Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв | Стрункість і краса в ідеалі

  1. Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв З гарбуза виходять не тільки смачні запіканки, дієтичні...
  2. Як готується гарбуз з м'ясом в духовці: спосіб приготування
  3. Що потрібно за рецептом для фаршированої гарбуза:
  4. Гарбуз з м'ясним фаршем
  5. З чого готується гарбуз з м'ясним фаршем:
  6. Рагу з гарбуза з м'ясом
  7. Як приготувати:
  8. Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв
  9. Гарбуз з м'ясом в духовці
  10. Як готується гарбуз з м'ясом в духовці: спосіб приготування
  11. Що потрібно за рецептом для фаршированої гарбуза:
  12. Гарбуз з м'ясним фаршем
  13. З чого готується гарбуз з м'ясним фаршем:
  14. Рагу з гарбуза з м'ясом
  15. Як приготувати:
  16. Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв
  17. Гарбуз з м'ясом в духовці
  18. Як готується гарбуз з м'ясом в духовці: спосіб приготування
  19. Що потрібно за рецептом для фаршированої гарбуза:
  20. Гарбуз з м'ясним фаршем
  21. З чого готується гарбуз з м'ясним фаршем:
  22. Рагу з гарбуза з м'ясом
  23. Як приготувати:

Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв

З гарбуза виходять не тільки смачні запіканки, дієтичні десерти, солодка випічка. Гарбуз чудово поєднується з м'ясом. Страви виходять ароматними, ніжними, соковитими, низькокалорійними, що дуже важливо для стрункості. Існує чимало рецептів, в яких гарбуз з м'ясом може подаватися до дієтичного столу завдяки тому, що м'ясо гаситься з мінімумом жиру або зовсім без нього.

зміст:

Не варто думати, що хороша   гарбуз на Хеллоуїн   і більше ні на що не годиться Не варто думати, що хороша гарбуз на Хеллоуїн і більше ні на що не годиться. Не знаєте, що приготувати з гарбуза ? Приготуйте її з м'ясом (або фаршем), поєднання вийде ідеальним.

Гарбуз з м'ясом в духовці

Спробуйте приготувати страви з гарбуза з м'ясом

  • м'якоть гарбуза - 450 г;
  • м'ясо (пісне - яловичина, курка) - 500 г;
  • морквина - 2 шт .;
  • селера (будь-яка частина) якщо свіжий корінь, то - 1 невеликий, якщо сушений, мелений, то 0,5 чайної ложки;
  • кінза - за смаком (дуже специфічна зелень, мені не дуже подобається, часто заміняю її петрушкою);
  • суміш мелених перців (чорний, білий) - на свій смак;
  • сіль.

Як готується гарбуз з м'ясом в духовці: спосіб приготування

  • Підготовлене м'ясо миємо, нарізаємо маленькими шматочками, посипаємо перцем, викладаємо в сковороду або глибоке деко для запікання.
  • Своїм та чистимо овочі. Морква нарізаємо кружечками, гарбуз з селерою дрібніше брусочками. З'єднуємо м'ясо з овочами, додаємо сіль, перемішуємо. Аромати повинні змішатися, тому залишаємо гарбуз з м'ясом і овочами прямо в формі на 40-50 хвилин.
  • Накриваємо форму кришкою, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо страва приблизно годину, за цей час овочі і м'ясо стануть м'якими. Перед тим, як гарбуз з м'ясом буде подана до столу, посипати страву дрібно рубаною зеленню кінзи.

Гарбуз з м'ясом в гарбузовому «горщику»

освоюємо далі рецепти з гарбузом , Ось ще є такий цікавий. Більшість старих рецептів гарбуза з м'ясом - саме ось таким чином приготовані страви, коли виймається внутрішність гарбуза, м'якоть, змішується з іншими інгредієнтами за рецептом - з м'ясом, крупами, іншими овочами, обов'язково з додаванням спецій - і вся ця начинка закладається назад в "горщик "- оболонку, шкірку. Далі все це пишність запікається в духовці (раніше в печі).

Далі все це пишність запікається в духовці (раніше в печі)

Гарбузовий горщик з м'ясом

Що потрібно за рецептом для фаршированої гарбуза:

  • гарбуз (невелика, пляшкової або круглої форми) - 2 шт .;
  • м'ясо (курка, телятина) - 0. 5 кг;
  • часник, цибуля, суміш перців або інших улюблених спецій;
  • баклажани - 2 невеликих;
  • аджика (домашня або покупна) 2 столові ложки;
  • оливкова олія - ​​2 столові ложки;

Як готується гарбуз з м'ясом в «горщику»

  • Гарбуз моєму, зрізаємо верхівку (вона буде кришкою в горщику з гарбуза), видаляємо насіння.
  • М'ясо дрібно рубаємо, швидко обсмажуємо з 1 ложкою масла на гарячій сковороді (3-5 хвилин), щоб злегка зарум'янилося, додаємо спеції.
  • Баклажани миємо, дрібно ріжемо на брусочки, цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо з 1 ложкою рослинного масла на добре розігрітій сковороді 5-10 хвилин, додаємо спеції, аджику, часник.
  • З'єднуємо м'ясо з овочевою сумішшю, перемішуємо, солимо, наповнюємо «горщики» з гарбуза, накриваємо «кришками» (якщо прилягають нещільно, можна закріпити зубочистками).
  • Духовку разогревеам до 200 градусів, гарбуз з м'ясом відправляється на випікання (приблизно на 1 годину 15 хвилин). Орієнтуватися можна на гарбуз - скоринка повинна стати темно-коричневої.

Гарбуз з м'ясом, запечена в духовці в «горщиках» за цим рецептом виходить дуже смачною, а м'ясо - м'яким, ніжним, ароматним.

Гарбуз з м'ясним фаршем

Цей простий рецепт, один з моїх найулюбленіших - варіант численних страв з гарбуза з м'ясом. Гарбуз з фаршем - надзвичайно простий спосіб швидко і смачно нагодувати сім'ю корисним, ситним блюдом.

Гарбуз з фаршем - надзвичайно простий спосіб швидко і смачно нагодувати сім'ю корисним, ситним блюдом

М'ясний фарш теж підходить для страв з гарбуза

З чого готується гарбуз з м'ясним фаршем:

  • гарбуз (очищена, м'якоть) - 600 г;
  • фарш (курячий) - 500 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • квасоля (свіжа або в консервах) свіжа (відварена попередньо до повної готовності - 200 г, якщо консервована, то - 350 г (без рідини);
  • ріпчаста цибуля - за смаком;
  • приправи (білий або чорний перець, карі) - за смаком;
  • сіль;
  • соняшникова олія (пара столових ложок, для смаження).

Як готується гарбуз з м'ясним фаршем: спосіб приготування

  • Гарбуз і картоплю чистимо, ріжемо великими кубиками.
  • Лук рубаємо на дрібні шматочки, обсмажуємо до золотистого кольору на великій товстостінній сковороді, після чого з'єднуємо з картоплею, перемішуємо, обсмажуємо 3-5 хвилин.
  • До цибулі та картоплі додаємо фарш, обсмажуємо все разом на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
  • Додаємо каррі, перемішуємо, через 2-3 хвилини додаємо гарбуз, заливаємо гарячою водою (щоб трохи покрити вміст), солимо, перчимо, тушкуємо 20 хвилин, помішуючи, на слабкому вогні.
  • Коли гарбуз з фаршем майже готова, додаємо консервовану квасолю, млоїмо блюдо ще 5 хвилин, посипаємо зеленню.

Рецепт рекомендує квасоля, з нею ви отримаєте ситне блюдо зі своєрідним, неповторним смаком, але навіть якщо немає в даний момент у вас квасолі, не відмовляйтеся від приготування, гарбуз з фаршем все одно вийде вдалою навіть без неї.

Рагу з гарбуза з м'ясом

Рагу з гарбуза з м'ясом

  • гарбуз - 800 г;
  • м'ясо (свинина) - 900 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • часник - 2 зубчики:
  • помідори - 5 шт. свіжих або 400 г консервованих у власному соку;
  • червоний пекучий перець (чилі) - 0,5 ч. ложки;
  • мускатний горіх (порошок) - щіпка
  • імбир (мелений) - щіпка;
  • сіль, інші спеції - на свій смак;
  • соняшникова олія - ​​2 столові ложки.

Як приготувати:

Нарізаємо на шматочки м'ясо, складаємо в каструльку, приправляємо сіллю і всіма спеціями за рецептом. Ми залишаємо маринуватися на півгодини.

Очищаємо овочі, нарізаємо на кубики, часник з цибулею дрібно рубаємо. М'ясо підсмажуємо на середньому вогні на сковорідці або в сотейнику 10 хвилин, викладаємо в окремий посуд.

У сковорідку (сотейник) закладаємо цибулю з часником, тушкуємо не більш п'яти хвилин, з'єднуємо з м'ясом. Все це складаємо в каструльку, додаємо помідори (якщо консервовані, то з соком), заливаємо склянкою окропу, тушкуємо на повільному вогні 15 хвилин.

З'єднуємо з м'ясом гарбуз, картоплю, солимо, якщо потрібно, готуємо рагу до готовності ще

півгодини. Ароматне, ситне смачне страва готова, Смачного!

Читайте також:

гарбузове кекси гарбузове кекси

Рецепти гарбузових кексів з маком, яблуками, родзинками і інший

начинкою.

Що приготувати з гарбуза Що приготувати з гарбуза?

Як приготувати салат, гарнір з гарбуза, тушковану на сковороді і навіть гарбузовий бургер.

Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв

З гарбуза виходять не тільки смачні запіканки, дієтичні десерти, солодка випічка. Гарбуз чудово поєднується з м'ясом. Страви виходять ароматними, ніжними, соковитими, низькокалорійними, що дуже важливо для стрункості. Існує чимало рецептів, в яких гарбуз з м'ясом може подаватися до дієтичного столу завдяки тому, що м'ясо гаситься з мінімумом жиру або зовсім без нього.

зміст:

Не варто думати, що хороша   гарбуз на Хеллоуїн   і більше ні на що не годиться Не варто думати, що хороша гарбуз на Хеллоуїн і більше ні на що не годиться. Не знаєте, що приготувати з гарбуза ? Приготуйте її з м'ясом (або фаршем), поєднання вийде ідеальним.

Гарбуз з м'ясом в духовці

Спробуйте приготувати страви з гарбуза з м'ясом

  • м'якоть гарбуза - 450 г;
  • м'ясо (пісне - яловичина, курка) - 500 г;
  • морквина - 2 шт .;
  • селера (будь-яка частина) якщо свіжий корінь, то - 1 невеликий, якщо сушений, мелений, то 0,5 чайної ложки;
  • кінза - за смаком (дуже специфічна зелень, мені не дуже подобається, часто заміняю її петрушкою);
  • суміш мелених перців (чорний, білий) - на свій смак;
  • сіль.

Як готується гарбуз з м'ясом в духовці: спосіб приготування

  • Підготовлене м'ясо миємо, нарізаємо маленькими шматочками, посипаємо перцем, викладаємо в сковороду або глибоке деко для запікання.
  • Своїм та чистимо овочі. Морква нарізаємо кружечками, гарбуз з селерою дрібніше брусочками. З'єднуємо м'ясо з овочами, додаємо сіль, перемішуємо. Аромати повинні змішатися, тому залишаємо гарбуз з м'ясом і овочами прямо в формі на 40-50 хвилин.
  • Накриваємо форму кришкою, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо страва приблизно годину, за цей час овочі і м'ясо стануть м'якими. Перед тим, як гарбуз з м'ясом буде подана до столу, посипати страву дрібно рубаною зеленню кінзи.

Гарбуз з м'ясом в гарбузовому «горщику»

освоюємо далі рецепти з гарбузом , Ось ще є такий цікавий. Більшість старих рецептів гарбуза з м'ясом - саме ось таким чином приготовані страви, коли виймається внутрішність гарбуза, м'якоть, змішується з іншими інгредієнтами за рецептом - з м'ясом, крупами, іншими овочами, обов'язково з додаванням спецій - і вся ця начинка закладається назад в "горщик "- оболонку, шкірку. Далі все це пишність запікається в духовці (раніше в печі).

Далі все це пишність запікається в духовці (раніше в печі)

Гарбузовий горщик з м'ясом

Що потрібно за рецептом для фаршированої гарбуза:

  • гарбуз (невелика, пляшкової або круглої форми) - 2 шт .;
  • м'ясо (курка, телятина) - 0. 5 кг;
  • часник, цибуля, суміш перців або інших улюблених спецій;
  • баклажани - 2 невеликих;
  • аджика (домашня або покупна) 2 столові ложки;
  • оливкова олія - ​​2 столові ложки;

Як готується гарбуз з м'ясом в «горщику»

  • Гарбуз моєму, зрізаємо верхівку (вона буде кришкою в горщику з гарбуза), видаляємо насіння.
  • М'ясо дрібно рубаємо, швидко обсмажуємо з 1 ложкою масла на гарячій сковороді (3-5 хвилин), щоб злегка зарум'янилося, додаємо спеції.
  • Баклажани миємо, дрібно ріжемо на брусочки, цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо з 1 ложкою рослинного масла на добре розігрітій сковороді 5-10 хвилин, додаємо спеції, аджику, часник.
  • З'єднуємо м'ясо з овочевою сумішшю, перемішуємо, солимо, наповнюємо «горщики» з гарбуза, накриваємо «кришками» (якщо прилягають нещільно, можна закріпити зубочистками).
  • Духовку разогревеам до 200 градусів, гарбуз з м'ясом відправляється на випікання (приблизно на 1 годину 15 хвилин). Орієнтуватися можна на гарбуз - скоринка повинна стати темно-коричневої.

Гарбуз з м'ясом, запечена в духовці в «горщиках» за цим рецептом виходить дуже смачною, а м'ясо - м'яким, ніжним, ароматним.

Гарбуз з м'ясним фаршем

Цей простий рецепт, один з моїх найулюбленіших - варіант численних страв з гарбуза з м'ясом. Гарбуз з фаршем - надзвичайно простий спосіб швидко і смачно нагодувати сім'ю корисним, ситним блюдом.

Гарбуз з фаршем - надзвичайно простий спосіб швидко і смачно нагодувати сім'ю корисним, ситним блюдом

М'ясний фарш теж підходить для страв з гарбуза

З чого готується гарбуз з м'ясним фаршем:

  • гарбуз (очищена, м'якоть) - 600 г;
  • фарш (курячий) - 500 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • квасоля (свіжа або в консервах) свіжа (відварена попередньо до повної готовності - 200 г, якщо консервована, то - 350 г (без рідини);
  • ріпчаста цибуля - за смаком;
  • приправи (білий або чорний перець, карі) - за смаком;
  • сіль;
  • соняшникова олія (пара столових ложок, для смаження).

Як готується гарбуз з м'ясним фаршем: спосіб приготування

  • Гарбуз і картоплю чистимо, ріжемо великими кубиками.
  • Лук рубаємо на дрібні шматочки, обсмажуємо до золотистого кольору на великій товстостінній сковороді, після чого з'єднуємо з картоплею, перемішуємо, обсмажуємо 3-5 хвилин.
  • До цибулі та картоплі додаємо фарш, обсмажуємо все разом на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
  • Додаємо каррі, перемішуємо, через 2-3 хвилини додаємо гарбуз, заливаємо гарячою водою (щоб трохи покрити вміст), солимо, перчимо, тушкуємо 20 хвилин, помішуючи, на слабкому вогні.
  • Коли гарбуз з фаршем майже готова, додаємо консервовану квасолю, млоїмо блюдо ще 5 хвилин, посипаємо зеленню.

Рецепт рекомендує квасоля, з нею ви отримаєте ситне блюдо зі своєрідним, неповторним смаком, але навіть якщо немає в даний момент у вас квасолі, не відмовляйтеся від приготування, гарбуз з фаршем все одно вийде вдалою навіть без неї.

Рагу з гарбуза з м'ясом

Рагу з гарбуза з м'ясом

  • гарбуз - 800 г;
  • м'ясо (свинина) - 900 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • часник - 2 зубчики:
  • помідори - 5 шт. свіжих або 400 г консервованих у власному соку;
  • червоний пекучий перець (чилі) - 0,5 ч. ложки;
  • мускатний горіх (порошок) - щіпка
  • імбир (мелений) - щіпка;
  • сіль, інші спеції - на свій смак;
  • соняшникова олія - ​​2 столові ложки.

Як приготувати:

Нарізаємо на шматочки м'ясо, складаємо в каструльку, приправляємо сіллю і всіма спеціями за рецептом. Ми залишаємо маринуватися на півгодини.

Очищаємо овочі, нарізаємо на кубики, часник з цибулею дрібно рубаємо. М'ясо підсмажуємо на середньому вогні на сковорідці або в сотейнику 10 хвилин, викладаємо в окремий посуд.

У сковорідку (сотейник) закладаємо цибулю з часником, тушкуємо не більш п'яти хвилин, з'єднуємо з м'ясом. Все це складаємо в каструльку, додаємо помідори (якщо консервовані, то з соком), заливаємо склянкою окропу, тушкуємо на повільному вогні 15 хвилин.

З'єднуємо з м'ясом гарбуз, картоплю, солимо, якщо потрібно, готуємо рагу до готовності ще

півгодини. Ароматне, ситне смачне страва готова, Смачного!

Читайте також:

гарбузове кекси гарбузове кекси

Рецепти гарбузових кексів з маком, яблуками, родзинками і інший

начинкою.

Що приготувати з гарбуза Що приготувати з гарбуза?

Як приготувати салат, гарнір з гарбуза, тушковану на сковороді і навіть гарбузовий бургер.

Гарбуз з м'ясом: рецепти простих і смачних страв

З гарбуза виходять не тільки смачні запіканки, дієтичні десерти, солодка випічка. Гарбуз чудово поєднується з м'ясом. Страви виходять ароматними, ніжними, соковитими, низькокалорійними, що дуже важливо для стрункості. Існує чимало рецептів, в яких гарбуз з м'ясом може подаватися до дієтичного столу завдяки тому, що м'ясо гаситься з мінімумом жиру або зовсім без нього.

зміст:

Не варто думати, що хороша   гарбуз на Хеллоуїн   і більше ні на що не годиться Не варто думати, що хороша гарбуз на Хеллоуїн і більше ні на що не годиться. Не знаєте, що приготувати з гарбуза ? Приготуйте її з м'ясом (або фаршем), поєднання вийде ідеальним.

Гарбуз з м'ясом в духовці

Спробуйте приготувати страви з гарбуза з м'ясом

  • м'якоть гарбуза - 450 г;
  • м'ясо (пісне - яловичина, курка) - 500 г;
  • морквина - 2 шт .;
  • селера (будь-яка частина) якщо свіжий корінь, то - 1 невеликий, якщо сушений, мелений, то 0,5 чайної ложки;
  • кінза - за смаком (дуже специфічна зелень, мені не дуже подобається, часто заміняю її петрушкою);
  • суміш мелених перців (чорний, білий) - на свій смак;
  • сіль.

Як готується гарбуз з м'ясом в духовці: спосіб приготування

  • Підготовлене м'ясо миємо, нарізаємо маленькими шматочками, посипаємо перцем, викладаємо в сковороду або глибоке деко для запікання.
  • Своїм та чистимо овочі. Морква нарізаємо кружечками, гарбуз з селерою дрібніше брусочками. З'єднуємо м'ясо з овочами, додаємо сіль, перемішуємо. Аромати повинні змішатися, тому залишаємо гарбуз з м'ясом і овочами прямо в формі на 40-50 хвилин.
  • Накриваємо форму кришкою, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо страва приблизно годину, за цей час овочі і м'ясо стануть м'якими. Перед тим, як гарбуз з м'ясом буде подана до столу, посипати страву дрібно рубаною зеленню кінзи.

Гарбуз з м'ясом в гарбузовому «горщику»

освоюємо далі рецепти з гарбузом , Ось ще є такий цікавий. Більшість старих рецептів гарбуза з м'ясом - саме ось таким чином приготовані страви, коли виймається внутрішність гарбуза, м'якоть, змішується з іншими інгредієнтами за рецептом - з м'ясом, крупами, іншими овочами, обов'язково з додаванням спецій - і вся ця начинка закладається назад в "горщик "- оболонку, шкірку. Далі все це пишність запікається в духовці (раніше в печі).

Далі все це пишність запікається в духовці (раніше в печі)

Гарбузовий горщик з м'ясом

Що потрібно за рецептом для фаршированої гарбуза:

  • гарбуз (невелика, пляшкової або круглої форми) - 2 шт .;
  • м'ясо (курка, телятина) - 0. 5 кг;
  • часник, цибуля, суміш перців або інших улюблених спецій;
  • баклажани - 2 невеликих;
  • аджика (домашня або покупна) 2 столові ложки;
  • оливкова олія - ​​2 столові ложки;

Як готується гарбуз з м'ясом в «горщику»

  • Гарбуз моєму, зрізаємо верхівку (вона буде кришкою в горщику з гарбуза), видаляємо насіння.
  • М'ясо дрібно рубаємо, швидко обсмажуємо з 1 ложкою масла на гарячій сковороді (3-5 хвилин), щоб злегка зарум'янилося, додаємо спеції.
  • Баклажани миємо, дрібно ріжемо на брусочки, цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо з 1 ложкою рослинного масла на добре розігрітій сковороді 5-10 хвилин, додаємо спеції, аджику, часник.
  • З'єднуємо м'ясо з овочевою сумішшю, перемішуємо, солимо, наповнюємо «горщики» з гарбуза, накриваємо «кришками» (якщо прилягають нещільно, можна закріпити зубочистками).
  • Духовку разогревеам до 200 градусів, гарбуз з м'ясом відправляється на випікання (приблизно на 1 годину 15 хвилин). Орієнтуватися можна на гарбуз - скоринка повинна стати темно-коричневої.

Гарбуз з м'ясом, запечена в духовці в «горщиках» за цим рецептом виходить дуже смачною, а м'ясо - м'яким, ніжним, ароматним.

Гарбуз з м'ясним фаршем

Цей простий рецепт, один з моїх найулюбленіших - варіант численних страв з гарбуза з м'ясом. Гарбуз з фаршем - надзвичайно простий спосіб швидко і смачно нагодувати сім'ю корисним, ситним блюдом.

Гарбуз з фаршем - надзвичайно простий спосіб швидко і смачно нагодувати сім'ю корисним, ситним блюдом

М'ясний фарш теж підходить для страв з гарбуза

З чого готується гарбуз з м'ясним фаршем:

  • гарбуз (очищена, м'якоть) - 600 г;
  • фарш (курячий) - 500 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • квасоля (свіжа або в консервах) свіжа (відварена попередньо до повної готовності - 200 г, якщо консервована, то - 350 г (без рідини);
  • ріпчаста цибуля - за смаком;
  • приправи (білий або чорний перець, карі) - за смаком;
  • сіль;
  • соняшникова олія (пара столових ложок, для смаження).

Як готується гарбуз з м'ясним фаршем: спосіб приготування

  • Гарбуз і картоплю чистимо, ріжемо великими кубиками.
  • Лук рубаємо на дрібні шматочки, обсмажуємо до золотистого кольору на великій товстостінній сковороді, після чого з'єднуємо з картоплею, перемішуємо, обсмажуємо 3-5 хвилин.
  • До цибулі та картоплі додаємо фарш, обсмажуємо все разом на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
  • Додаємо каррі, перемішуємо, через 2-3 хвилини додаємо гарбуз, заливаємо гарячою водою (щоб трохи покрити вміст), солимо, перчимо, тушкуємо 20 хвилин, помішуючи, на слабкому вогні.
  • Коли гарбуз з фаршем майже готова, додаємо консервовану квасолю, млоїмо блюдо ще 5 хвилин, посипаємо зеленню.

Рецепт рекомендує квасоля, з нею ви отримаєте ситне блюдо зі своєрідним, неповторним смаком, але навіть якщо немає в даний момент у вас квасолі, не відмовляйтеся від приготування, гарбуз з фаршем все одно вийде вдалою навіть без неї.

Рагу з гарбуза з м'ясом

Рагу з гарбуза з м'ясом

  • гарбуз - 800 г;
  • м'ясо (свинина) - 900 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • часник - 2 зубчики:
  • помідори - 5 шт. свіжих або 400 г консервованих у власному соку;
  • червоний пекучий перець (чилі) - 0,5 ч. ложки;
  • мускатний горіх (порошок) - щіпка
  • імбир (мелений) - щіпка;
  • сіль, інші спеції - на свій смак;
  • соняшникова олія - ​​2 столові ложки.

Як приготувати:

Нарізаємо на шматочки м'ясо, складаємо в каструльку, приправляємо сіллю і всіма спеціями за рецептом. Ми залишаємо маринуватися на півгодини.

Очищаємо овочі, нарізаємо на кубики, часник з цибулею дрібно рубаємо. М'ясо підсмажуємо на середньому вогні на сковорідці або в сотейнику 10 хвилин, викладаємо в окремий посуд.

У сковорідку (сотейник) закладаємо цибулю з часником, тушкуємо не більш п'яти хвилин, з'єднуємо з м'ясом. Все це складаємо в каструльку, додаємо помідори (якщо консервовані, то з соком), заливаємо склянкою окропу, тушкуємо на повільному вогні 15 хвилин.

З'єднуємо з м'ясом гарбуз, картоплю, солимо, якщо потрібно, готуємо рагу до готовності ще

півгодини. Ароматне, ситне смачне страва готова, Смачного!

Читайте також:

гарбузове кекси гарбузове кекси

Рецепти гарбузових кексів з маком, яблуками, родзинками і інший

начинкою.

Що приготувати з гарбуза Що приготувати з гарбуза?

Як приготувати салат, гарнір з гарбуза, тушковану на сковороді і навіть гарбузовий бургер.

Що приготувати з гарбуза?
Що приготувати з гарбуза?
Що приготувати з гарбуза?