17 Грудень, 2014

У зв'язку з падінням рубля стало проблематично дешево подорожувати, але в порівнянні з Європою, Таїланд набагато доступніше в плані відпочинку, на наш погляд. Нам можна сказати пощастило і наші подорожі в цю дивовижну країну припали на той час, коли батт був практично дорівнює рублю, тому всі ціни вказані в статтях для нас були дуже дешевими, що не сказати про нинішнє співвідношення курсу.

В попередній статті , Я розповідала про заклади Бангкока, а цю я присвячую Паттайя, в якій ми пробули довше.

ПАТТАЙЯ

1. Pattaya Vegetarian food (ex Budatip - Health Station)

Це кафе ми знайшли зовсім випадково в 2013 році, заблукавши ввечері на незнайомих вулицях, згорнули в провулок і побачили вивіску «vegetarian food» з уже знайомим і улюбленим знаком, правда тоді вона була закрита і ми вирішили прийти на наступний день. Це невелике заклад був заснований черницями. Наше відвідування, як і враження розділилися на два роки. Опишу кожне.

2013 рік:

Персонал складався з молодої жінки шеф-кухаря, і двох її помічниць, всі троє здійснювали роль і офіціантів, дуже приємні і доброзичливі, але з них тільки шеф-кухар добре знала англійську і ми швидко знайшли спільну мову, приходили кожен день по кілька разів на день. За весь час, що ми там харчувалися жодне зі страв не було з не веганським складом, тому мені до сих пір трохи дивно, чому це кафе значиться вегетаріанським, а не веганським, на сайті веганскої путівника. Меню було велике, з картинками і з описом страв англійською мовою (що дуже зручно). Багато позицій з веганські аналогами традиційних м'ясних / рибних «продуктів».

Їжа дивовижно смачна! При кафе магазинчик з веганські товарами (заморозки «м'ясних» продуктів, спеції, локшина швидкого приготування з веганські смаками, чилі соус і т.п). Ціни практично на всі 50 батт.

Ми так само часто брали їжу з собою, були випадки, коли ми приходили, а кафе вже закривалося, і крім кухаря нікого не було, але вона ніколи нам не відмовляла в прийомі! Відкривала для нас кафе і ми замовляли на винос, а перед днем вильоту ми домовилися про те, що вона приготує нам на ранок їжу на сніданок і обід в аеропорт (до слова, офіційне відкриття кафе було пізніше, ніж ми прийшли). Коли ми приходили, нас завжди зустрічали з великою радістю!

В останній день, як тільки ми зайшли, нам винесли гарячі страви, а поки ми їли, цікавилися нашими справами і повернемося ми знову, одночасно збираючи по коробочках замовлення в аеропорт

.

Ми прощалися обіймаючи один одного ... настільки прекрасні і добрі люди! Я цілий рік нудьгувала по цьому місцю. Коли ми повернулися додому, через кілька місяців я натрапила на відгук, який інформував, що персонал повністю змінився і нібито кафе більше і не вегетаріанське, що викликало у нас справжній шок, адже ми так полюбили це місце і чекали коли повернемося туди знову. Благо, ми збиралися знову в Паттайї і вирішили перевірити.

Ось ще фотографії звідти, зроблені в 2013 році:

2014:

Коли ми прийшли в кафе через рік ми відразу помітили, що персонал вже не той, зроблена перестановка і косметичний ремонт, але вивіски про те, що це вегетаріанське кафе не прибрані. Ми запитали у жінки, яка принесла нам меню (те ж саме, що і в минулому році), вегетаріанська чи їжа, на що вона відповіла, що це вегетаріанське кафе. Ми вирішили замовити наші улюблені страви, але багатьох позицій з меню в наявності не було, в результаті зробивши замовлення ми вирішили дізнатися куди подівся минулий персонал, але жінка дуже погано розуміла англійською мовою і нічого не змогла нам сказати. Але компанія місцевих молодих людей, що сиділа за сусіднім столом сказали нам, що минулий персонал змінився і передав кафе для подальшого розвитку таким же буддистам, в зв'язку з тим, що наша улюблена шеф-кухар пішла в монастир. Ось така новина нас чекала 🙂 Їжа була смачною, але все одно не такий, як в минулому році, бо кухар інший. При кафе так само залишився магазин з веганські товарами, тільки крім минулорічного асортименту з'явилися консерви і різні натуральні чайні збори з лемонграсу / імбиру. Ціни залишилися колишніми.

Висновок: недорого, їжа з різними веганські «м'ясними» аналогами, можна брати їжу на винос і купити веганські товари додому. Зараз у мене є нова інформація, що вони зробили нове меню і редизайн приміщення. Будете в Паттайя - обов'язково загляньте. 🙂

2. Five Star J Restaurant

Цей ресторан знаходиться не так далеко від Туккома. Дуже світле і чисте заклад з прекрасним персоналом, власник європеєць і його дружина тайка дуже доброзичливі люди, зустрічають з радістю, завжди цікавляться чи сподобалася їжа. Офіціант безкоштовно подає склянки з водою і постійно наповнює їх, що дуже до речі в жарку погоду, в закладі хороші вентилятори, заходячи немов в раю потрапляєш 🙂

Меню оформлено з описом англійською мовою і фотографіями страв. Кафе вегетаріанське, але більша частина страв веганські, немає проблеми з уточненням складу. І тут є безкоштовний wi-fi, що так цінно для туриста!

Їжа на висоті, красиво і смачно, багато позицій з веганські креветками, рибою, стейками і т.п. Ми пробували різні каррі, спринг роли з овочами, Самос, веганські сендвіч з креветками, супи, салати, хотілося б все спробувати!

Кухня закладу поєднує в собі європейську і тайську їжу, кожен знайде страву до душі.

Висновок: цей ресторан обов'язковий для відвідування! 🙂 Ціни вище, ніж в Budatip, а й асортимент більше (від 80 батт). Так само в кафе можна купити вегетаріанські товари додому і взяти їжу на винос, навіть є служба доставки і офіційний http://www.fivestarj.com/ ! Обов'язково повернемося сюди.

3. Kitchen Jay.

Це маленьке кафе на відкритому повітрі за типом місцевих тайських кафе для місцевих веганів, де так само будуть раді іноземцям. Страви представлені у вигляді вже заздалегідь приготовлених, які Ви можете самостійно набрати в тарілку або попросити хлопця-адміністратора. Страви подаються з рисом і овочевим бульйоном до нього. Багато веганських аналогів традиційної кухні, як риба, курка, свинина. Так само овочеві страви з тофу. Приємний гострий смак, як на мене. Дуже дешево! Кафе відкривається з 6 ранку за місцевим часом і закривається в 16. Кафе являє собою кілька столиків з великим навісом по всій території, стійку зі стравами і кольором з чаєм, касу і невеликий прилавок з веганські продуктами, можна купити прохолодні напої. Кафе прибудовано до будівлі в якому знаходиться студія масажу слабозорих / незрячих масажистів. Кафе легко впізнати по яскравій жовтій вивісці з червоним написом «vegetarian food». Ціни від 20 до 50 батт на їжу.

Висновок: Приємне кафе з дешевими цінами і смачною тайської їжею з різноманітністю веганських аналогів. Можна взяти їжу з собою і накупити продуктів, які можна привести додому.

4. Saras.

Ін дійское вегетаріанське кафе, з представлених у ньому меню з індійської, тайської та китайською кухнею. Ціни набагато вище, ніж в описаних мною закладах. Кафе знаходиться на 3 поверсі Royal Garden Plaza, чисте сучасне приміщення з хорошими кондиціонерами, є можливість сісти на балконі, ніж ми і скористалися. Смачна їжа і прекрасний вид! 🙂

Офіціанти індуси, англійська не всі з них знають (принаймні на той момент, що ми були), одягнені в білу форму, і взагалі кафе справляє дуже приємне враження і з вигляду персоналу, по обстановці, подачі страв. Чайові включені в рахунок. Меню досить велике, єдиний і великий мінус меню: дуже мало фотографій страв, та й описи страв немає. Тому або навмання замовляти різні індійські страви або зрозумілі веган бургери і локшину.

В меню зірочкою відзначені страви, які можна приготувати в джей варіанті (тобто по веганів). Ми замовляли бургери, локшину в китайському стилі з овочами, овочеві мамоси і смачний дав 🙂 Все дуже сподобалося, а порція локшини взагалі була надто велика (фото додаю). Так само при кафе є буфет з різними солодощами, але я особливо не придивлялася і думаю, що вони не по веганів.

Висновок: гарне вегетаріанське кафе з великим вибором страв по веганів, але з досить відчутним цінником за місцевими мірками, а в зв'язку з ситуацією з рублем, то взагалі дорого (наприклад веганські дав коштував 190 батт).Але сходити безперечно варто, бо їжа смачна.Так само у них є свій сайт .

В цілому, в Таїланді взагалі ніяких проблем поїсти веганів немає. До Ваших послуг фрукти, спеціалізовані вегетаріанські та веганські закладу, а також практично в кожному фудкорті можна знайти веганські страви.

Якщо Ви хочете ознайомитися з веганскої кухнею в Таїланді або взагалі в будь-якій країні світу по повній, то користуйтеся путівником по веганським місцях.А якщо Ви хочете привезти додому веганські продукти з Таїланду, то Ви можете ознайомитися з частиною асортименту тут.

У наступній статті я розповім про веганскої ярмарку в Паттайя, приуроченої до Вегетаріанський фестиваль в Таїланді, на якій нам пощастило побувати 🙂

PS Сподобалася стаття?Радимо підписатися на e-mail розсилку публікацій нашого блогу!