1. Смак мартіні і відсоток алкоголю
2. поширені види
3. Ще кілька цікавих фактів

Мартіні - це вишуканий і елегантний напій, який користується шаленою популярністю у всьому світі. Цей оригінальний рецепт кріпленого білого сухого вина з травами був відомий дуже давно, ще з часів Стародавньої Греції, але свою справжню популярність напій завоював відносно недавно, в двадцятому столітті. Багато людей часто задаються питанням, скільки градусів в мартіні? Дійсно, це питання є важливим і досить резонним, адже часто виробник сам вирішує, скільки градусів міцності залишити в напої. У мартіні градуси алкоголю впливають на смак, якість напою і його загальну гармонійність.

Смак мартіні і відсоток алкоголю

Класичний італійський напій, такий як Просекко, виготовляється з самого звичайного білого вина, міцність якого складає приблизно 12%. З урахуванням того, що в даний вино у великій кількості додаються різні смачні трави, рівень алкоголю необхідно підвищувати. Робиться це, в першу чергу, щоб висловився смак трав. Саме спирт дозволяє відчути нам всі відтінки і смаки справжнього мартіні. Кількість трав в напої може доходити до тридцяти, так що аромат після першого ковтка складається просто непередаваний. У той же час напій абсолютно не спирту, пити його легко, і відчуття від його вживання лише приємні.

Для чого людям, що збираються купити пляшку мартіні, знати, скільки в ньому градусів? В першу чергу для того, щоб не купити підробку. У класичному цьому мартіні, який подають з льодом або навпіл з холодною водою, повинно бути від 16 до 18 оборотів.

Ніколи не наливайте в мартіні сік, тому що вино цього не любить. Воду, до речі, теж наливати не рекомендується. Якщо вам здається, що напій занадто терпкий і пити його важко, краще запивати водою, але не розводити.

поширені види

1. Б'янко є найбільш популярним видом мартіні, часто зустрічається на території Росії. Фортеця Bianco складає 16%, і пити цей напій дуже легко і приємно.
2. Россо - елітний напій темно-бурштинового кольору, що досягається додаванням в нього карамелі. Має більш терпкий і насичений смак, ніж бьянко, а також містить у собі більше цукру.
3. Асті - чудовий мартіні, виконаний як шампанське. Легкі бульбашки позбавляють від спиртової тяжкості, даючи легкий, запаморочливий і хвилюючий ефект. У такому напої, який бездоганно підійде для святкового фуршету, всього лише 7 градусів.
4. Екстра - легкий і вишуканий напій, який гідно оцінять жінки, та й джентльменам теж не гріх ним насолодитися. Чудово підходить для вживання разом з піцою, морепродуктами і фруктами. Як і в класичному мартіні, в екстра міститься 16 градусів алкоголю.
5. Драй - теж винятковий за якістю алкогольний продукт, виконаний з сухого винного матеріалу. Тому він має свій неповторний смак і аромат, а також характерну, з першого ковтка впізнавану родзинку.

Незважаючи на поширену думку, вермут не є однією з різновидів мартіні. Вермут - самостійний повноцінний напій, виконаний як кріплене вино з великою кількістю цукру. Розрізняють білий і червоний вермути, кожен з яких по-своєму гарний.

Ще кілька цікавих фактів

Всупереч загальній думці, російського мартіні все ж не існує. Звичайно, виноград в Росії зростає в Кримській республіці і в Краснодарському краї і сухі вина там проводяться. Теоретично можна припустити, що потрібні для приготування цього напою трави також можливо виростити в цих регіонах. Однак, скільки б не ходило чуток з приводу даної теми, в Росії цей напій поки не виготовляється. Та й страшно уявити, якою була б ціна за таку пляшку.

Окремо варто відзначити, що в професійних алкогольних магазинах можна зустріти мартіні, міцність яких перевищує всі стандарти. Наприклад, в Москві можна знайти 25-градусний мартіні Спирито, але коло любителів даного продукту специфічний і все ж є досить обмеженим.