Кажуть що блюдо - котлети Ластівчине гніздо придумали в Криму. Не знаю, чи так це, але власне це не так вже й важливо, адже головне, що це дуже смачна страва. Сьогодні ми і спробуємо його приготувати.

Коли у господині є фарш, перше що приходить в голову, це приготувати з нього котлети або тефтелі. Але часом котлети набридають, так як це досить побите блюдо і тоді хочеться приготувати що-небудь оригінальне.

От саме таким оригінальним рецептом з фаршу і є наші котлетки - Ластівчине гніздо. Для приготування знадобляться прості продукти, нічого складного, а в підсумку виходить відмінне смачне блюдо.

Такі котлети відмінно прикрасять святковий або новорічний стіл. За смаковими якостями вони просто чудові. Фарш всередині котлети виходить соковитим і ніжним, печена перець додасть пікантності, а рум'яна сирна скоринка підкреслить вишуканість страви. Почнемо готувати, а допоможе вам у цьому наш покроковий рецепт з фото. Рецепт до речі, можна роздрукувати.