1. Погода
2. пляжі
3. Готелі
4. пам'ятки
5. кухня
6. сувеніри

Балі - острів держави Індонезія , Один з найдивовижніших куточків на планеті, де зустрічаються Індійський і Тихий океани, величезні рисові плантації сусідять з діючими вулканами, а різних релігійних споруд стільки, що Балі прозвали островом храмів.

Площа Балі в 6 разів більше тайського Пхукета . Чисельність населення складає 3,5 мільйона чоловік, тому тихим райським містечком його не назвеш. Популярні курорти кута , Легиан , Улувату уподобані серферів. Життя тут кипить цілодобово. Океан шумить і з задоволенням катає сміливців на своїх величезних хвилях. курорти Нуса-Дуа , Санур і Танджунг Беноа - більш спокійні і дорогі, розраховані на респектабельний відпочинок у спокійного океану. Сюди ж приїжджають сім'ї з дітьми.

Переліт на Балі з Москви займає від 12 (прямим рейсом) до 26 годин (рейсом з декількома стиковками). В офіційних обмінниках краще відразу поміняти гроші на місцеві - індонезійські рупії. В іншому випадку, здійснюючи покупки, легко помилитися. Туристична інфраструктура на острові добре розвинена. Однак немає відчуття, що щось створювалося спеціально для туристів. Балійців вдалося створити гармонійний світ, де готелі та будинки більше схожі на храми, повітря просочене пахощами, а вам посміхаються просто так, нічого не вимагаючи натомість.

Погода

Балі знаходиться нижче екватора. Тут екваторіально-мусонний клімат. Весь рік царює літо, яке ділиться на сухий і вологий період. З квітня по жовтень на Балі тепло і сухо. Повітря прогрівається до +27 ... + 30 ° C. Вологість становить 75%. Опади вкрай рідкісні. Вологий період починається в листопаді і закінчується в кінці березня. Коли в Росії самі холоду, на Балі в середньому +29 ° C. Океан теплий, але дуже часті затяжні дощі. Вологість повітря в цей час близько 90-95%. А вітер, який на Балі дме завжди, лише посилюється.

Читати докладніше про погоду на Балі

пляжі

Пляжів на Балі кілька десятків. Одні з них популярні, інші вважаються «секретними», тобто маловідомими у туристів. «Райських» пляжів майже немає. Любителям повалятися в шезлонгу з коктейлем в руках, зрідка заходячи в спокійну гладь океану, доведеться нелегко.

Одним з найпопулярніших вважається пляж Кути - молодіжного тусовочного курорту на Балі. Це справжня мекка для серферів. Постійні хвилі, відсутність на дні коралів і розвинена інфраструктура перетворили пляж Кути в саме густонаселене місце відпочинку на острові. Після Кути починається пляж Семіньяк і Легиан . Тут все майже так само, як і у пляжу-сусіда, але більш «респектабельно». Хвилі постійні, але не такі сильні. Можна взяти в оренду шезлонг, парасольку і перекусити в місцевих кафе. Тим, хто до серферів себе не відносить і приїхав на Балі за релаксом, варто звернути увагу на пляж в Джімбаране . Океан тут набагато спокійніше. Припливи і відливи не помітні. Покритий пляж найчистішим білим піском. Тут мешкають серфери-новачки і просто любителі поплавати. Ще один спокійний пляж острова - Санур. Білий пісок, кристально-блакитна вода, відсутність хвиль протягом усього року ... Що ще потрібно для ледачого відпочинку та гарного дайвінгу?

курорт Нуса-Дуа дуже популярний у багатьох туристів. Готелі тут виключно високого класу, а місцеві ресторани пропонують тільки вишукані страви. Пляж при цьому не найкращий на Балі. Море часто каламутне через піску і водоростей, а купатися можна тільки під час припливу. До речі, графік відливів і припливів туристам дають прямо в готелях.

Пляж Паданг-Паданг ще недавно належав до числа «секретних». Але після виходу фільму «Їж. Молися. Люби », який знімали в цьому місці, туристи потягнулися на цей шматочок землі. Інфраструктура пляжу залишає бажати кращого. Вам запропонують тільки парасольки та напої в кафе. Пляж уподобаний серферами, а значить, хвилі тут часті гості. Цікаво відвідати пляж під час щорічних серфінг-змагань в червні.

На Балі є чому здивуватися. Ось і пляж Ловіна сприймається як нереальна екзотика. Справа в тому, що всі 8 кілометрів покриті чорним вулканічним піском. Хвилі тут невеликі, а місце ще популярно тим, що до берега частенько підпливають дельфіни.

Читати докладніше про пляжах Балі

Готелі

Готелів на Балі безліч. Це і відомі світові мережі, і демократичні гестхауса зі зручностями на поверсі. А з огляду на те, що на Балі багато приїжджають пожити, на острові поширена оренда вілл і бунгало. Саме оселившись на місяць і більше в цьому балийском будинку, можна відчути життя острова, зануритися в колоритний і неповторний побут місцевого населення. Вартість бунгало і вілл на острові невелика, особливо таке житло вигідно для компаній з 4 і більше осіб.

Найбільше на Балі готелів з 4 і 5 зірками. Як правило, це невисокі (будувати будівлі вище пальм заборонено законом), акуратні житлові корпуси з садом і басейном. Сервіс тут хороший, обслуговуючий персонал ввічливий і попереджувальний. Чайові давати не прийнято. При цьому на Балі один з найвищих готельних зборів в світі - 21%. Він або вже закладений у вартість номера, або оплачується туристами окремо. Це питання краще відразу уточнювати при бронюванні готелю.

Читати докладніше про готелі Балі

пам'ятки

Храм Танах-Лот часто зображують на листівках з Балі. Назва його перекладається як «Земля і море», а знаходиться він прямо на стрімкій скелі. Вважається, що побудував храм один священик в XV столітті, який жив тут на самоті, а відчувши, що місце священне, повелів побудувати тут храм. Місце досить екзотичне і атмосферний.

Храм Бесакіх - ще одне улюблене місце туристів. Для балійців ж це святая святих. Розташований храм на самої шанованої горе Агунг, обителі всіх богів. На гору моляться і навіть спати лягають тільки головою до неї. Храм Бесакіх називають матір'ю всіх храмів острова. Це ще й найбільший релігійний комплекс Балі. Тут можна побачити, як проходять священні ритуали і обряди підношення богам. Потрапляючи сюди, розумієш, наскільки побожні балийци і як багато для них значить їх віра.

В районі Бедугул знаходиться чудовий ботанічний сад Балі. Місце, зачаровує своєю красою. Тут часто бувають тумани, а оточують сад величезні полуничні плантації. На 57 з половиною гектарах схилу гори Похон зростає близько 650 видів дерев, 400 видів орхідей, 104 порід кактусів, а також бамбук, троянди і багато іншого. Всього близько двох тисяч різноманітних рослин. Збираючись в тур на Балі з дітьми, занесіть ботанічний сад в список обов'язкових до відвідування місць. Малюки можуть бігати тут босоніж, поки батьки відпочивають на траві, спостерігаючи за весільними церемоніями балийских пар.

Водні палаци Уджунг і Тирта Гангу - одні з найкрасивіших споруд на острові. Побудував їх останній раджа Балі - Карангасема, задіявши голландських архітекторів. Вийшло не тільки красиво, але і корисно. Палацові комплекси служать зрошувальних басейном для навколишніх полів. Приїхавши сюди, ви побачите чудові ансамблі з водних лабіринтів, фонтанів і палацових споруд незвичайної архітектури.

У село Бутулан варто з'їздити, щоб побачити, як створюють ті самі кам'яні статуї, які зустрічаються на Балі повсюдно. Образи богів і простих людей охороняють будинки і храми, вітають вас біля входу в магазини і пляжі. Всі вони родом з Бутулана - центру різьблення по каменю. Ремісники тут працюють невтомно, створюючи все нові і нові міфологічних персонажів. Будь-яку статую можна купити.

Щоб побачити, як росте рис на Балі, потрібно відправитися в район Убуда. Тут знаходяться знамениті рисові тераси Тегаллаланг. Рис виросте дуже швидко, за 3 місяці, тому вид місцевих пейзажів постійно змінюється. Спочатку хвилясті тераси на схилах пагорбів заповнені водою, потім з води пробиваються зелені пагони. Незабаром плантації стають суцільно смарагдовими, а коли приходить час збору врожаю, поля набувають золотий відтінок. Цікаво, що навіть після збору рису на терасах є на що подивитися. Балійці приганяють сюди домашніх качок, щоб ті скльовували залишки зерен. Видовище вельми цікаве.

Читати ще про визначні пам'ятки Балі

кухня

На Балі своєрідна кухня, але подобається вона практично всім туристам. Страви не гострі, як в Таїланді, при цьому балийци теж використовують багато приправ. У ходу знамените поєднання 8 спецій: коріандр, кмин, гвоздика, білий і чорний перець, мускатний горіх, плід свічкового дерева і кунжут. В основі всіх страв лежить рис і, на відміну від інших провінцій Індонезії, де сповідують іслам, на Балі їдять свинину.

Щоб познайомитися з балийской національною кухнею, радимо спробувати знамените блюдо «баби гулінг». Це молочне порося, якого довго маринують в травах, а потім кілька годин смажать на рожні. Подається м'ясо з овочами і соусом. Порада: якщо вирішите покуштувати «баби гулінг», йдіть в кафе до обіду. Поросят готують з ранку, а після того як вони закінчуються, кафе (варунгі) закриваються.

Ще одного національне блюдо Балі - бетуту. На його приготування йде не менше 24 годин. Курку або качку маринують, потім обсмажують і тушкують з прянощами. Подають ніжну бетуту з рисом і фірмовим соусом з кокосового масла, цибулі і перцю чилі.

На десерт можна спробувати мартабак. Попросту кажучи, це товстий млинець з начинкою з шоколаду, бананів і горіхів. Найприємніше ласувати блюдом, запиваючи його традиційним гарячим чаєм або кавою.

сувеніри

На Балі дуже багато майстрів. Свої ремесла вони передають з покоління в покоління, займаючись певною справою цілими селами і навіть містами. Відправившись в села Мас і Кеменух, ви знайдете величезну кількість майстерень різьблення по дереву. Балійці роблять з дерева та статуетки, і меблі. Причому настільки майстерно, що купивши на пам'ять дерев'яний сувенір, ви ще довго будете захоплюватися талантом майстра.

Невелике селище Челук на Балі відомий виробництвом ювелірних прикрас. Його називають срібним серцем острова. Тут створюють срібні вироби в неповторному національному стилі. Бажаючим також показують процес виготовлення кілець і сережок. Прикраси на Балі дуже хорошої якості, а коштують при цьому недорого.

Відмінним сувеніром стане батик, який вміло створюють у місті Гіаняр. Тут цілих 40 фабрик по виробництву тканин. На бавовняну тканину майстрині наносять малюнки спеціальною фарбою. Візерунки балийского батика впізнавані: зазвичай це кольорові національні орнаменти, а також міфологічні персонажі і боги.

З Балі також прийнято везти корисну їжу. Водорості спіруліна, ягоди годжі, насіння Чіа і чорний рис - всього цього на острові більш ніж достатньо. Варто Суперфуд недорого, так що цілком можна прикупити і собі, і в подарунок. Завершити шопінг на Балі можна органічної косметикою, купивши натуральні масла, мило, аюрведичні крему і шампуні, а також зубні пасти і багато іншого. В основі лежать натуральні компоненти, які на Балі використовують вже сотні років: мед, кориця, імбир, сандал, жасмин і алое. Хитрі торговці запевняють, що все чудо-баночки заряджені на довголіття і процвітання.