в'єтнамські свині

За словами Василя Разюк, тваринника з села Чернелева-Російського, на Тернопільщині вирощувати в'єтнамських свиней набагато вигідніше і економічніше, ніж традиційних порід.

Сам Василь, який зазвичай вирощував кроликів і домашню птицю , Вважав за краще «в'єтнамців» два роки тому.

• Українська свиня, перш за все, славиться своїм салом, а ці - надзвичайно смачним і дієтичним м'ясом, - пояснює він свій вибір.

Вперше пан Василь побачив в'єтнамських свиней на пташиному ринку в Києві. Взяв на пробу за триста гривень одне порося. За півроку тварина набрала вагу до 50 кілограмів - як раз те, що потрібно для сімейного застілля на день народження. Згодом купив ще двох поросят цієї породи і розвів в домашніх умовах до двох десятків. Як запевняє господар, «в'єтнамські свині» довго у нього не затримуються - кілька залишає собі, решта продає без проблем.
Цього року пан Василь придбав порося ще однієї екзотичної породи - кишенькові, вирощує разом з в'єтнамськими і годує однаково - як маленьких, так і дорослих. Кишенькові значно дорожче порода, одне порося коштує 800 гривень, але воно варте того: фахівці кажуть, що завдяки міцній травній системі, ці тварини набирають більше значення, ще й мають високий імунітет до хвороб.

• В'єтнамські свині - це ідеальний варіант для ледачих господарів, - жартує Василь Річардовіч. - Вони дуже охайні, не мають специфічного запаху, негаласливим. Нужду справляють в одному місці. Раз в день, в зручний для себе час заповнюю годівниці, перевіряю, є ще чиста вода. Я не «прикутий» до господарства, як власники звичайних порід . Годую їх відходами, зерном різного виду, картоплею, буряком, гарбузами, морквою і т.д ..

Господар каже, що не має ніяких секретів догляду за цими тваринами. Єдина відмінність в тому, що свиням традиційних порід їжу дають варену, а він своїм сиру. А для того, щоб свині добре велися і не хворіли, повинні спати на сухому, а є і відпочивати - у вологому місці. Коли ж господарі тримають свиню на бетоні або на холодних дошках, в мокроті, то вона, звичайно, захворіє.
За словами господаря, при правильному годуванні протягом місяця порося набирає до 10 кг живої ваги. Вага дорослої свині порівняно невеликий - 50-100 кг. На відміну від звичайної, при забої відхід становить лише 10 відсотків. Завдяки короткому періоду вагітності (116 днів) і лактації, яка триває 3-4 тижні, одна свиноматка за рік пороситися двічі, іноді тричі. Поросята народжуються масою 350-500 грамів. Вони досить рухливі. І вже через 2 години після народження не вимагають до себе особливої ​​уваги. Живуть в'єтнамські свині до 30 років. Василь Річардовіч зазначає, що при розведенні в'єтнамських свиней не допускається спарювання близьких родичів - різко падає якість поголів'я.