Морська рибалка ведеться на Ейськом лимані, в Таганрозькій затоці, і на що впадають в них річках.

Широко поширена рибна ловля в річках, озерах, ставках, серед яких є і комерційні.
В основному рибалка, як морська, так і річкова (озерна) ведеться з човнів, а основними знаряддями лову є вудки (в тому числі спінінги) і донні снасті.
Поширені породи риб в Ейськом районі: тарань, пеленгас, лящ, карась, сазан. Також можна зловити судака, окуня, щуку.

У приватних комерційних ставках ведеться ловля товстолобика, коропа, білого амура. На що впадають в Азовське море річках (Ясени, Ея), їх притоках та старицях можна зловити плотву, берша, густера.

Найкращий час для риболовлі на Азовському морі вважається осінь і зима, особливо багато в цей час тарані.

Клювання тарані залежить від рівня води в лиманах і від напрямку вітру. Майже ніхто не ловить цю рибу на мотиль. Найчастіше для приманки використовують манку, макуха, шматочки селезінки.

Зимові улови тарані вражають. Правда, доводиться йти (або їхати) по льоду до місця лову по 2-3 кілометри. Але зате норми вилову радують багатьох.

Влітку тарань підходить досить близько до берега і її ловлять як на вудки, так і на прості донні снасті.

Як солять тарань. Свіжу рибу рясно засипають великої кухонною сіллю і під невеликим гнітом залишають на 3 доби. Потім рибу промивають і вимочують в чистій воді ще добу. Після цього акуратно вивішують для сушіння. Найважливіше в цій справі, щоб на рибу не сіла жодна муха, інакше риба буде безнадійно зіпсована. Зберігати сушену тарань найкраще в морозильній камері холодильника, попередньо загорнувши її в папір.

Весь цей процес дуже докладно і прекрасно розписаний на цьому сайті:
http://kulinaria.dobro-est.com/taranka-opisanie-i-recepty-prigotovlenia-taranki.html

Ловля пеленгаса зазвичай сезонна, найбільш вдала, коли косяки цієї риби заходять в лимани.

Зайде або не заходить пеленгас - це питання, пов'язане з безліччю умов. Впливають на це і температура води, рівень кисню у воді, напрямок і сила вітру.

Загалом, новачкам доведеться розраховувати на удачу. Ловиться ця риба найкраще на морського хробака.

Ще одна риба Азовського узбережжя - сазан. Не кожному вдається її зловити, крім навичок рибного лову, також потрібно добре знати і місця її проживання. При рибної ловлі сазана використовують макушатники.

Ловля хижої судака також носить сезонний характер. Найкраще ловиться судак восени, так як в літній час в лиманах низький вміст кисню в воді. Ловлять цю рибу на спінінг або на живцовую снасті.

Дуже популярні в нашому регіоні карась і лящ. Причому, карась досягає великих розмірів, це пов'язано з тим, що в лиманах дуже хороша кормова база.

Влітку рибалка найбільш вдала, якщо виходити з місцевими рибалками на човні в акваторію моря або їхати на річки за карасем, коропом.

У самому місті Єйську рибу частіше ловлять на закінчення Єйській коси з боку Таганрозької затоки, або в прибережній зоні, там де глибина не менше 0,5 метра. Найчастіше трапляється невелика рибка - азовський бичок.

Відгуки, поради, рекомендації
рибалок-професіоналів і любителів про риболовлю в Ейськом районі:

*** Якщо човен буде, то поплавочков для моря (простий мах 5м-6м) бери обязательно !!! І пару мотовилец з глухим оснащенням. За два гачки не став-втрата часу-плутанина ... Дно шукай, щоб трошки мулу (глина) було.

На піску бичок буде. Тарань в мулу корм шукає. Глибина -метро три (+ - 50см). Дно комлем вудки мацай (глину знайди, на комле залишиться) Метрів 200-300 від берега відійди. Якірець не забудь)))

Макуха (макуху) подрібнений, краще свіжу, з запахом. І кукурудза "Бондюель" .ч ервя гнойового-опариша купиш на базарі. У червні тварини насадки ще актуальні, але бичок буде влітати часто. Морського хробака навіть не шукай.

Пеленгас-особлива метушня і рідкість. Як пощастить.
Роби все на мою алгоритму, без зайвої скромності кажу: перевірено на собі. Кайф гарантую !!!
Чи не прогав вітер з суші !!!! До баранчиків на хвилі не доводь !!!! Чи не вигребеш !!!
Буде важко - греби до берега навскоси змінними курсами (зигзагом). Краще потім уздовж берега волоком човен дотягнути до місця стоянки.

Воду питну в човен обязательно !!! Спас жилет, окуляри, капелюх, ліхтарик, свисток, телефон заряджений ....
Я одного разу прогавив зміну погоди, захопився. Садок з таранею за бортом тіпає)) (забув, що він за транцем висить), а гріб як очманілий. Вибився з сил до втрати свідомості. Не хотів на Україну дрейфувати ... Ледве вигріб на "Мньов-280" з хорошими кочетами і веслами ..

У самому Єйську або Должанке ви отримаєте задоволення від риболовлі. Ж якщо він є бажання з'їздити на рибалку, то від Єйська треба буде від'їхати км. так на сто, максимум, тоді можна буде більше зловити.

З приводу виходу в море краще зателефонувати в ГИМС і дізнатися правила виходу на воду.

- Ну ось ми і скатався на Азовське море ...

Взяв і човен гумовий, і снасті. Але пробувши півтора тижні в Єйську, все не наважувався вийти в лиман - якось дивно виглядав би на тлі катерів (ну так я уявляв себе сам). Тут, звичайно, лепту внесла і погода, яка ніяк не встановлювалася - постійно вітер, з різних сторін, плюс хвиля. Стрьомно було виходити, "не знаючи броду", як грится ... Ну і дітениш, з яким потрібно було поїздити на процедури в санаторій.

Як би там не було, знайшов такого ж відмороження товариша з Ухти, який приїхав на поїзді, без снастей, але жадав риболовлі. Ну і домовилися з ним виплисти - удвох все менш стрьомно, ніж одному. Виплили ... 100 метрів, 200, 300. Далі не пішли, хвиля ..

У Ейськом затоці знайти глибину в 3 метри, неможливо в принципі - місцеві кажуть, що максимум тут 2,5 в прилив. Тому ловили де зупинилися, навмання. І таранька початку клювати .. Спочатку ловили без прикормки, на хробака. Ну а в наступні разу вже з геркулес і кукурудзою. Годував прям під човен і ловив за течією, яке є майже завжди.

В один із днів зловив два судачка розміром 8-10 см, на кукурудзу. Напівпрозорі по такій воді і дну))). І одного разу - шемаю (як потім мені сказали).

Тарань ловиться від 30 до 250 грам (приблизно), тому намагався насаджувати кукурудзу побільше. Кукурудзу купував найдешевшу, типу Сімейна грядка (або якось так). Можу сказати, що в принципі клює на все, краще або гірше.

Пару раз їздив на Должанку, але без човна, а позасмагати. Так там потрапив на ловлю оселедця (пузанок?) На самому краю коси. Ловлять на малька, якого добувають тут же подсачнікамі з дрібною сіткою. Я в кінцевому підсумку (не було можливості наловити малька) ловив на хвостики від в'яленої тюльки, яку дружина прихопила з собою, до квасу. А потім вже подумав - можна ж було і морожену тюльку взяти і шмагати її (35 р / кг). Оселедець невелика, близько 15 см, але клює азартно, часом в метрі від берега, з глибини 30 см. Ймовірно, де мальок, там і вона.
Спінінгом (донкою) на опариша і кукурудзу траплялися лише дрібні тараньки і бички.
В цілому відпочинком і риболовлею задоволений!

*** Я з човна ловив тільки в лиман е, на інше просто не вистачило часу, ну і погода ...

Макуха на ринку була, але спочатку не взяв, поки розвідував по березі, а потім якось і не треба - з геркулес справлявся.
Я навіть в якийсь момент зрозумів - наловити!

*** В Єйську можна купити будь-які снасті китайські.

Я б не радив брати з собою котушку - тяжкість, та плюс марність фактично, плюс якась ніяка, але все ж солона водичка.
Та до того ж там у кожного господаря житла цих вудок незміряно!

Я ловив на мах, глухий. Брав 6,3 і 5,4 метра. В принципі - будь-який піде. Мій "відморожений" один ловив на 1,5 під човном, і теж вельми успішно.
На цю снасть посидіти на доках цілком достатньо, ну щоб поплавок мок, і клювали бички і тараньки по 30 гр. На 6,3 з пірсу ловитиметься те ж саме. За рибкою побільше треба метрів за 200 відпливати.
Але з пірсу пляжу "Кам'янка" краще ловити на мах достовірніше. Тому, вирушаючи в дорогу на поїзді / літаку, взяв би тільки мах 6,3.

За оснащенні.
Тонка волосінь, виручає нас в Підмосков'ї, там марна.
Вона буде тільки плутатися.
0,16 - максимум, що брав, і її і використовував. Морськими течіями поводок від грузила до гачка закручує в петлі і спіралі. Практично кожна рибалка - нова снасть.

Для початкового залучення риби робив два гачки. Але треба пристосуватися - при першій же затриманні тарані на верхній гачок піде або довгий розплутування, або перев'язка снасті. Ну або грамотно виводити, на витягуючи рибу з води))). Якщо клювання пішов (на той час на волосіні вже п'ять вузлів, а то й ціла борода), перев'язую на 1 гачок і спокійно ловлю. Клює як з дна, так і вище дна.
Раджу з'їздити в Должанскую- приватники відвезуть / привезуть.
Оселедець на вудку, від 1 метра, до максимальної відстані махом від берега. На самій "стрілкою" Должанской коси Азовське море / Таганрозька затока.

*** Тепер про риболовлю ... Змайстрував фідер, купив черв'яків, кукурудзу і на дамбу ...

Клює на протязі всього дня, тарань і дрібно-Бичек, але рано вранці таранька значно більшими ... Місцевий дідок з секретної підгодовуванням на мах тягав одну за однією весь ранок ... Хотів взяти рибальський тур на Нею, там нібито господарство якесь , ціна 1200 ре (як в Москві), але спека під 40 відбила бажання плавитися в якійсь незрозумілій степу ... Все ж мені миліше моя улюблена річка в селі, ніж море.

*** У другій половині серпня їздив в Єйськ з сім'єю на машині, жив в приватному секторі.

Відповідно, взяв спінінг на всякий випадок, і не пошкодував! Насамперед після заселення дізнався де можна порибалити, виявилося, що всього в 10-ти км. не доїжджаючи Єйська (на жаль місце запам'ятав тільки візуально, але місцеві завжди підкажуть) Можливе таких місць повно, але після побаченого, я вирішив ловити тільки тут !!!

Отже, як ловить місцева шпана щук: палиця справжнього і по товщі, на кінці волосінь з трійником і поплавком. Насаджують живця, закидають, проходить хвилин п'ять, поплавок "відлітає" під воду, вважають до "восьми" і підсікають. Примірники чумні !!! Правда витягнути важкувато, тому що берега цієї чудової річечки впадає в Таганрозька затока все в очеретах і високій траві.

Після побаченого на море здався тільки на п'яту добу. Кожен день я був там. Ловив на спінінг. Бере практично на всі воблери без розбору, але крупняка тільки на живця! Холодильник був забитий щуками, смажили щодня на "стаціонарному" мангалі - чим і хороший приватний сектор!

*** Був в ст.Должанская на косі спочатку ловив на фідер з берега, одна дрібниця і бички.

Потім став використовувати човен. Запливав, щоб було метра три. Фідер в руку. На кінці годівницю клітку, а вище 3 повідця з опаришем. Тарань тільки давай. Можна ловити в промислових масштабах. Забезпечував всіх відпочиваючих рибою (дуже багато). Так, в годівницю макуха (у місцевих макуха).

*** Був відпочинку в Єйську, спін на жаль не брав, тільки поплавкову, ловив в морі з берега, в районі порту. Попадається тарань і бичок, в основному невеликі. Ловив на земляного черв'яка, на морського хробака або на рачка клює краще, але їх добути треба.

*** Постійно їжджу в Должанскую. Липень серпень.

Ловлю з човна на кукурудзу Бондюель, метрів 300-500 від берега середню (до 300гр.) Тарань. Вранці і ввечері-на опариша шемя начебто (схожа на оселедець) попадається. Глибиноміром або комлем вудки пробую дно. Треба, щоб був мул, а не пісок в точці лову.

Прикормка-пачка геркулесу з меленим макухою (макуха) і вода. Перемішуємо і робимо кулі з куряче яйце. Після закорму (чверть від усієї прикормки), а я заважаю з 2 \ 3 відра 8 літрового періодично підгодовую. За 14 днів Вялю близько 10 кг (вже в'яленої) тарані.

У Москві закочував в банки і в підвал. Кайф забезпечений. Плюс за місцем їмо (2-3 дня і готово, але в коробі, обтягнутому марлею), смажимо, паримо, котів годуємо і відпочиваючим "дикунам" все що менше долоньки віддаю.

Снасть: вудка легка 5-6 метрів, оснащення-глуха, як на карася. Можна з гумовим амортизатором (жвава рибка), менше сходів. Можна 2 гачка №5-6-7 за радянською класифікацією. Монофіл 0.18 волосінь. Кукурудза-зерен по 4-5. Відбиває дрібниця.

Будеш ловити в травні-на ринку в Должанке: черв'як і опариш. Але може задовбати бичок і дрібниця. Човен-обов'язково. На фідер улови набагато менше.

Чим хороша коса Должанская- можна завжди ловити з підвітряного боку, якщо на фідер (далі закид). Вийшов з дому, вітер визначив і їдь або на Море або на Залив. Коса їх розсікає, ділить. Та й з човна краще ловити, коли вітер з моря. Вигрібати потім легше. Вітру там бувають ой. Якір теж потрібен. Краще брати з собою. Цеглини буде зносити. Хоча там в автосервісі можна знайти старий редуктор від Жигулів. Успіхів!

- хочу розповісти що сам родом з Кубані, народився і виріс на березі Азовського моря в рибальському селищі що в Ейськом районі.

Так на море в основному бичок клює, тарань, рідко пелінгас і судак .... інша риба, така як осетер, севрюга, білуга і всякі різновиди осетрових ловиться іншим способом лову (браконьєрство - зараз отримало нову назву біотероризм) ... так само в нашому морі водиться шамая і рибець, але вона вважається рідкісною і не так часто ловиться !!!

коли в наше море завезли пеленгаса з північних морів, думали що роблять добру справу, а виявилося все навпаки, він виявився хижаком і почав жерти малька, якого було дуже і дуже багато, а це мальок судака, тарані та інших видів риб, крім того пелінгас почав розширювати собі території, жер коріння очерету, водорості в загальному все підряд, так і було знищено саме багаті море в світі ......

Пеленгаса у нас можна зловити на скільки я чув наживка у вигляді мухи, хруща, місцеві кульки з пінопласту фарбують в червоне світло і ловлять на нього. Бичка ловили ми завжди з березня, особини які покрупней приходять по холодній воді після льоду називаємо ми цей бичок - Керчинский !!!

влітку коли їжджу у відпустку бичка ловлю руками під камінням !!! тарань завжди ловили на гнойового хробака, біля будь-якої ферми лежать купи гнойові, хробака можете накопати хоч відро !!!

Зараз тарань краще ловити восени, коли риба косяком підходить з моря в лиман, і як часто буває працює лиманове течія, яка не дає рибі зайти туди, ось вона і крутиться в море .... а восени риба велика, жирна, якщо судити по ячіе мережі, то на 50 .... останні кілька років восени рибалок в наших місцях дуже багато !!! ловлять і вдень і вночі і з берега і з човнів ....... з човна звичайно краще .... прокату у нас немає, так що привозять свої .... місце лову: Єйський район пос.Шіловка і сел. Ясенська-Переправа, лиман називається Бейсузького, в хороші часи в лимані риба буває навпіл з водою ......

Раніше тарань ловив на спінінг або на перемет ми його називали вантаж-гумка-волосінь-гачків 20-ть ..... за раз по 10 шт. можна було витягнути .... ловили з берега ..... так само судака ловили на спінінг наживка невеликий бичок, клював рідко !!! останнім часом можна зловити навесні в районі Ясенської-переправи на гирло, на спінінг на сучасні наживки воблери і т.п......

Загалом ось така обстановка у нас на море, якщо човни візьмете з собою серйозніше, не забувайте що у нас прикордонники потрібен вихід в море брати у них.

У сел. Ясенська-переправа присутні всі охоронці моря це і прикордонники, ОМБІР (охорона морських біо-ресурсів при ФСБ), ГИМС і місцевий дільничний рибінспектор, в Должанке в принципі те ж саме ....
Ось що я можу розповісти про риболовлю на Азовському морі !!!

*** Був в Єйську в липні.

2 рази випливав ловити тарань, потім набридло. Місцевими способами на вудку давно не ловлю - не найефективніші. Сама тема взяти легкий фідер (пікер) до 40-50 гр. Зв'язати несімметрічку на 2 повідця (повідці 10-15 см за все), годівниця 15-20 гр. максимум. Для підгодовування зазвичай збираю всі залишки (або беру найдешевшу + база будь-яка), обов'язково додаю макухи і трохи кукурудзи. На хробака зазвичай бере крупніше, ніж на кукурудзу. Закидав близько 10 метрів від човна, +/- метр від точки ніякого значення не має.

Якщо треба покурити, то краще в цей час не закидати. Терпіння вистачало на 1 банку черв'яків / відро тарані / 3-4 години - це кому як більше подобається вимірювати. Так можна ловити в майже промислових масштабах. Тарань смачніше смажена, ніж солона, на відміну від нашої білі.

Уважніше зі старими гумовими човнами, наприклад у старій 1-місцевої уфімкі паспортна вантажопідйомність 230 кг і без реєстрації місцевий ГИМС прісунет по саме "не балуй". Тут парадокс як завжди - поруч на 1-місцевої гумці з номерами діда місцевого перевіряли, а у мене 2-ка пвх і ГИМС паралельний і надовго .... тільки поглядали

З пеленгаса гірше, хробака в очереті біля порту практично не стало, нових місць ще не знаю. Намив з гріхом навпіл близько десятка, зловив тільки 2-х штук, але свій заряд адреналіну отримав зі своєю зубочисткою в додачу (фідер в вузол, скажена рипь).

Для порядку з'їздив разок на Ясени, в район селища Заводський, до "Козачка". Схожа пісня - через 15 хвилин звернув один фідер з двох.
Закид - підсікання - краснопірка 100-200 гр, на опариша насадка і не встигає впасти. Якщо перекур, то чи не закидаємо.

Платник, но сімволічній. Дивом якімсь прорвалися до насадки 3 карася. У підсумку за ранок знову відро плотви (краснопірка) и Нічого трофейного.
Зараз в Єйську насадку можна купити вільно в будь-який робочий час, на Ясенської з'явився магазин "Срібний Струмок". Опариш і хробак завжди і краще ніж на ринку + можна щось підкупити по-дрібниці.

*** Пам'ятайте цитату з фільму-"Ти ховраха бачиш? Ні. І я ні, а він Є!"
Так само і з пеленгаса ... Може підійти і клювати, а може підійти і не клювати, а може і не підійти! ...

Влітку були там: неміряно тарані, оселедця і шемаи в 200м від берега, а ось пеленгаса бачили лише раз, і то порізаного гвинтом (на вигляд 6-7кг).

Чесно не чув що б в Должанке з берега ловили пеленгаса, на мережі (ставки) у риб.колхоза йде. Хробака треба шукати там, де разом з піском є глина ... в чистому піску і мушлі його немає !!

*** Два дні тому повернувся з Азовського моря. Був на Довгій косі. Ловив на фідер.

Справно ловиться тарань, метрах в 50-ти від берега екземпляри трапляються відчутно більшими, на вигляд грамів до 300 (не важить, відразу відпускав). Попалося кілька штук шемаи, все в момент падіння годівниці. З насадок кукурудза і опариш. Опариша краще везти з собою, в Должанской купував два рази на ринку, в різних місцях по 60 рублів - відверте сміття, мало і поганий.

Ловиться за класикою - стартовий закорм, риба стає на підгодовування, далі по наростаючій годуєш / ловиш

- Ну ось на жаль і закінчився мій відпочинок на Должанской косі, а з ним і весела риболовля в затоці і на морі.

Основний рибою в уловах була тарань, траплялися бички і кілька невеликих оселедців.

Ловили і на фідери з берега і пізніше, з купленої в Должанке, надувному човні на вудку. Правда, не завжди вітер і хвиля дозволяли з неї ловити.

Хоча з човна ловити сподобалося більше. І клювання виходив краще і тарань брала крупніше. Правда місцеві нам сказали, що велика морська тарань підходить до берега тільки в кінці серпня - початку вересня. У нас же в уловах переважала тарань вагою 100-150 гр, з екземплярами в 250-300гр. Найбільша попалася 420гр.

Насадки доводилося носити з собою відразу все, так як день на день у неї смаки змінювалися. То вона вважала за краще хробака, то опариша, то кукурудзу. Але все ж найчастіше брала на кукурудзу. А в останні дні брала на зелений консервований горошок. Найбільша була спіймана як раз на нього.

Підгодовував сумішшю підживлення з магазину з запахом смаженого насіння + дробленая макуха (дрібними шматочками) + геркулес. В фідерні годівницю набивав магазинний корм з запахом смаженого насіння. На опариша траплялося дуже багато дрібної, яку відпускали.

У наш кращий день ми прийшли додому з майже повним поліетиленовим пакетом з загальною вагою 9,2кг. Це ми ловили з човна. З берега улови були набагато скромніші, не більше 3 кг. З човна ловили тільки в затоці, до моря було важкувато з вантажами і човном ходити. У морі ловили тільки на фідери.

На жаль, пеленгаса так і не спіймали.

Брав опариша на ринку, якщо особою до ринку стояти, то крайній лівий вхід. відразу при вході сидить дідусь продає хробака і опариша, у нього краще не брати і черв'як і опариш дрібні. відразу за ним починається ряд кіосків, ось в самому першому кіоску продають прекрасного великого опариша. взяв 3 банки вистачило на весь відпочинок, опариш прекрасно зберігся навіть з урахуванням того, що я його з рибальського сумки навіть не діставав. і черв'як там теж непоганий.

*** Я ловив і на морі, і на затоці. Основа - тарань. За словами місцевих наприкінці серпня - початку вересня до берега починає підходити морська тарань, яка набагато більші, екземпляри до 800-900гр ....
а ловити на фідер, хоча я і на вудку з берега ловив, просто кидав подалі. і бажано ставити годівницю з поплавком, куди і закидати, тарань там так і буде крутитися. а на яку наживку написано вище.
на фідер я ставив годівниці від 40 до 80гр, в залежності від вітру і висоти хвиль.
а ще непогано ловив на лайтовий спин, який перетворив на закидачку. вантаж і три повідця. причому вантаж стояв всього 15гр, на межі тесту. і непогано на нього ловив, причому задоволення набагато більше, так як риба хоч відчувається при витягуванні. а від крокодилів боюся задоволення мало буде.
в годівницю набивав підгодівлю з запахом смаженого насіння.
Висновок: тільки човен і махова вудка, з підгодівлею.

*** Бичок в кулінарному відношенні риба універсальна - можна смажити, в'ялити, а юшка з нього - - пальчики оближеш. Тільки при патрання не треба печінку видаляти, вона теж йде в юшку, з нею набагато смачніше