Салаты овощные
Опубликовано: 24.08.2018
Овощные салаты придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой и любит хорошую кухню. Такие салаты — это и прекрасная закуска, и великолепное дополнение к основным блюдам из мяса, птицы или рыбы. Смешивая овощи в различных сочетаниях, вы сможете приготовить множество разнообразных блюд. А если добавить к овощным салатам необычные соусы, то даже простые кушанья, как по мановению волшебной палочки, превратятся в изысканные яства. Правильно посолить такое блюдо – тоже своего рода искусство. Не случайно свое название сала́ты получили от итал. Salato, Salata, т. е. соленое. Овощные салаты, особенно из зеленых овощей, которые выделяют большое количество сока, лучше солить непосредственно перед подачей на стол. Салаты из нежных овощей и пряной зелени можно не солить, а подкислить лимонным соком и немного поперчить. В этом разделе вы найдете оригинальные рецепты овощных салатов с фото .
Всего 1343 рецепта в категории «Салаты овощные»
257 0 15 минут
СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ лучше всего готовить заранее, например, вечером — на утро. Простояв ночь в холодильнике, такой салат пропитается и станет очень нежным.
