1. Чим корисна для жінок в період лактації
2. У чому криється небезпека
3. Чи можна їсти рибу з перших днів годування
4. Який рибі віддати перевагу
5. річкова
6. морська
7. Яку рибу краще виключити з раціону
8. Як вводити в раціон рибу яку ще не їли
9. В якому вигляді краще вживати
10. Чи можна їсти
11. сиру
12. Рибні консерви
13. смажену
14. копчену
15. Солону і мариновану
16. Сушену і в'ялену
17. Які ще морепродукти принесуть користь
18. Відгуки користувачів мережі

Риба цінна і корисна для організму людини.

У ній міститься багато речовин корисних не тільки для будь-якого дорослого, але і для грудних дітей. Але жінкам важливо правильно вживати даний продукт під час лактації, щоб не нашкодити собі і маляті.

Чим корисна для жінок в період лактації

В цілому для людини риба продукт дуже корисний і необхідний, вона повинна обов'язково входити в раціон харчування. Але годують мами особливо ретельно ставляться до свого харчування, адже якщо продукт змінить смак і запах молока, малюк відмовиться його пити і цілком можливо, доведеться переводити грудничка на штучні суміші, а це вже крайній захід.

Спочатку розберемося, в чому ж користь саме для молодих мам:

1. Жирні кислоти ( омега-3 , Омега-6) допомагають відновити організм після пологів, поліпшити стан шкіри, та й новонародженому ці кислоти підуть на користь - візьмуть участь в будові клітин, активізують фізичний і розумовий розвиток, нормалізують обмін речовин.
2. До складу входять і мінерали, зокрема, необхідні кальцій (а породіллі, як ніхто інший, потребують кальції), селен, фосфор, а в морських видах ще й йод. Ці речовини беруть участь в будові кісток, клітин мозку, судин, шкіри.
3. Містяться там і всі потрібні для людини вітаміни. Зокрема, вся група В (В1, В2, В6, В12), А, С і Е. Ці вітаміни беруть участь в регенерації нервових клітин, покращують роботу імунітету, стану шкіри, покращують кровообіг.

У чому криється небезпека

Риба відноситься до продуктів, на які не часто спостерігається алергія, але все ж певний ризик в її вживанні є. Зазвичай алергія виникає у 10% новонароджених. Ризик значно зменшується, якщо майбутня мама при вагітності вже її вживала.

У такому випадку дитина вже знайомий з цим продуктом і, як правило, реагувати на нього не буде.

Основним фактором ризику у виникненні алергії вважається жирність продукту. Тому вкрай бажано відмовитися від видів з високою жирністю.

Важливо! У деяких видах риб міститься висока кількість ртуті.

Чи можна їсти рибу з перших днів годування

У перші дні після пологів рибу їсти не можна, адже в цей час дитина звикає і адаптується до нового світу. Будь-яка незвична їжа, а особливо здатна викликати алергію, може спровокувати у малюка негативну реакцію.

Дізнайтеся, що можна їсти мамі, що годує , про основне меню , які овочі і фрукти можна при грудному вигодовуванні , А також чи можна їсти гранат , банани , насіння , печиво Марія , вівсяне печиво , гречку , кисіль , спаржу , грецькі горіхи .

Урізноманітнити раціон годуючої мами цими продуктами можна через 30-40 днів після народження дитини. Підвищена кількість цього продукту в раціоні, навіть якщо на нього немає алергії, викличе нетравлення і підвищене газоутворення у дитини.

Який рибі віддати перевагу

В користь і необхідність вживання риби молодою мамою ми переконалися. Тепер визначимося, яку саме рибу можна їсти.

річкова

Така риба найбільш безпечна і не аллергенная.

Практично всі види, які ви зможете знайти в продажу, можна їсти:

• білий амур;
• короп;
• щука;
• судак;
• лящ;
• сазан;
• карась;
• сом.

Важливо! Річкова риба містить дуже багато кісток. Будьте обережні, вживаючи її.

морська

А ось з морської слід бути обережніше. Вона відрізняється високою жирністю і може викликати неприємні наслідки.

Безумовно можна їсти білу:

• хек;
• минтай;
• палтус;
• тріска.

З червоною треба бути обережніше. Вона жирна і може викликати алергію.

Варто спробувати в невеликих кількостях і з обережністю:

• кету;
• лосося,
• сьомгу.

Яку рибу краще виключити з раціону

Зустрічається і така риба, яка категорично заборонена годуючим жінкам. Це велика океанічна - акули, золотистий тунець, королівська макрель. У їх складі в дуже великих кількостях міститься ртуть, а вона небезпечна для будь-якого організму.

Чи знаєте ви? Акули - це єдині риби, у яких є повіки.

Ну і звичайно ж, не можна їсти несвіжу, погано пахне продукцію. Якщо у вас є сумніви в якості, не подобається зовнішній вигляд тушки - краще не ризикуйте і не беріть її.

Як вводити в раціон рибу яку ще не їли

Будь-який новий продукт вводиться в раціон обережно. Уважно спостерігайте за реакцією дитини. Будь-яке відхилення від звичного ходу речей - сигнал зробити крок назад і почекати з цим продуктом.

Для першого разу візьміть відварну або приготовану на пару рибу. Це найбільш безпечний вид теплообработке. Якщо експеримент вдався, можна урізноманітнити меню далі і готувати продукт в іншому вигляді.

В якому вигляді краще вживати

Найперше і безпечне - це приготування на пару або просте відварювання.

Важливо! Перед початком приготування замочіть рибу в холодній воді з невеликою кількістю солі на 2-3 години.

Якщо реакція на відварне блюдо відсутня, можна гасити, запікати у фользі, приготувати тефтелі або котлети.

Чи можна їсти

Найбезпечніші види обробки вказані: це відварювання, приготування на пару і запікання в фользі. Але цим способи готування не обмежуються. І тепер розглянемо більш ризиковані варіанти приготування.

сиру

Рибу без теплообработке їсти не можна, зовсім. Будь-яке блюдо на основі сирих продуктів - це ризик для дитини. Крім алергії у малюка, вона може викликати зараження мами паразитами.

Рибні консерви

Однозначно треба відмовитися і від промислових консервів. При їх виготовленні використовуються різноманітні хімічні речовини, які в будь-якому випадку шкідливі дитині. До того ж там дуже багато солі.

смажену

Домашня смажена рибка особливої ​​небезпеки не представляє, але у неї підвищена жирність і при смаженні з неї зникли всі корисні мінерали і вітаміни, тому її вживання ніякої користі не принесе.

копчену

Копчення надає продукту хороший смак, але знищує всі корисні речовини. Під дією диму в продукті утворюються шкідливі речовини і канцерогени.

Це якщо коптили за всіма правилами, але буває, що продукт просто обробляють рідким димом: про це навіть навіть рипатися - таку рибу їсти не можна не тільки годують, але і всім іншим людям, незалежно від статі і віку.

Солону і мариновану

У цьому виді шкідливим фактором є сіль: її дуже багато в такому продукті, а це шкодить і мамі, і дитині (в першу чергу, ниркам).

Чи знаєте ви? Майже всі морські риби прісні на смак. Тільки кілька видів риб, наприклад акули, мають солону плоть.

Сушену і в'ялену

І тут теж присутня сіль. Причому в дуже великій кількості. Так, що виключаємо і ці продукти теж.

Які ще морепродукти принесуть користь

Дари моря різноманітні і не обмежуються тільки рибою. У їжу вживають водорості, креветки, кальмари, мідії.

Але не всі з цих дарів моря придатне для жінок при лактації. Найкраще повністю відмовитися від екзотичних видів морепродуктів на час годування, так як всі вони мають специфічні складові.

Але якщо дуже хочеться - то вводите продукт обережно. Найменшою небезпекою володіють креветки і кальмари. Можна додати і водорості, наприклад, ламінарію.

Як бачите рибу при лактації жінкам вживати можна і потрібно. Вона багата корисними речовинами і піде на користь як мамі, так і малюкові. Головне тут - дотримуватися норму і правильно готувати продукти.

Відгуки користувачів мережі

Гість

http://www.woman.ru/kids/newborns/thread/4539998/1/#m50603461