Автор Ніка Ганич, журналіст і телеведуча, презентує свій гурме гід по кращим гастрономічним місцях Північної столиці. Книга входить в серію «Географія на смак з Нікою Ганич».

Гурме гід по Петербургу із серії «Географія на смак» - це докладний авторське опис більше 80 кращих і найцікавіших гастрономічних концепцій міста + доступні рецепти кращих блюд від шеф-кухарів цих ресторанів. У путівнику немає рейтингу, всі ресторани стоять за алфавітом, і в нього увійшли ті, які відібрав автор. Поряд з ресторанами високої кухні, гастробістро і модними барами, в путівнику представлені і інші улюблені петербуржцями місця: найстаріші в місті «Пиріжкова» і «пишечной» і навіть трапезна при Олександро-Невській Лаврі, де печуть кращі в місті пісні пиріжки. У путівнику є опис меню буфету в головному музеї країни - Ермітажі, автор порівнює його з буфетами і ресторанами інших музеїв світу: Прадо (Мадрид), Метрополітен-музею (Нью Йорк) і Лувру (Париж). Вперше в серії в цьому путівнику відзначені кращі десерти Петербурга і місця, де подають смачні сніданки.

У путівнику зібрана унікальна колекція рецептів від шеф-кухарів ресторанів учасників гіда, більше 80 рецептів сучасної міської кухні Північно-Західного регіону Росії. Всі рецепти практичні і доступні для приготування нашими російськими господинями.

Партнери путівника в цьому гіді - журнал «Гастроном» і гастрономічний експерт Ілона Федотова. Вечір веде - Сергій Іванов, гастрономічний експерт, керуючий партнер компанії «Бюро ресторанних ініціатив»

Видання путівника підтримав благодійний фонд «Лінія життя», Послом якого Ніка Ганич є з 2011 року. На презентації книги відбудеться благодійна лотерея на користь фонду «Лінія Життя». Будуть розіграні призи та подарунки від партнерів путівника: генерального партнера проекту «Географія на смак» - виробника кращої посуду для кухні - Frybest, від компаній Gaggenau, Vinoterra, Fanagoria і багато інших. Всі кошти отримані за рахунок лотереї підуть на лікування важкохворих дітей, підопічних фонду. Партнером видання виступив спільний проект РЖД і фонду «Лінія життя» «Допоможи і виграй».

Про путівнику «Географія на смак»:

Серія гастрономічних путівників «Географія на смак» - це авторський погляд журналіста Ніки Ганич (телеканал КУХНЯ ТВ) на кращі гурме місця в самих різних країнах і регіонах. У кожній книзі даються авторські описи найкращих ресторанів, кафе, трактирів, від fining dining до простої корчми, де можна спробувати найсмачніші і автентичні гастрономічні страви країни. Ніка Ганич та її команда спочатку відібрали кращі ресторани і кафе, спираючись на опитування і рейтинги, думки і рекомендації, а потім особисто побували в кожному з описуваних місць. Крім того, до книги включено рецепти вподобаних страв, підібрані спеціально для російських господинь.
Географія путівників найрізноманітніша, «Естонія» - була першим гідом в серії, потім в кінці зими 2018 року побачила «Москва», тепер виходить гід по Санкт Петербургу, і далі плануються путівники по півдню Росії, Вірменії, по столиці Франції - Парижа, по Австрії. (2019 г.)

Про автора:

Ніка Ганич - тележурналіст і телеведуча (НТВ, Росія 1, Столиця +, ТВ Центр,), останні 7 років працює на телеканалі КУХНЯ ТВ. Закінчила кулінарну школу Ragout. Є Почесним членом Національної Гільдії шеф-кухарів Росії. Автор, продюсер і ведуча безлічі телепрограм, а також серії документальних фільмів «Географія на смак». Перша книга новорічних рецептів «Кращий день в році» випущена видавництвом ЕКСМО і була продана за офіційними даними за 2 тижні.

Партнери проекту «Географія на смак. Санкт-Петербург »:
- Генеральний партнер - компанія FRYBEST
- Проект «Допоможи і виграй» Благодійного Фонду «Лінія Життя»
- Компанія GAGGENAU
- Російська винна компанія FANAGORIA
- Компанія VINOTERRA

Компанія FRYBEST - виробники кращої посуду для втілення будь-яких кулінарних фантазій.
Благодійний фонд порятунку тяжкохворих дітей «Лінія життя» надає адресну допомогу дітям до 18 років, життя яких знаходиться під загрозою через небезпечних захворювань. Фонд фінансує високотехнологічні операції, придбання медичного обладнання, медичні дослідження.
Програми фонду - ендопротезування при кісткової саркоми, «ШВЛ в домашніх
умовах »(здійснюється за ініціативою Міністерства охорони здоров'я РФ),
програма «Альфа-Ендо» (в партнерстві з Фондом «CAF»).
Благодійний фонд «Лінія життя» підтримує розвиток високих
технологій, які, завдяки його роботі, стають доступними кожної
сім'ї в Росії. Фонд «Лінія життя» допоміг повернути до здорового повноцінного життя більш 9760 тяжкохворих дітей. 100% надходять в «Лінію життя» коштів використовуються на лікування дітей. Фонд фінансує лікування дітей по всій Росії.
www.life-line.ru

Інформаційний партнер - телеканал КУХНЯ ТВ
Найпопулярніший і масовий телеканал про кулінарію і мистецтві приготування їжі: яскраві гастрономічні шоу і подорожі, екзотичні рецепти, вишукані майстер-класи від кращих шеф-кухарів і домашня кухня. Неодноразовий переможець престижних професійних телевізійних премій «Велика цифра», «Золотий промінь» та інших.

www.nikaganich.com

Поділитися посиланням: