і кухаря? Бабуся працює або живе далеко? І в магазин за продуктами ви ходите самі? У ці 30 хвилин між заняттями і прогулянкою з дитиною ви повинні стільки всього втиснути!
До двох років діти можуть харчуватися з «загального столу». У дворічного карапуза, як правило, вже є 20 зубів, які здатні пережовувати маленькі шматочки їжі. І протирати їжу, як раніше, не потрібно.
Який «загальний стіл» у вашій родині? Чи справді він відповідає всім вимогам? Щоб спростити собі життя, бажано всіх членів сім'ї перевести на правильне харчування - корисне і збалансоване. Підібрати відповідні страви зовсім не складно. А у виграші залишаться всі.
базові принципи
- Продукти варимо, запікаємо, тушкуємо, але не смажимо.
- Максимальна кількість овочів і фруктів.
- Каші з доступних і улюблених круп кожен день.
- Тільки свежеприготовленная їжа.
- Намагаємося не змішувати білки і вуглеводи.
- П'ємо багато чистої води.
Стратегічне планування
Бажано всією сім'єю скласти план харчування на тиждень з рецептами. Ви отримаєте більше бонусів, якщо діти підкажуть вам, що хочуть бачити в своїй тарілці. Разом пишіть список покупок на тиждень і разом відправляйтеся в магазин. Не піддавайтеся спокусі купити чіпси, солодкі напої, копчену ковбасу. Складений спільно план харчування допоможе оптимізувати покупки, привчить дітей не купувати фаст-фуд. При цьому ви нічого не забудете і, можливо, навіть заощадите на надмірності.
Що включити в список?
Харчування малюка пріоритетно в сім'ї, тому орієнтуватися слід на рекомендації для 2-річного:
- чотириразове харчування дітей протягом дня;
- гарячі страви в будь-який прийом їжі;
- сніданок і вечеря становлять 20-25% від добової норми, обід - 40%, полуденок - 10%;
- в день 2-х річному малюку потрібно 1200-1400 г їжі або 1000-1400 ккал: 1,5 склянки овочів, 1 стакан фруктів, 2 склянки молочних продуктів, 50 г білкової їжі, 110 г зернових, 4 ч. л. будь-якого масла;
- оптимальне співвідношення жирів, білків і вуглеводів для дітей 1: 1: 4;
- меню дітей повинно бути різноманітним, рецепти - цікавими;
- якщо дитина їсть «як горобчик», збільшуємо калорійність страв, або годуємо часто, але потроху протягом дня.
Зразкове меню на день
- На сніданок плануємо нескладне блюдо: омлет або кашу. Швидко готується вівсянка, якщо її просто залити окропом, накрити рушником, дати настоятися кілька хвилин і додати шматочок масла. Гречана і пшоняна каші - теж гарне рішення.
- На обід - простий овочевий суп або борщ. Для дітей його краще зварити на воді або розведеному бульйоні. Смачні й поживні супи-пюре. Набір овочів в них може бути різним: кабачок, гарбуз, картопля, капуста білокачанна, броколі, морква. Відварене м'ясо, тушкована або запечена риба, овочі, салат - теж вписуються в концепцію здорового харчування. Якщо в меню є макарони, намагайтеся обійтися без м'яса і риби. Десерт і напої - на вибір.
- Для дитячого полудня підходять фрукти, кисіль зі шматочком цільнозернового хліба, кефір або ряжанка .
- Вечеря зробіть легким: запіканка, ліниві вареники, сирники на пару, овочеве рагу, відварене м'ясо або шматочок парової риби (два останні пункти меню доречні, якщо протягом дня норма білкових продуктів не була вичерпана).
Перед сном деякі 2-річні діти звикли пити молоко. Сучасні дослідження попереджають, що харчування коров'ячим молоком у віці до 3 років може викликати дефіцит кальцію в організмі і спровокувати збільшення нервовій збудливості. Тому краще виключити його з раціону.
Замініть молоко молочною сумішшю, а правильніше - водою, поступово зменшуючи кількість. Настане момент, коли малюк звикне засинати без пляшечки.
Забудьте про сосиски, бутерброди, пластівці, залиті молоком або йогуртом, і спробуйте привчити себе готувати швидкі, смачні і корисні сніданки для всієї родини.
рецепти сніданків
- У готову вівсянку додайте порізаний шматочками банан і трохи масла. Так набагато смачніше!
- На дно сковороди викладіть шаром шматочки сиру. зверху додайте нарізані помідори . Змішайте яйця з водою і залийте сир і помідори. Помістіть сковороду на 5 хвилин в духовку. Поживний омлет готовий!
- Для сирників будуть потрібні: пачка сиру, два яйця, сіль і півсклянки борошна. Перемішайте, поступово всипаючи борошно. Сформуйте сирники, укладіть на сковороду і відправте в духовку на 5-7 хвилин. Ще корисніше приготувати цю страву на пару. На стіл поставте теплі сирники і сметану, збиту з ягодами.
- Омлет з декількох яєць загорніть в лаваш, додавши улюблені овочі.
смачні ідеї
Ми звикли, що на обід завжди повинен бути суп, а потім - друге. І ще компот. Ви не набридло готувати їх по сім разів на тиждень? Давайте пофантазуємо і запросимо малюка на обід до графа.
благородні бутерброди
- Наріжте приблизно стакан овочів паличками.
- В окрему красиву тарілочку покладіть приготовлену на пару хрустку капусту брокколі (виберіть найкрасивіше суцвіття).
- 30 г відвареного м'яса індички, курки або яловичини наріжте тоненькими пластинами і зробіть бутерброди на найтонших скибочках хліба.
Сервіруйте стіл, як на свято, а потім розкажіть історію про таємничого графа, який поділився з вами своїми кращими рецептами.
Салати в формочках
- Можна підготовлені до обіду продукти розкласти в різнокольорові форми для випічки або формочки для приготування льоду.
- Дозвольте 2-річному малюкові негострим ножем порізати салатні листя, капусту або шпинат, варену моркву, грушу або яблуко, м'якоть авокадо.
- У кожну формочку або елемент лотка покладіть різнокольорові овочі, шматочки м'яса, гілочки зелені.
Залучаючи дітей до приготування страв, ви прищеплює навички правильного харчування і вчіть сервірувати обідній стіл. До того ж усім відомо, що немає смачніше страв, ніж приготованих своїми руками.
Молоді батьки відчувають тягар відповідальності за кожне годування: що, скільки і в який час з'їв дитина. А якщо улюблене чадо не зуміло з'їсти все? Чи не драматизуйте. Відпустіть тиск на малюка. Не можна годувати насильно: він має право вирішувати сам. Ви наготували смачні і корисні страви зі свіжих продуктів. Просто насолодитеся їжею разом.
вечірнє меню
Вечірнє меню дитини в 2 роки може включати:
- морську рибу , Якщо на обід не було м'ясних страв;
- нежирне м'ясо, якщо малюк його дуже любить і не їв днем;
- овочі, які можна давати на протязі всього дня;
- фрукти - сирі і запечені;
- кисломолочні продукти;
- каші;
- запіканки;
- яйця як самостійну їжу або в складі легких страв.
Час для приготування вечері можна скоротити, освоївши прості рецепти.
Вибрані рецепти
Запіканка з кольорової капусти
- Розігрійте духовку.
- Розберіть качан на суцвіття і розкладіть у формочки.
- Зверху покладіть нарізані часточками помідори, присипте натертим сиром.
- Запікайте хвилин 25 при 130 градусах.
На вечерю відмінно підійдуть страви, запечені в духовці (у фользі, в горщиках, в рукаві для запікання). Це не дуже клопітно і не забере багато часу.
Курка в горщику
- Не забудьте включити духовку.
- Філе наріжте шматочками такого розміру, щоб дворічному малюкові було легко їх пережовувати.
- Покладіть курку на дно горщика, додайте овочі за смаком, посипати сиром, поставте в духовку і займіться дитиною.
- Через годину запросите сім'ю за стіл.
Ще в горщиках добре виходять супи та каші.
Макарони з броколі
- Невеликий качан брокколі розділіть на суцвіття, опустіть їх в киплячу воду на 5 хвилин.
- Для дитини 2 років відварну капусту бажано додатково подрібнити.
- Викладіть брокколі на розігріту сковорідку, додавши масла і трохи залишився від варіння овочевого бульйону.
- Відваріть макарони і перемішайте їх на сковороді з капустою.
Страви за 5 хвилин
Іноді у батьків трапляються особливо напружені дні: з самого ранку треба вставати і кудись бігти. Часу на приготування їжі не залишається. Чим в цьому випадку годувати дитину? Ось кілька варіантів.
- Киньте в блендер банан, половинку очищеного від шкірки апельсина, вилийте туди ж йогурт або кефір, збийте на високій швидкості. Насичене вуглеводами, мінералами і вітамінами ласощі для дворічки готове.
- Ягідний коктейль готують в блендері: півсклянки йогурту, банан і жменю ягід (можна заморожених). Щоб напій зігріти, запустіть блендер на максимальній швидкості і дочекайтеся, поки чаша стане теплою.
- Завантажте в блендер очищений плід ківі , Банан, яблучний сік і улюблені малюком ягоди. До речі, ківі - лідер по живильній цінності серед фруктів.
Суперпродукти
Бажано, щоб меню для дитини 2 років включало і так звані суперпродукти, відомі своїми корисними властивостями. Годуєте ними малюка хоча б час від часу.
Дитина 2-х років все ще потребує здорове харчування. Встановіть правила для членів сім'ї і намагайтеся дотримуватися розпорядку дня. Заохочуйте малюка їсти різноманітні і здорові продукти, що сприяють його гармонійному розвитку.
Меню дитини в 2 роки, розпорядок дня і кращі рецепти
Вашій дитині 2 роки. Він вміє бігати і стрибати, і бити ногою по м'ячу, будувати вежі з кубиків, вирізати ножицями, навіть ходити задом наперед. Вам хочеться бути найкращою мамою і зробити для нього більше, наприклад створити ідеальне меню.
Фото: Depositphotos.com. Автор: oksun70.
Режим дня 2-річного непосиди змінюється.
- Ви встаєте о 7.30 і робите зарядку разом з малюком.
- О 7.45 наввипередки мчимо у ванну.
- О 8 годині на столі готовий сніданок.
- З 8.30 до 11.30 ви граєте або гуляєте.
- О 12 годині настає час обіду.
- З 12.30 до 15.30 малюк спить.
- О 15.45 ви займаєтеся загартовуванням.
- О 16 годині - легкий перекус (полуденок).
- З 16.30 до 19.00 ви знову гуляєте і граєте.
- 19.30 - час вечері.
- О 20.30 - вечірнє купання.
- О 21.00 малюк лягає спати.
Але це ідеальний розпорядок на день. У вас немає няні і кухаря? Бабуся працює або живе далеко? І в магазин за продуктами ви ходите самі? У ці 30 хвилин між заняттями і прогулянкою з дитиною ви повинні стільки всього втиснути!
До двох років діти можуть харчуватися з «загального столу». У дворічного карапуза, як правило, вже є 20 зубів, які здатні пережовувати маленькі шматочки їжі. І протирати їжу, як раніше, не потрібно.
Який «загальний стіл» у вашій родині? Чи справді він відповідає всім вимогам? Щоб спростити собі життя, бажано всіх членів сім'ї перевести на правильне харчування - корисне і збалансоване. Підібрати відповідні страви зовсім не складно. А у виграші залишаться всі.
базові принципи
- Продукти варимо, запікаємо, тушкуємо, але не смажимо.
- Максимальна кількість овочів і фруктів.
- Каші з доступних і улюблених круп кожен день.
- Тільки свежеприготовленная їжа.
- Намагаємося не змішувати білки і вуглеводи.
- П'ємо багато чистої води.
Стратегічне планування
Бажано всією сім'єю скласти план харчування на тиждень з рецептами. Ви отримаєте більше бонусів, якщо діти підкажуть вам, що хочуть бачити в своїй тарілці. Разом пишіть список покупок на тиждень і разом відправляйтеся в магазин. Не піддавайтеся спокусі купити чіпси, солодкі напої, копчену ковбасу. Складений спільно план харчування допоможе оптимізувати покупки, привчить дітей не купувати фаст-фуд. При цьому ви нічого не забудете і, можливо, навіть заощадите на надмірності.
Що включити в список?
Харчування малюка пріоритетно в сім'ї, тому орієнтуватися слід на рекомендації для 2-річного:
- чотириразове харчування дітей протягом дня;
- гарячі страви в будь-який прийом їжі;
- сніданок і вечеря становлять 20-25% від добової норми, обід - 40%, полуденок - 10%;
- в день 2-х річному малюку потрібно 1200-1400 г їжі або 1000-1400 ккал: 1,5 склянки овочів, 1 стакан фруктів, 2 склянки молочних продуктів, 50 г білкової їжі, 110 г зернових, 4 ч. л. будь-якого масла;
- оптимальне співвідношення жирів, білків і вуглеводів для дітей 1: 1: 4;
- меню дітей повинно бути різноманітним, рецепти - цікавими;
- якщо дитина їсть «як горобчик», збільшуємо калорійність страв, або годуємо часто, але потроху протягом дня.
Зразкове меню на день
- На сніданок плануємо нескладне блюдо: омлет або кашу. Швидко готується вівсянка, якщо її просто залити окропом, накрити рушником, дати настоятися кілька хвилин і додати шматочок масла. Гречана і пшоняна каші - теж гарне рішення.
- На обід - простий овочевий суп або борщ. Для дітей його краще зварити на воді або розведеному бульйоні. Смачні й поживні супи-пюре. Набір овочів в них може бути різним: кабачок, гарбуз, картопля, капуста білокачанна, броколі, морква. Відварене м'ясо, тушкована або запечена риба, овочі, салат - теж вписуються в концепцію здорового харчування. Якщо в меню є макарони, намагайтеся обійтися без м'яса і риби. Десерт і напої - на вибір.
- Для дитячого полудня підходять фрукти, кисіль зі шматочком цільнозернового хліба, кефір або ряжанка .
- Вечеря зробіть легким: запіканка, ліниві вареники, сирники на пару, овочеве рагу, відварене м'ясо або шматочок парової риби (два останні пункти меню доречні, якщо протягом дня норма білкових продуктів не була вичерпана).
Перед сном деякі 2-річні діти звикли пити молоко. Сучасні дослідження попереджають, що харчування коров'ячим молоком у віці до 3 років може викликати дефіцит кальцію в організмі і спровокувати збільшення нервовій збудливості. Тому краще виключити його з раціону.
Замініть молоко молочною сумішшю, а правильніше - водою, поступово зменшуючи кількість. Настане момент, коли малюк звикне засинати без пляшечки.
Забудьте про сосиски, бутерброди, пластівці, залиті молоком або йогуртом, і спробуйте привчити себе готувати швидкі, смачні і корисні сніданки для всієї родини.
рецепти сніданків
- У готову вівсянку додайте порізаний шматочками банан і трохи масла. Так набагато смачніше!
- На дно сковороди викладіть шаром шматочки сиру. зверху додайте нарізані помідори . Змішайте яйця з водою і залийте сир і помідори. Помістіть сковороду на 5 хвилин в духовку. Поживний омлет готовий!
- Для сирників будуть потрібні: пачка сиру, два яйця, сіль і півсклянки борошна. Перемішайте, поступово всипаючи борошно. Сформуйте сирники, укладіть на сковороду і відправте в духовку на 5-7 хвилин. Ще корисніше приготувати цю страву на пару. На стіл поставте теплі сирники і сметану, збиту з ягодами.
- Омлет з декількох яєць загорніть в лаваш, додавши улюблені овочі.
смачні ідеї
Ми звикли, що на обід завжди повинен бути суп, а потім - друге. І ще компот. Ви не набридло готувати їх по сім разів на тиждень? Давайте пофантазуємо і запросимо малюка на обід до графа.
благородні бутерброди
- Наріжте приблизно стакан овочів паличками.
- В окрему красиву тарілочку покладіть приготовлену на пару хрустку капусту брокколі (виберіть найкрасивіше суцвіття).
- 30 г відвареного м'яса індички, курки або яловичини наріжте тоненькими пластинами і зробіть бутерброди на найтонших скибочках хліба.
Сервіруйте стіл, як на свято, а потім розкажіть історію про таємничого графа, який поділився з вами своїми кращими рецептами.
Салати в формочках
- Можна підготовлені до обіду продукти розкласти в різнокольорові форми для випічки або формочки для приготування льоду.
- Дозвольте 2-річному малюкові негострим ножем порізати салатні листя, капусту або шпинат, варену моркву, грушу або яблуко, м'якоть авокадо.
- У кожну формочку або елемент лотка покладіть різнокольорові овочі, шматочки м'яса, гілочки зелені.
Залучаючи дітей до приготування страв, ви прищеплює навички правильного харчування і вчіть сервірувати обідній стіл. До того ж усім відомо, що немає смачніше страв, ніж приготованих своїми руками.
Молоді батьки відчувають тягар відповідальності за кожне годування: що, скільки і в який час з'їв дитина. А якщо улюблене чадо не зуміло з'їсти все? Чи не драматизуйте. Відпустіть тиск на малюка. Не можна годувати насильно: він має право вирішувати сам. Ви наготували смачні і корисні страви зі свіжих продуктів. Просто насолодитеся їжею разом.
вечірнє меню
Вечірнє меню дитини в 2 роки може включати:
- морську рибу , Якщо на обід не було м'ясних страв;
- нежирне м'ясо, якщо малюк його дуже любить і не їв днем;
- овочі, які можна давати на протязі всього дня;
- фрукти - сирі і запечені;
- кисломолочні продукти;
- каші;
- запіканки;
- яйця як самостійну їжу або в складі легких страв.
Час для приготування вечері можна скоротити, освоївши прості рецепти.
Вибрані рецепти
Запіканка з кольорової капусти
- Розігрійте духовку.
- Розберіть качан на суцвіття і розкладіть у формочки.
- Зверху покладіть нарізані часточками помідори, присипте натертим сиром.
- Запікайте хвилин 25 при 130 градусах.
На вечерю відмінно підійдуть страви, запечені в духовці (у фользі, в горщиках, в рукаві для запікання). Це не дуже клопітно і не забере багато часу.
Курка в горщику
- Не забудьте включити духовку.
- Філе наріжте шматочками такого розміру, щоб дворічному малюкові було легко їх пережовувати.
- Покладіть курку на дно горщика, додайте овочі за смаком, посипати сиром, поставте в духовку і займіться дитиною.
- Через годину запросите сім'ю за стіл.
Ще в горщиках добре виходять супи та каші.
Макарони з броколі
- Невеликий качан брокколі розділіть на суцвіття, опустіть їх в киплячу воду на 5 хвилин.
- Для дитини 2 років відварну капусту бажано додатково подрібнити.
- Викладіть брокколі на розігріту сковорідку, додавши масла і трохи залишився від варіння овочевого бульйону.
- Відваріть макарони і перемішайте їх на сковороді з капустою.
Страви за 5 хвилин
Іноді у батьків трапляються особливо напружені дні: з самого ранку треба вставати і кудись бігти. Часу на приготування їжі не залишається. Чим в цьому випадку годувати дитину? Ось кілька варіантів.
- Киньте в блендер банан, половинку очищеного від шкірки апельсина, вилийте туди ж йогурт або кефір, збийте на високій швидкості. Насичене вуглеводами, мінералами і вітамінами ласощі для дворічки готове.
- Ягідний коктейль готують в блендері: півсклянки йогурту, банан і жменю ягід (можна заморожених). Щоб напій зігріти, запустіть блендер на максимальній швидкості і дочекайтеся, поки чаша стане теплою.
- Завантажте в блендер очищений плід ківі , Банан, яблучний сік і улюблені малюком ягоди. До речі, ківі - лідер по живильній цінності серед фруктів.
Суперпродукти
Бажано, щоб меню для дитини 2 років включало і так звані суперпродукти, відомі своїми корисними властивостями. Годуєте ними малюка хоча б час від часу.
Дитина 2-х років все ще потребує здорове харчування. Встановіть правила для членів сім'ї і намагайтеся дотримуватися розпорядку дня. Заохочуйте малюка їсти різноманітні і здорові продукти, що сприяють його гармонійному розвитку.
Що включити в список?У вас немає няні і кухаря?
Бабуся працює або живе далеко?
І в магазин за продуктами ви ходите самі?
Який «загальний стіл» у вашій родині?
Чи справді він відповідає всім вимогам?
Що включити в список?
Ви не набридло готувати їх по сім разів на тиждень?
А якщо улюблене чадо не зуміло з'їсти все?
Чим в цьому випадку годувати дитину?
