Maria Vasilenko: їжа, діти, Барселона

Коли в одному реченні поряд стоять слова «діти» і «їжа», мимоволі виникає асоціація з популярної кілька років тому книгою «Французькі діти не плюються їжею»

Коли в одному реченні поряд стоять слова «діти» і «їжа», мимоволі виникає асоціація з популярної кілька років тому книгою «Французькі діти не плюються їжею». Я не маю зараз жодного наміру обговорювати французьких дітей, і навіть іспанських. Хоча не спорю: всі вони страшенно милі, місцями виховані, щасливі, і кухні цих країн надають їм можливість бути гурманами і розбиратися в їжі з малих років.

У моєму дитинстві в якості улюблених страв завжди був стандартний набір «радянського малюка»: курка з пюре і сосиски з макаронами. Скажіть, ви ж теж це любили, коли були маленькими? А ще суп! Кого з вас в дитинстві не примушували їсти суп? Його необхідно було з'їдати на обід завжди і всюди. Як же я не любила суп, коли була маленькою, і як же я обожнюю його зараз! Моя мама була королевою смачною і дієтичної їжі, тому інший я майже і не знала. Іноді я не розумію, як же діти всього світу живуть без супів на обід? Або це тільки бзік російських мам? Взагалі-то я хотіла поговорити про інше, але, як завжди, захопилася ліричним відступом. Вибачте!

Отже, кожен раз, потрапляючи в іншу країну (а я - мені зараз соромно зізнатися - завжди намагаюся потрапити тільки в ті країни, де смачно готують), я ретельно продумую гастрономічний маршрут. Мені завжди було ніяково, що мої інтереси настільки примітивні. Але, на мій превеликий щастя, мій чоловік або звик, або зумів розгледіти в глибині моїх зелених очей любов не тільки до стейкам medium-rare і ароматної картоплі, але і до прекрасного. Архітектура, красиві вулички і види на місто, музеї та галереї теж можуть мене зацікавити. Та так, що я готова стояти кілометри черг, щоб потрапити і побачити. Але такий подвиг я готова здійснювати тільки на ситий шлунок!

Що ж я можу тепер сказати про відпустку з двома дітьми, особливо якщо одному чотири роки, а другому три місяці? Це караул, друзі! Можливо, коли-небудь ми і зможемо ходити з дітьми по музеях і галереях, але явно не зараз! Всі дороги вели нас в океанаріум, зоопарки, замки, парки з атракціонами і, звичайно ж, в ресторани! Останній пункт не може не радувати (особливо гурманів типу мене), але у всього є зворотна сторона медалі.

Останній пункт не може не радувати (особливо гурманів типу мене), але у всього є зворотна сторона медалі

Справа в тому, що, коли ви гуляєте удвох, немов закохані, повністю занурюєтеся в атмосферу міста і нові враження, ви здатні захопитися і легко замінити свій обід на духовну їжу в якомусь музеї. А ось дитячі організми, може, і захоплені натури, але вимагають регулярного харчування, щоб рости. Так що спочатку із задоволенням, а потім немов прокляті, ми три рази в день були змушені ходити в ресторани. Причому починалося все, як правило, необразливо: «Так, зараз після зоопарку сядемо погодувати дітей. Я їсти не хочу, може, вип'ю келих вина і з'їм шматочок помідори ». Потім підступна помідори перетворювалася в кращому випадку в величезний салат, нехай і навпіл. Хоча киньте, кого я обманюю ?! У Барселоні «помідори» - це тапас, що включають в себе все різноманіття продуктів харчування, які існують в природі і добре поєднуються один з одним. І не забуваємо, що всю цю їжу ти вимушено закусуєш смачним, ароматним, хрустким багетом, густо змазаним оливковою олією і тертим помідором, під назвою Tomato Bread. Навіть якщо ти ситий на три дні вперед і на хліб у тебе алергія, від шматка відмовитися неможливо!

Навіть якщо ти ситий на три дні вперед і на хліб у тебе алергія, від шматка відмовитися неможливо

Одного разу ми сіли в одному ресторанчику відпочити, погодувати молодшу дитину і скоротати хвилин тридцять. Є нам не хотілося, тим більше в планах у нас вже була вечеря в одному з популярних ресторанів, де був заздалегідь заброньовано столик. Ми замовили по келиху вина і сік старшому. Через п'ять хвилин на столі з'явилися дві тарілки з «Помідорова хлібом», тарілка з оливками, ковбасою та сиром. В той момент я зрозуміла, що хочу мати одну важливу надздібності - завжди бути голодною і не товстіти.

Коротше, чи варто говорити, що до кінця нашого перебування в Барселоні я їла хліб і закушували його хлібом. Між прийомами їжі. Це була сумна новина для моїх джинсів і радісна для мого спортклубу - тепер я точно якийсь час не зможу його кинути і буду відвідувати так часто, немов я там працюю. Сьогодні, наприклад, за дві години до чергового тренування я з болем в серці пила протеїновий коктейль на воді і згадувала ароматну іспанську паелью. І я зрозуміла, що ніколи не зможу відмовитися від смачної їжі. А триразове харчування дітей у відпустці - чудове прикриття!

Зараз я поділюся сподобалися ресторанами і кав'ярнями в Барселоні, які зустрілися на нашому гастрономічному шляху.

Не забувайте, що всі вони дуже актуальні для дітей, а без них тим більше!

На сніданок:

1. Vai Moana - якщо ви живете в районі Poblenou (де, на мій погляд, жити найкраще), то це одна з тих кафешок, де є все необхідне: безкоштовний вай-фай, кілька варіантів омлету і йогурт на сніданок (про хліб з хлібом я навіть не говорю). А ще паелья, бургери, кава, але це вже обідня історія. Обслуговування таке, що хочеться вбити, але у відпустці поспішати майже нікуди, так що дивимося на море і не парімся. Ну або дивимося в Інстаграм - вай-фай працює добре!

2. Bulangery Le Bon Pain - це всього лише чергова кав'ярня, де багато бутербродів, але яких! А також смачну каву, який можна взяти з собою.

На обід:

1. Mercat Princesa - невеликий риночек серед магазинів в районі El Born. Магазини в Барселоні в основному закриваються о 14:30, так що до цього часу вам краще купити все, що планували, і сміливо йти обідати. Це ідеальне місце, щоб відпочити, спробувати все, що подобається, випити вина / кави / сангрии / кави і т.п. Але головна порада: перш ніж кидатися з голодними очима до першого ж прилавка, досліджуйте всі інші і тільки потім приймайте рішення, що ж краще купити. Їжі дуже багато, і хочеться з'їсти всю!

2. Ciudat Condal - дуже смачне і популярне місце серед місцевих і туристів. Його показала нам наша приятелька Джемма, яка вже кілька років живе в Барселоні. Щоб тут поїсти, краще забронювати столик, ну або просто приходити в нестандартне для обіду час. Одного разу ми прийшли сюди в суботу о 12:00 і посіли останній столик. Через годину на вхід утворилася величезна черга, в той час як сусідні ресторанчики були порожні. Вечеряти тут теж можна.

3. La Tasqueta De BLAI - тапасная, яка знаходиться на самій звичайній вулиці, не зовсім зрозуміло де. Ми знайшли її випадково по високому рейтингу в Foursquare. Заклад є довгою стійку з тапас, де слід взяти тарілку, покласти на неї все, що душі завгодно, а потім віддати офіціантові, і через пару хвилин красиві і розігріті тапас виявляються у тебе на столі разом з напоями. Тапас просто ідеальні, людей мало, і можна отримати стовідсоткове задоволення.

Тапас просто ідеальні, людей мало, і можна отримати стовідсоткове задоволення

До вечері:

1. El Nacional Barcelona - місце, куди можна і навіть варто сходити не один раз. Скажу відразу, не змогла вивчити всі ресторани, але мені, як матері двох дітей, мабуть, можна пробачити. Тут є кілька різних за тематикою ресторанів і барів. Столики варто бронювати заздалегідь або приходити раніше, наприклад, в 19: 00-19: 30, так як після 20:00 (час, коли іспанці підтягуються на вечерю) сісти вже неможливо. Ми були в рибному ресторані , Де ідеальний тартар з тунця і відмінний смажений восьминіг. але самий популярний ресторан можна визначити по самій довгій черзі до нього. Не буду говорити назви, так як ви самі все зрозумієте! Його сенс полягає в тому, що ти замовляєш тільки напій і отримуєш меню з вартістю закусок, але замовити нічого не можеш. Періодично вибігають офіціанти з величезними підносами і починають викрикувати на іспанською мовою, що ж вони несуть і як це смачно, умовляючи все це з'їсти. На третьому підносі відвідувачі входять в раж, і черговий закуски ти чекаєш із завмиранням серця! Я подумки пораділа, що тримісячні діти не реагують на гучні звуки під час сну, заспокоїлася і почала виловлювати смачні тарілочки з підносів. Того вечора ми наїлися так, що соромно було дивитися на себе в дзеркало. Будьте обережні - варто підрахувати, скільки ви з'їли. Нас явно обрахували на кілька страв, але офіціанти, що для них дуже зручно, абсолютно не розуміють англійської.

2. Port Olympic - чисто туристичне місце. Якщо немає сил боротися з чергами в популярні ресторани, діти хочуть їсти і більше немає сил гуляти, то можна зловити таксі, сказати «Порт Олімпік» і через кілька хвилин опинитися на вулиці із ресторанами, як в Стамбулі. До речі, там навіть можна знайти кальян, але ми з двома дітьми зробили вигляд, що не помітили. У Порт Олімпік ми поверталися кілька разів. Скажу відразу: дорого, що плакати хочеться. Але смачно і гостинно. Для дітей вивернуть душу навиворіт, що дуже приємно, так як, повторюся, в Іспанії нібито люблять дітей, але насправді не балують їх увагою. А тут балують! І саме тут нас загодували тоді хлібом-сиром-ковбасою, коли є зовсім не хотілося.

3. Мідії! Тут нам теж допоміг Foursquare. Ми вийшли з будинку і відправилися в пошуках цікавого вечері світ за очі. У підсумку знайшли це чудове заклад, де в меню можна знайти більше двадцяти видів мідій! Я спеціально сіла навпроти кухні і спостерігала, як кухарі жваво управляються з цими каструлями, в яких зазвичай подають мідії. Мій фаворит - мідії з сиром рокфор. Втрачається весь сенс низькокалорійних страв (адже мідії - найчистіше і смачний білок), але цей соус настільки хороший, що я повторно притягла сім'ю сюди вечеряти. Навіть незважаючи на той факт, що сумку з цінними речами у нас вкрали саме після вечері в цьому ресторані.

Збираючись в Барселону, я все-таки планувала гастрономічний тур, але зазвичай мало хто в своїх радах враховує двох дітей. Багато закладів просто незручні для відвідування з дітьми - тісні, маленькі, з високими столами і барними стільцями або занадто шикарні. Але все-таки, якщо дітей у вас немає або вони залишилися вдома, то ось тут є ще кілька смачних місць, які варто відвідати, коли ви в Барселоні.

Ну і, звичайно, не варто забувати поради по Барселоні в нашій рубриці Do Like Locals , Вони були нам дуже до речі!

Скажіть, ви ж теж це любили, коли були маленькими?
Кого з вас в дитинстві не примушували їсти суп?
Іноді я не розумію, як же діти всього світу живуть без супів на обід?
Або це тільки бзік російських мам?
Що ж я можу тепер сказати про відпустку з двома дітьми, особливо якщо одному чотири роки, а другому три місяці?
Хоча киньте, кого я обманюю ?