1. Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта зміст: Напередодні господині...
2. Бананові оладки з США
3. Придбати цю книгу
4. З Масляною!
5. млинці)
6. Поділіться легким рецептом смачних млинців
7. Скільки не говори вода-вода
8. ну, по млинців!
9. просто поділитися
10. масниця
11. що до млинців
12. Млинцевий хіт-парад
13. Як млинці красиво оформити?
14. А ось дааайтееее рецепти з Агуша і ще рецепти
15. як правильно млинці з колесо до воза робити?
16. Млинці з рисового паперу - питання.
17. Товариші, як зберегти млинці теплими? пр
18. Млинці від Бабусі Юлі Вогонь
19. Новосілля з грузинськими стравами, допоможіть з рецептами!
20. Ашинская посуд з нержавіючої сталі
21. Млинці на тефлоновій сковорідці
22. Млинці «Колодязь»
23. Вже скоро Масляна :))
24. Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта
25. Мереживні млинці з Малайзії
26. Бананові оладки з США
27. Придбати цю книгу
28. З Масляною!
29. млинці)
30. Поділіться легким рецептом смачних млинців
31. Скільки не говори вода-вода
32. ну, по млинців!
33. просто поділитися
34. масниця
35. що до млинців
36. Млинцевий хіт-парад
37. Як млинці красиво оформити?
38. А ось дааайтееее рецепти з Агуша і ще рецепти
39. як правильно млинці з колесо до воза робити?
40. Млинці з рисового паперу - питання.
41. Товариші, як зберегти млинці теплими? пр
42. Млинці від Бабусі Юлі Вогонь
43. Новосілля з грузинськими стравами, допоможіть з рецептами!
44. Ашинская посуд з нержавіючої сталі
45. Млинці на тефлоновій сковорідці
46. Млинці «Колодязь»
47. Вже скоро Масляна :))
48. Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта
49. Мереживні млинці з Малайзії
50. Бананові оладки з США
51. Придбати цю книгу
52. З Масляною!
53. млинці)
54. Поділіться легким рецептом смачних млинців
55. Скільки не говори вода-вода
56. ну, по млинців!
57. просто поділитися
58. масниця
59. що до млинців
60. Млинцевий хіт-парад
61. Як млинці красиво оформити?
62. А ось дааайтееее рецепти з Агуша і ще рецепти
63. як правильно млинці з колесо до воза робити?
64. Млинці з рисового паперу - питання.
65. Товариші, як зберегти млинці теплими? пр
66. Млинці від Бабусі Юлі Вогонь
67. Новосілля з грузинськими стравами, допоможіть з рецептами!
68. Ашинская посуд з нержавіючої сталі
69. Млинці на тефлоновій сковорідці
70. Млинці «Колодязь»
71. Вже скоро Масляна :))

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта

зміст:

Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу. Після ароматних, але трудомістких млинців з начинкою спробуйте два нових рецепта - один з них автор книги «Кухня нарозхрист» привезла з Малайзії, інший підгледіла на американській кухні.

До змісту

Мереживні млинці з Малайзії

Цей рецепт під назвою «роти Джала» я привезла з Куала-Лумпура, де кілька років тому брала участь в конкурсі з випікання традиційних мереживних млинців. «Джала» означає «рибальське мережу», а «роти» - це закріпилося в малайською мовою назва індійських коржів. На малайзійському острові Пінанг роти Джала їдять, занурюючи в каррі. У моєму будинку ми частіше готуємо мереживні млинці з чимось солодким, наприклад, зі смаженими бананами. Млинці спочатку виходять хрусткі, але через пару хвилин розм'якшуються і легко складаються.

На 4 порції

Для млинців:

• Борошно пшеничне - 3 чашки (420 г)
• Сіль - ¾ ч. Л.
• Вода - 2 чашки (0,5 л)
• Яйця - 3 шт.
• Молоко кокосове - 1 чашка (240 мл)
• Куркума мелена - ½ ч. Л.
• Масло рослинне

Для бананової начинки:

• Банани - 4 шт.
• Масло вершкове - 50 г
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Кориця мелена - ½ ч. Л.

Всі інгредієнти для мереживних млинців доступні в Росії. Фокус в тому, що для їх приготування потрібно особлива лійка, конструкцію якої малайзійці перейняли у португальських місіонерів півтисячоліття тому. Таку лійку можна купити через інтернет, а можна спробувати замінити її саморобним пристроєм - наприклад, пластмасовим стаканом, в дні якого зроблено отвори (правда, це лише теоретичний рада, на практиці я його не перевіряла).

1. Змішайте в мисці борошно з сіллю.
2. В окремій мисці злегка збийте яйця, додайте мелену куркуму, воду і молоко. Вилийте цю суміш в борошно і розмішайте. Процідіть тісто через сито, щоб прибрати грудочки. Відставте на 5 хвилин. Якщо тісто вийшло густим, додайте води.
3. Сковороду змастіть невеликою кількістю рослинного масла, добре нагрійте. Налийте ¼ чашки (60 мл) тесту в лійку для випічки мереживних млинців і круговими рухами розподіліть його по поверхні сковороди. Випікайте 1 хвилину.
4. Для начинки розтопіть на сковороді вершкове масло з цукром і смажте 2-3 хвилини. Додайте нарізані банани, обсмажуйте їх 3-4 хвилини. Посипте меленою корицею.

Переконатися, що сковорода для млинців досить розігрілася, можна, капнув на неї водою, - вода повинна випаруватися за кілька секунд.

До змісту

Бананові оладки з США

У американського співака Джека Джонсона є пісня Banana Pancakes. Герой звертається до своєї подружки: «За вікном дощ, давай прикинемося, що сьогодні вікенд, я встану замість тебе раніше і напечу бананових панкейк». Джонсон живе на Гаваях, займається серфінгом, вечорами пише балади (а вранці, як можна здогадатися, смажить млинці з бананом). З цього випливають як мінімум дві речі: по-перше, бананові оладки - класичний американський сніданок, по-друге, вони настільки прості в приготуванні, що суботнім ранком жінка може поспати і довше.

На 3-4 порції:

• Борошно пшеничне - 1 чашка (140 г)
• Розпушувач для тіста - 1 ч. Л.
• сіль
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Кориця мелена - ½ ч. Л.
• Мускатний горіх мелений - на кінчику ножа
• Молоко - 1 чашка (240 мл)
• Ванільний екстракт - 1 ч. Л.
• Масло вершкове - 3 ст. л.
• Банани - 2 шт.
• мед рідкий

1. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукор, сіль, спеції.
2. В молоко додайте ваніль.
3. Влийте молоко (починаючи з ½ чашки) в борошно і розмішайте, повинно вийти густе тісто. Додайте розім'яту виделкою м'якоть бананів і 1 ст. л. розм'якшеного вершкового масла. Добре перемішайте.
4. На злегка змащену маслом сковороду викладайте оладки (по 2 ст. Л. Тесту) і випікайте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Готові оладки полийте медом і розтопленим вершковим маслом.

Автор

Ольга Бакланова

Авторська стаття

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Я спекла мереживні. Лейка не потрібна, можна просто поливати з будь-якого посуду. Ну так от, діти попросили так не робити більше - є незручно. Руками вони крізь пальці розходяться, а виделкою - навіщо тоді мережива. :) З дірками вони люблять млинці. Ще спекла блідо-рожеві, три краплі барвника харчового пасхального додала.

масниця і ворожі бананові оладки ??? Чи сумісне?

.

Коментувати можут "Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта"

З Масляною!

Масляна: сім днів гуляємо! Масляна: рецепт млинців на молоці від Олени Чекалова. Сьогоднішні рецепти млинців до Масляної, яка починається в цьому році 12 лютого, до слов'янського святу не Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.

млинці)

млинці - тільки на масницю в основному. А ось оладки я частенько смажу на сніданок по неділях. Бабуся теж у другій половині дня пекла, я вчилася в другу зміну - і взимку це було особливою насолодою, приходиш, а там млинці, і всі будинки ...

Поділіться легким рецептом смачних млинців

Поділіться рецептом млинців. Масляна на носі, а я не готова. Продовжую шукати рецепт ідеальних млинців. Млинці - не тільки масничний, а й традиційно дачні їжа. По-перше, продукти для них завжди під рукою.

Скільки не говори вода-вода

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Спробувати різні креативні млинці пропонують на Масляну Рецепти закусочних мішечків з млинців. Млинці і різні страви з них користуються популярністю протягом усього року, але більше ...

ну, по млинців!

ну, по млинців! Ну а мене сьогодні млинці з: Вотка ікрою малосольной сьомгою форшмаком Цитую Алекса) "на сьогодні і на неділю") Правильно сказати "щовечора з п'ятниці Що знадобиться: млинці, пісні зустрічі і проводів Масляної, олійних гулянь і ...

просто поділитися

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Яйця розтерти з цукром, додати тепле молоко з вершковим маслом, посолити і акуратно затягнути борошном. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Продовжую шукати рецепт ідеальних млинців.

масниця

масниця. Допоможіть. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, стосунки з чоловіками. А ми якось масницю не святкуємо ... І млинці (недріжджові) у нас кожен день на столі, тому що діти їх люблять, а вони у мене мало що ...

що до млинців

що до млинців. Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для мене масниця - це млинці; а млинці на закуску або на солодке - на кожен день.

Млинцевий хіт-парад

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу.

Як млинці красиво оформити?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. У школі конкурс млинців, як піч-знаю, але ось як їх КРАСИВО оформити? Ну, трубочки, трикутнички, блінчатие пироги ...

А ось дааайтееее рецепти з Агуша і ще рецепти

2. Хтось давав мені рецепт хліба не для хлібопічки (4 склянки борошна, дріжджі Саф-момент в склянці води, у другому склянці сіль і цукор, рослинна олія, підніматися, потім ще 3 склянки борошна). Але дуже хочеться самій піч житньо-пшеничний хліб з усякими семячко.

як правильно млинці з колесо до воза робити?

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. А як млинці робити, щоб вони тонкі підлозі. Масляна: рецепт млинців. Дріжджове тісто і начинка. При випічці млинців маслом мазати не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно ...

Млинці з рисового паперу - питання.

Подивіться інші обговорення: Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. При випічці млинців маслом мазати сковороду не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно 2 рецепта з В'єтнаму: домашні роли і млинчики з зеленню.

Товариші, як зберегти млинці теплими? пр

Тільки млинці туди занурювати треба теплі, ще краще гаряченькі. І зробила діряві млинці з конкурсу (спасибі величезне автору за рецепт Випікайте млинці як зазвичай. Масляна - 2012: сім днів гуляємо! У 2 склянках теплого молока розведіть гречане борошно і дріжджі і ...

Млинці від Бабусі Юлі Вогонь

При випічці млинців маслом мазати не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно у мене настільки не вдаються млинці, що я купила спецмашінку для випічки млинців. якщо і на ній не Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.

Новосілля з грузинськими стравами, допоможіть з рецептами!

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу.

Ашинская посуд з нержавіючої сталі

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Так, на Манежній площі «виросте» восьмиметрова фігура Масляної з льоду, на ... Покажу свої масляні тортики. Вибираємо праску. Посібник для "чайників".

Млинці на тефлоновій сковорідці

Млинці на тефлоновій сковорідці. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Мені тоді теж набридла зі сковорідками возитися. Не знаю як хто, а ми дуже задоволені. Робимо на ній різні млинці.

Млинці «Колодязь»

Рецепти млинців і млинчиків на молоці з начинкою з яблук. Нормандські млинці. Паннукакку - фінський печена млинець. Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ...

Вже скоро Масляна :))

Які скоростиглі рецепти млинців ви використовуєте. А то не буду ж я кожен день дріжджові ставити. І з чим ви їх їсте? Ще з гречаним борошном хороші млинці. У минулому році перед Масницею в "Домашньому вогнищі" цілком славні рецепти були.

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта

зміст:

Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу. Після ароматних, але трудомістких млинців з начинкою спробуйте два нових рецепта - один з них автор книги «Кухня нарозхрист» привезла з Малайзії, інший підгледіла на американській кухні.

До змісту

Мереживні млинці з Малайзії

Цей рецепт під назвою «роти Джала» я привезла з Куала-Лумпура, де кілька років тому брала участь в конкурсі з випікання традиційних мереживних млинців. «Джала» означає «рибальське мережу», а «роти» - це закріпилося в малайською мовою назва індійських коржів. На малайзійському острові Пінанг роти Джала їдять, занурюючи в каррі. У моєму будинку ми частіше готуємо мереживні млинці з чимось солодким, наприклад, зі смаженими бананами. Млинці спочатку виходять хрусткі, але через пару хвилин розм'якшуються і легко складаються.

На 4 порції

Для млинців:

• Борошно пшеничне - 3 чашки (420 г)
• Сіль - ¾ ч. Л.
• Вода - 2 чашки (0,5 л)
• Яйця - 3 шт.
• Молоко кокосове - 1 чашка (240 мл)
• Куркума мелена - ½ ч. Л.
• Масло рослинне

Для бананової начинки:

• Банани - 4 шт.
• Масло вершкове - 50 г
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Кориця мелена - ½ ч. Л.

Всі інгредієнти для мереживних млинців доступні в Росії. Фокус в тому, що для їх приготування потрібно особлива лійка, конструкцію якої малайзійці перейняли у португальських місіонерів півтисячоліття тому. Таку лійку можна купити через інтернет, а можна спробувати замінити її саморобним пристроєм - наприклад, пластмасовим стаканом, в дні якого зроблено отвори (правда, це лише теоретичний рада, на практиці я його не перевіряла).

1. Змішайте в мисці борошно з сіллю.
2. В окремій мисці злегка збийте яйця, додайте мелену куркуму, воду і молоко. Вилийте цю суміш в борошно і розмішайте. Процідіть тісто через сито, щоб прибрати грудочки. Відставте на 5 хвилин. Якщо тісто вийшло густим, додайте води.
3. Сковороду змастіть невеликою кількістю рослинного масла, добре нагрійте. Налийте ¼ чашки (60 мл) тесту в лійку для випічки мереживних млинців і круговими рухами розподіліть його по поверхні сковороди. Випікайте 1 хвилину.
4. Для начинки розтопіть на сковороді вершкове масло з цукром і смажте 2-3 хвилини. Додайте нарізані банани, обсмажуйте їх 3-4 хвилини. Посипте меленою корицею.

Переконатися, що сковорода для млинців досить розігрілася, можна, капнув на неї водою, - вода повинна випаруватися за кілька секунд.

До змісту

Бананові оладки з США

У американського співака Джека Джонсона є пісня Banana Pancakes. Герой звертається до своєї подружки: «За вікном дощ, давай прикинемося, що сьогодні вікенд, я встану замість тебе раніше і напечу бананових панкейк». Джонсон живе на Гаваях, займається серфінгом, вечорами пише балади (а вранці, як можна здогадатися, смажить млинці з бананом). З цього випливають як мінімум дві речі: по-перше, бананові оладки - класичний американський сніданок, по-друге, вони настільки прості в приготуванні, що суботнім ранком жінка може поспати і довше.

На 3-4 порції:

• Борошно пшеничне - 1 чашка (140 г)
• Розпушувач для тіста - 1 ч. Л.
• сіль
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Кориця мелена - ½ ч. Л.
• Мускатний горіх мелений - на кінчику ножа
• Молоко - 1 чашка (240 мл)
• Ванільний екстракт - 1 ч. Л.
• Масло вершкове - 3 ст. л.
• Банани - 2 шт.
• мед рідкий

1. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукор, сіль, спеції.
2. В молоко додайте ваніль.
3. Влийте молоко (починаючи з ½ чашки) в борошно і розмішайте, повинно вийти густе тісто. Додайте розім'яту виделкою м'якоть бананів і 1 ст. л. розм'якшеного вершкового масла. Добре перемішайте.
4. На злегка змащену маслом сковороду викладайте оладки (по 2 ст. Л. Тесту) і випікайте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Готові оладки полийте медом і розтопленим вершковим маслом.

Автор

Ольга Бакланова

Авторська стаття

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Я спекла мереживні. Лейка не потрібна, можна просто поливати з будь-якого посуду. Ну так от, діти попросили так не робити більше - є незручно. Руками вони крізь пальці розходяться, а виделкою - навіщо тоді мережива. :) З дірками вони люблять млинці. Ще спекла блідо-рожеві, три краплі барвника харчового пасхального додала.

масниця і ворожі бананові оладки ??? Чи сумісне?

.

Коментувати можут "Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта"

З Масляною!

Масляна: сім днів гуляємо! Масляна: рецепт млинців на молоці від Олени Чекалова. Сьогоднішні рецепти млинців до Масляної, яка починається в цьому році 12 лютого, до слов'янського святу не Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.

млинці)

млинці - тільки на масницю в основному. А ось оладки я частенько смажу на сніданок по неділях. Бабуся теж у другій половині дня пекла, я вчилася в другу зміну - і взимку це було особливою насолодою, приходиш, а там млинці, і всі будинки ...

Поділіться легким рецептом смачних млинців

Поділіться рецептом млинців. Масляна на носі, а я не готова. Продовжую шукати рецепт ідеальних млинців. Млинці - не тільки масничний, а й традиційно дачні їжа. По-перше, продукти для них завжди під рукою.

Скільки не говори вода-вода

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Спробувати різні креативні млинці пропонують на Масляну Рецепти закусочних мішечків з млинців. Млинці і різні страви з них користуються популярністю протягом усього року, але більше ...

ну, по млинців!

ну, по млинців! Ну а мене сьогодні млинці з: Вотка ікрою малосольной сьомгою форшмаком Цитую Алекса) "на сьогодні і на неділю") Правильно сказати "щовечора з п'ятниці Що знадобиться: млинці, пісні зустрічі і проводів Масляної, олійних гулянь і ...

просто поділитися

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Яйця розтерти з цукром, додати тепле молоко з вершковим маслом, посолити і акуратно затягнути борошном. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Продовжую шукати рецепт ідеальних млинців.

масниця

масниця. Допоможіть. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, стосунки з чоловіками. А ми якось масницю не святкуємо ... І млинці (недріжджові) у нас кожен день на столі, тому що діти їх люблять, а вони у мене мало що ...

що до млинців

що до млинців. Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для мене масниця - це млинці; а млинці на закуску або на солодке - на кожен день.

Млинцевий хіт-парад

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу.

Як млинці красиво оформити?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. У школі конкурс млинців, як піч-знаю, але ось як їх КРАСИВО оформити? Ну, трубочки, трикутнички, блінчатие пироги ...

А ось дааайтееее рецепти з Агуша і ще рецепти

2. Хтось давав мені рецепт хліба не для хлібопічки (4 склянки борошна, дріжджі Саф-момент в склянці води, у другому склянці сіль і цукор, рослинна олія, підніматися, потім ще 3 склянки борошна). Але дуже хочеться самій піч житньо-пшеничний хліб з усякими семячко.

як правильно млинці з колесо до воза робити?

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. А як млинці робити, щоб вони тонкі підлозі. Масляна: рецепт млинців. Дріжджове тісто і начинка. При випічці млинців маслом мазати не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно ...

Млинці з рисового паперу - питання.

Подивіться інші обговорення: Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. При випічці млинців маслом мазати сковороду не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно 2 рецепта з В'єтнаму: домашні роли і млинчики з зеленню.

Товариші, як зберегти млинці теплими? пр

Тільки млинці туди занурювати треба теплі, ще краще гаряченькі. І зробила діряві млинці з конкурсу (спасибі величезне автору за рецепт Випікайте млинці як зазвичай. Масляна - 2012: сім днів гуляємо! У 2 склянках теплого молока розведіть гречане борошно і дріжджі і ...

Млинці від Бабусі Юлі Вогонь

При випічці млинців маслом мазати не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно у мене настільки не вдаються млинці, що я купила спецмашінку для випічки млинців. якщо і на ній не Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.

Новосілля з грузинськими стравами, допоможіть з рецептами!

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу.

Ашинская посуд з нержавіючої сталі

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Так, на Манежній площі «виросте» восьмиметрова фігура Масляної з льоду, на ... Покажу свої масляні тортики. Вибираємо праску. Посібник для "чайників".

Млинці на тефлоновій сковорідці

Млинці на тефлоновій сковорідці. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Мені тоді теж набридла зі сковорідками возитися. Не знаю як хто, а ми дуже задоволені. Робимо на ній різні млинці.

Млинці «Колодязь»

Рецепти млинців і млинчиків на молоці з начинкою з яблук. Нормандські млинці. Паннукакку - фінський печена млинець. Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ...

Вже скоро Масляна :))

Які скоростиглі рецепти млинців ви використовуєте. А то не буду ж я кожен день дріжджові ставити. І з чим ви їх їсте? Ще з гречаним борошном хороші млинці. У минулому році перед Масницею в "Домашньому вогнищі" цілком славні рецепти були.

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта

зміст:

Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу. Після ароматних, але трудомістких млинців з начинкою спробуйте два нових рецепта - один з них автор книги «Кухня нарозхрист» привезла з Малайзії, інший підгледіла на американській кухні.

До змісту

Мереживні млинці з Малайзії

Цей рецепт під назвою «роти Джала» я привезла з Куала-Лумпура, де кілька років тому брала участь в конкурсі з випікання традиційних мереживних млинців. «Джала» означає «рибальське мережу», а «роти» - це закріпилося в малайською мовою назва індійських коржів. На малайзійському острові Пінанг роти Джала їдять, занурюючи в каррі. У моєму будинку ми частіше готуємо мереживні млинці з чимось солодким, наприклад, зі смаженими бананами. Млинці спочатку виходять хрусткі, але через пару хвилин розм'якшуються і легко складаються.

На 4 порції

Для млинців:

• Борошно пшеничне - 3 чашки (420 г)
• Сіль - ¾ ч. Л.
• Вода - 2 чашки (0,5 л)
• Яйця - 3 шт.
• Молоко кокосове - 1 чашка (240 мл)
• Куркума мелена - ½ ч. Л.
• Масло рослинне

Для бананової начинки:

• Банани - 4 шт.
• Масло вершкове - 50 г
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Кориця мелена - ½ ч. Л.

Всі інгредієнти для мереживних млинців доступні в Росії. Фокус в тому, що для їх приготування потрібно особлива лійка, конструкцію якої малайзійці перейняли у португальських місіонерів півтисячоліття тому. Таку лійку можна купити через інтернет, а можна спробувати замінити її саморобним пристроєм - наприклад, пластмасовим стаканом, в дні якого зроблено отвори (правда, це лише теоретичний рада, на практиці я його не перевіряла).

1. Змішайте в мисці борошно з сіллю.
2. В окремій мисці злегка збийте яйця, додайте мелену куркуму, воду і молоко. Вилийте цю суміш в борошно і розмішайте. Процідіть тісто через сито, щоб прибрати грудочки. Відставте на 5 хвилин. Якщо тісто вийшло густим, додайте води.
3. Сковороду змастіть невеликою кількістю рослинного масла, добре нагрійте. Налийте ¼ чашки (60 мл) тесту в лійку для випічки мереживних млинців і круговими рухами розподіліть його по поверхні сковороди. Випікайте 1 хвилину.
4. Для начинки розтопіть на сковороді вершкове масло з цукром і смажте 2-3 хвилини. Додайте нарізані банани, обсмажуйте їх 3-4 хвилини. Посипте меленою корицею.

Переконатися, що сковорода для млинців досить розігрілася, можна, капнув на неї водою, - вода повинна випаруватися за кілька секунд.

До змісту

Бананові оладки з США

У американського співака Джека Джонсона є пісня Banana Pancakes. Герой звертається до своєї подружки: «За вікном дощ, давай прикинемося, що сьогодні вікенд, я встану замість тебе раніше і напечу бананових панкейк». Джонсон живе на Гаваях, займається серфінгом, вечорами пише балади (а вранці, як можна здогадатися, смажить млинці з бананом). З цього випливають як мінімум дві речі: по-перше, бананові оладки - класичний американський сніданок, по-друге, вони настільки прості в приготуванні, що суботнім ранком жінка може поспати і довше.

На 3-4 порції:

• Борошно пшеничне - 1 чашка (140 г)
• Розпушувач для тіста - 1 ч. Л.
• сіль
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Кориця мелена - ½ ч. Л.
• Мускатний горіх мелений - на кінчику ножа
• Молоко - 1 чашка (240 мл)
• Ванільний екстракт - 1 ч. Л.
• Масло вершкове - 3 ст. л.
• Банани - 2 шт.
• мед рідкий

1. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукор, сіль, спеції.
2. В молоко додайте ваніль.
3. Влийте молоко (починаючи з ½ чашки) в борошно і розмішайте, повинно вийти густе тісто. Додайте розім'яту виделкою м'якоть бананів і 1 ст. л. розм'якшеного вершкового масла. Добре перемішайте.
4. На злегка змащену маслом сковороду викладайте оладки (по 2 ст. Л. Тесту) і випікайте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Готові оладки полийте медом і розтопленим вершковим маслом.

Автор

Ольга Бакланова

Авторська стаття

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Я спекла мереживні. Лейка не потрібна, можна просто поливати з будь-якого посуду. Ну так от, діти попросили так не робити більше - є незручно. Руками вони крізь пальці розходяться, а виделкою - навіщо тоді мережива. :) З дірками вони люблять млинці. Ще спекла блідо-рожеві, три краплі барвника харчового пасхального додала.

масниця і ворожі бананові оладки ??? Чи сумісне?

.

Коментувати можут "Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта"

З Масляною!

Масляна: сім днів гуляємо! Масляна: рецепт млинців на молоці від Олени Чекалова. Сьогоднішні рецепти млинців до Масляної, яка починається в цьому році 12 лютого, до слов'янського святу не Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.

млинці)

млинці - тільки на масницю в основному. А ось оладки я частенько смажу на сніданок по неділях. Бабуся теж у другій половині дня пекла, я вчилася в другу зміну - і взимку це було особливою насолодою, приходиш, а там млинці, і всі будинки ...

Поділіться легким рецептом смачних млинців

Поділіться рецептом млинців. Масляна на носі, а я не готова. Продовжую шукати рецепт ідеальних млинців. Млинці - не тільки масничний, а й традиційно дачні їжа. По-перше, продукти для них завжди під рукою.

Скільки не говори вода-вода

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Спробувати різні креативні млинці пропонують на Масляну Рецепти закусочних мішечків з млинців. Млинці і різні страви з них користуються популярністю протягом усього року, але більше ...

ну, по млинців!

ну, по млинців! Ну а мене сьогодні млинці з: Вотка ікрою малосольной сьомгою форшмаком Цитую Алекса) "на сьогодні і на неділю") Правильно сказати "щовечора з п'ятниці Що знадобиться: млинці, пісні зустрічі і проводів Масляної, олійних гулянь і ...

просто поділитися

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Яйця розтерти з цукром, додати тепле молоко з вершковим маслом, посолити і акуратно затягнути борошном. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Продовжую шукати рецепт ідеальних млинців.

масниця

масниця. Допоможіть. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, стосунки з чоловіками. А ми якось масницю не святкуємо ... І млинці (недріжджові) у нас кожен день на столі, тому що діти їх люблять, а вони у мене мало що ...

що до млинців

що до млинців. Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для мене масниця - це млинці; а млинці на закуску або на солодке - на кожен день.

Млинцевий хіт-парад

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу.

Як млинці красиво оформити?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. У школі конкурс млинців, як піч-знаю, але ось як їх КРАСИВО оформити? Ну, трубочки, трикутнички, блінчатие пироги ...

А ось дааайтееее рецепти з Агуша і ще рецепти

2. Хтось давав мені рецепт хліба не для хлібопічки (4 склянки борошна, дріжджі Саф-момент в склянці води, у другому склянці сіль і цукор, рослинна олія, підніматися, потім ще 3 склянки борошна). Але дуже хочеться самій піч житньо-пшеничний хліб з усякими семячко.

як правильно млинці з колесо до воза робити?

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. А як млинці робити, щоб вони тонкі підлозі. Масляна: рецепт млинців. Дріжджове тісто і начинка. При випічці млинців маслом мазати не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно ...

Млинці з рисового паперу - питання.

Подивіться інші обговорення: Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. При випічці млинців маслом мазати сковороду не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно 2 рецепта з В'єтнаму: домашні роли і млинчики з зеленню.

Товариші, як зберегти млинці теплими? пр

Тільки млинці туди занурювати треба теплі, ще краще гаряченькі. І зробила діряві млинці з конкурсу (спасибі величезне автору за рецепт Випікайте млинці як зазвичай. Масляна - 2012: сім днів гуляємо! У 2 склянках теплого молока розведіть гречане борошно і дріжджі і ...

Млинці від Бабусі Юлі Вогонь

При випічці млинців маслом мазати не потрібно, тісто містить масло і, якщо все зроблено правильно у мене настільки не вдаються млинці, що я купила спецмашінку для випічки млинців. якщо і на ній не Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.

Новосілля з грузинськими стравами, допоможіть з рецептами!

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ми продовжуємо знайомити вас з млинцями, млинцями та оладками з самих різних частин світу.

Ашинская посуд з нержавіючої сталі

Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Так, на Манежній площі «виросте» восьмиметрова фігура Масляної з льоду, на ... Покажу свої масляні тортики. Вибираємо праску. Посібник для "чайників".

Млинці на тефлоновій сковорідці

Млинці на тефлоновій сковорідці. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Мені тоді теж набридла зі сковорідками возитися. Не знаю як хто, а ми дуже задоволені. Робимо на ній різні млинці.

Млинці «Колодязь»

Рецепти млинців і млинчиків на молоці з начинкою з яблук. Нормандські млинці. Паннукакку - фінський печена млинець. Масляна: млинці з усього світу. Мереживні і з бананом - 2 рецепта. Напередодні господині обмінюються перевіреними рецептами млинців, а ...

Вже скоро Масляна :))

Які скоростиглі рецепти млинців ви використовуєте. А то не буду ж я кожен день дріжджові ставити. І з чим ви їх їсте? Ще з гречаним борошном хороші млинці. У минулому році перед Масницею в "Домашньому вогнищі" цілком славні рецепти були.