Досить поширена сьогодні проблема, коли батьки потурають бажанням дитини і пригощають його фастфудом. Давайте розберемося, чому таке харчування може бути шкідливим для малюків, а також як навчитися вдома самій готувати смачні і корисні страви, які можна віднести до продуктів швидкого харчування.

Діти і фастфуд

Найсумніше в тому, що практично кожна дитина обожнює їсти фастфуди. При цьому вони використовували їх щодня без всяких прохань і всіляких умовлянь. Картопля фрі, гамбургери - це не сама хороша і корисна їжа як для шлунково-кишкового тракту, так і для всього організму. Щоб дитина правильно розвивався, йому щодня потрібні вітаміни, мінерали, амінокислоти. Звичайно, всі ці інгредієнти містяться в «правильних» продуктах, тому потрібно віддавати перевагу натуральним продуктам, тоді не доведеться турбуватися, що у дитини почнеться авітаміноз. Більш того доведено, що регулярне вживання фастфуду може привести до ожиріння. І це не дивно, якщо порахувати калорійність подібних блюд: навіть в маленькій порції картоплі фрі міститься близько 250 калорій, а в гамбургері - 400 калорій. А ось улюблена багатьма дітьми солодка газована вода небезпечна не тільки зайвими калоріями, але і «бульбашками», які дратують слизову шлунка малюків. Крім цього, газована вода здатна викликати недолік води в організмі, що може серйозно позначитися на здоров'ї дитини.

Формувати основи правильного харчування необхідно з дитинства. Звичайно, цим повинні займатися безпосередньо батьки. Багато мам пригощають дитини фастфудом, виправдовуючи себе, що він вередує і вимагає «погане» ласощі, а вони не можуть йому відмовити. Так, на поводу у «шкідливості» малюка йти можна, проте краще вчасно розповісти про користь і шкоду продуктів, які ми щодня вживаємо. Діти повинні розуміти, для чого вони їдять їжу і що вона їм дає. Безконтрольний прийом жирний їжі - це загроза ожиріння і захворювань травної системи.

Домашній фастфуд

Сьогодні повністю захистити дитину від шкідливої ​​їжі неможливо, тому що придбати її можна буквально на кожному розі. Більш того, такі продукти регулярно рекламуються по телевізору, а також розповіді про них дитина завжди чує серед однолітків в садку або школі. Деякі діти відчувають себе скривдженими або ущемленими, якщо батьки суворо забороняють їсти гамбургери або чізбургери. Тому більшість батьків часто просто не знає, як впорається з проблемою так, щоб дитина їла тільки корисну їжу, і не збирав образу роками на маму і тата? Тоді чому б не приготувати корисний фастфуд будинку? Тим більше це досить просто і швидко, також дитина буде в захваті. Ось кілька корисних рецептів домашнього фастфуду.

Картопля фрі

Не тільки діти, але і дорослі люблять замовляти в кафе картопля фрі. Найчастіше в місцях громадського харчування це блюдо щедро присмачені майонезом, а також ніхто не знає точно, коли ж вона взагалі була приготовлена. Навіщо ризикувати? Краще приготувати улюблене всіма блюдо будинку. Приготування картоплі фрі не займе багато часу, і вам напевно сподобається результат. Можливо, це й не найкорисніше блюдо, але в картоплі міститься велика кількість корисних вітамінів і мікроелементів, наприклад, калій, магній, залізо, йод, вітамін В, аскорбінова кислота. Правда, чим довше ви готуєте страву, тим більша ймовірність майже повного руйнування цих елементів. Чомусь багато вважаю, що картопля фрі обов'язково смажиться у величезній кількості масла, проте це не зовсім так. Його можна запекти в духовці у фользі, розрізати на половинки, які потім нафарширувати корисними продуктами (сиром, куркою, овочами). Це не тільки смачно, але і досить швидко.

бургер

Якщо з приготуванням картоплі можуть виникнути складності, то з бургером подібного точно вдасться уникнути. Для приготування страви знадобиться купити булочки, які продаються практично в кожному магазині, або, якщо мама справжня господиня, то вона може спекти хліб самостійно. Кормі цього, потрібні будуть овочі, сир, зелень і фарш, з якого згодом вийде смачна домашня котлета. Можна використовувати практично будь-яке м'ясо, звичайно краще віддавати перевагу нежирним сортам (курка, індичка, яловичина). Не забувайте, що котлету не обов'язково смажити, її можна зварити на пару або запекти в духовці. Готовими інгредієнтами нафаршіруйте булочку, її можна трохи змастити натуральним йогуртом або сметаною.

газована вода

Звичайно, корисну газовану воду в домашніх умовах отримати не вийде, але її можна замінити лимонадом або компотом. Повірте, це на багато смачніше і корисніше. Щоб приготувати лимонад візьміть слабогазовану воду, цукор, гілочки м'яти і будь-який фрукт або ягоди. Змішайте всі інгредієнти. Для приготування компоту нам знадобляться будь-які фрукти (можна навіть морожені) і цукор. У киплячу воду необхідно покласти цукор (за смаком), а потім додати фрукти. Дати покипіти кілька хвилин, а потім остудити. Подібний напій на багато смачніше газованої води або магазинного соку, а ще й корисніше.

Домашній молочний коктейль

Так-так, ви не помилилися навіть молочний коктейль можна з легкістю приготувати вдома. Для цього необхідно в блендері змішати молоко, морозиво і будь-які фрукти. І все, коктейль готовий! Більш того, для вас відкривається непогана можливість експериментувати зі свіжими фруктами, які дуже корисні для організму.

Домашня шаурма

Шаурму готувати набагато легше, ніж ви могли собі уявити. Лаваш можна придбати в магазині, але краще за все його зробити самостійно вдома. Можливо, він не вийде ідеальним, яким продають в торгових точках, але ви точно будете знати, що він корисний і свіжий. Для начинки можна використовувати овочі, зелень, нежирне м'ясо, а заправити все натуральним йогуртом або сметаною. Ось смачне, а головне корисне блюдо готове і практично без шкоди для фігури. Час приготування подібних блюд мінімальне, а от користь для організму - максимальна. Тому не забувайте радувати себе і своїх дітей смачними та оригінальними стравами.