1. Чи корисний коньяк?
2. Користь і шкода коньяку для організму
3. Прийом коньяку для зниження артеріального тиску
4. народні рецептури
5. Коньяк для підвищення тиску
6. народні рецептури

Гіпертонікам і тим, хто страждає від зниженого тиску складно підібрати для себе алкогольний напій, який би не впливав на їх самопочуття. Вони завжди бояться починати пити якийсь новий аперитив, щоб не викликати неприємних больових відчуттів.

Деякий алкоголь після себе залишає двояку реакцію, він може знижувати і разом з тим підвищувати тиск, до таких неоднозначних за своєю дією напоїв відноситься коньяк. Його з давніх пір застосовували для лікування судинних хвороб, в невеликих кількостях він навіть усуває головний біль і знижує артеріальний тиск, але при яких умовах це відбувається і як правильно його вживати, не всі знають.

Чи корисний коньяк?

Цей французький напій зараз масово вироблятися в Грузії, Іспанії, Вірменії, Греції та інших країнах, його отримують шляхом перегонки виноградних вин, виготовлених тільки з білих сортів винограду: біт бланш, Коломбар, уні блан і Монтілья, збір врожаю яких припадає на середину жовтня. Потім підготовлений напій певний час витримується в дубових ємностях.

Свою назву аперитив отримав від міста Коньяк, в якому було в XII столітті посаджено кілька виноградників. Після збору з них врожаю і приготування вина, його транспортували в інші країни по морському шляху. Під час такої подорожі вино не змінювало своїх властивостей, а навпаки, набувало насичений аромат, у нього підвищувалися смакові якості. Уже в XVII столітті були винайдені нові технології вина. Французи зрозуміли, що після зберігання напою в дубових бочках його можна пити в НЕ розведеному вигляді, так і транспортування виходить дешевше.

До початку XIX століття в Коньяку також як і в інших містах отриманий після вина дистилят стали розфасовувати в скляну тару, а виноградники значно розширили свої площі, через що збільшилася виробництво напою, на який зріс попит у всіх країнах.

Однак ставити на етикетці назву напою «Коньяк» мають право тільки французькі виробники, в інших європейських країнах на етикетці значиться «Бренді».

Справжній коньяк дуже корисний для здоров'я людини, так як в його складі використовуються тільки натуральні продукти, які покращують свої властивості з роками витримки. Виготовлення коньяку контролюється на рівні французького законодавства, де чітко прописано, що в нього не можна додавати сторонні домішки у вигляді цукру і сульфатів. Мінімальна витримка напою в дубових бочках - від 30 місяців. Щоб поліпшити колір напою в нього можна додавати спиртову настоянку, приготовану на дубових стружках або карамель.

Зараз налічується понад 20 тис. Виробників коньяку. Серед яких найвідомішими є: Martell, Remy Martin, Bisquit і Hennessy.

Якщо випивати 50 грам коньяку раз в тиждень можна не тільки підняти собі настрій, але і поліпшити самопочуття, стимулюючи роботу серця, тільки такі позитивні зміни може подарувати справжній напій.

При вживанні коньяку слід дотримуватися кількох правил:

• Його не можна підігрівати і охолоджувати, інакше зникнути частина смаку і аромату напою. Краще купити під нього спеціальні келихи, які можна зручно тримати в долоні і зігрівати прозору рідину теплом своєї долоні.
• Рекомендовано відкривати пляшку за півгодини до їжі, щоб його аромат встиг наповнити собою столову і викликав апетит.
• Французи традиційно п'ють цей напій з шоколадкою і сигарою. Росіяни ж закушують коньяк часточкою лимона, попередньо притрушений цукром.
• Європейські любителі коньяку вживають його з яблучною шарлотку, солодкими фруктами, кавовим мусом і горіховим суфле, саме ці продукти, на їхню думку, допомагають повністю розкрити післясмак напою.

Користь і шкода коньяку для організму

Коньяк - благородний міцний аперитив, колір якого на світлі янтарно-золотистий. Як він впливає на судини і чи можна його вживати гіпертонікам відомо небагатьом. Одні кажуть, що пити його при високому тиску небезпечно, інші ж стверджують, що корисно, але що ж з цього вірно, потрібно розібратися.

Якщо пити коньяк нечасто в малих дозах, що не перевищують 30 грам, то склад напою буде знижувати тиск, так як потрапляючи в організм, він розширює судини. В такому дозуванні навіть знижується холестерин, що практично виключає розвиток атеросклерозу, а також покращує еластичність судин. Такий ефект від напою обумовлений присутністю в ньому дубильних речовин і танінів. Дозування до 50 грам може застосовуватися для профілактики виникнення серцево-судинних хвороб.

Серед корисних властивостей коньяку виділяють наступні:

• Стимулює роботу головного мозку;
• Покращує слух і зір;
• Надає шкірних покривів свіжий відтінок, омолоджує їх;
• Зміцнює і приводить в тонус судини;
• Може використовуватися в якості болезаспокійливого;
• Зменшує психологічну напругу.

Коньяк містить чимало речовин, корисних для організму, тому його рекомендують вживати при підвищеному тиску, щоб знизити його, але в малих дозах. Його дія на людину обумовлено індивідуальними особливостями організму, але також на його сприйнятливість впливають такі чинники:

• Чим менше вік людини, тим краще він переносить напій і його дія;
• При великій масі тіла коньяк діє слабше;
• Ослаблений організм більш гостро сприймає вплив аперитиву;
• Для людей, що займаються спортом, спиртосодержащий напій можна пити в малих кількостях, щоб не нашкодити своєму організму.

При всіх своїх корисних властивостях коньяк може викликати серйозну алкогольну залежність і впливати на стан нервової системи, якщо приймати його часто у великих дозах, то можна викликати великий скачок АТ вгору. Слід дотримуватися тонку грань між лікуванням коньяком і залежністю від нього, тривале вживання алкоголю спочатку згубно позначиться на психологічному стані, а потім і на фізичному.

Підводячи підсумки про шкоду коньяку можна сказати, що в малих дозах це спиртне навіть корисно, але як тільки його почнуть пити часто і в дозуванні, що перевищує 100 грам, то загального нездужання не уникнути.

Прийом коньяку для зниження артеріального тиску

Відразу після його вживання тиск може знизитися, але з часом воно знову повертається до свого попереднього стану. Якщо випити за один раз близько 50 грам напою в день, він зможе позитивно позначитися на стані серцевого м'яза. Частота скорочень серцевого м'яза буде залишатися в нормі, а от значення тиску знизиться.

Щоб правильно вживати коньяк для зниження тиску слід знати кілька нюансів:

• Купувати потрібно тільки високоякісний напій;
• Великі дози напою тільки збільшать тиск, а не знизять його;
• Дія складу аперитиву на кожну людину відбувається по-різному;
• Не можна паралельно зі спиртним приймати препарати від тиску, а також солону їжу.

Зважившись використовувати коньяк для зниження артеріального тиску, слід вибирати його світлі сорти з мінімальним терміном витримки. Не можна його пити щодня не тільки через ризик алкогольної залежності, а й тому, що можна викликати загострення різних хронічних захворювань.

народні рецептури

Для гіпертоніків можна використовувати цілі лікувальні склади на основі коньяку:

1. З селерою. Підготувати коріння і стебла цієї рослини, почистити помити і нарізати їх невеликими шматочками. З підготовленої сировини відбирають 4 ст. ложки і заливають склянкою коньяку, потім ліки потрібно настояти протягом доби. Після такої підготовки настоянку можна вживати при підвищенні тиску. Схема прийому: 3 рази на 24 години перед прийомом їжі по 1 ст. ложці.
2. З калиною. За рецептом використовую тільки ягоди цієї рослини, який в кількості 500 грам пропускають через м'ясорубку, а потім в отриману масу додають 0,5 літра меду, після перемішування цих компонентів до них додається коньяк (досить 1 склянки). Засіб для зниження артеріального тиску потрібно наполягати 3 тижні, посудину з ним повинен перебувати весь цей час в темному місці. Після під час збільшення показників тиску настоянка приймається до їжі, приблизно за півгодини.
3. З шипшиною. Потрібно підготувати пляшку якісного напою і вилити її в ємність з промитими плодами «дикої троянди», необхідно взяти їх в кількості 4 ст. ложок. Суміш настоюють в темному місці 2 тижні, а потім приймають за чверть години до основної їжі. Такий лікувальний напій також рекомендований до застосування при атеросклерозі, так як добре очищає судини від холестерину, а також підвищує імунітет.
4. З календулою. Вона в співдружності з коньяком відмінно знижує тиск, через що його застосовують тільки при дуже високому його значенні, щоб не нашкодити собі. Щоб приготувати лікарський напій слід взяти 2 ст. ложки сушених квітів календули і залити їх склянкою коньяку, а потім настоювати протягом двох діб. Потім приймати по 1 ст. ложці перед їжею двічі в день.

Наведені рецептури краще застосовувати після узгодження з лікарем. У разі гіпертонії коньяк, як і інші алкогольні напої, пити протипоказано.

Коньяк для підвищення тиску

При зниженому АТ слід пити коньяк темних сортів, в яких міститься більша кількість кислот і танінів. Якщо за один раз випити більше 50 грам коньяку він туту ж підвищить тиск, але до такого радикального методу його стабілізації не варто звикати, щоб не викликати залежність, краще скористатися готовими складами, перевіреними часом, які містять мінімальну кількість алкоголю.

народні рецептури

Настоянки на коньяку, що підвищують артеріальний тиск, можуть бути приготовлені з самих різних продуктів, існує два ефективних рецепта, які швидко нормалізують стан гіпотоніка:

1. З кавою. Цей напій і сам по собі використовується для підняття тиску, а якщо вдома є коньяк, то його дія можна підсилити, додавши всього 3 ч. Л. аперитиву в чашку кави. Такий склад краще вживати за один прийом, і протягом дня більше його не використовувати.
2. З женьшенем. Підготувати корінь цієї рослини - дрібно нарізати його і залити 400 грамами коньяку. Підібрати для ліки темне місце і залишити в ньому настоюватися напій 3 тижні. Після такої підготовки вживати його по 1 ст. ложки тричі на день перед їдою.

Лікування коньяком можна проходити тільки при спостереженні лікаря і після проходження потрібних обстежень. Сама людина не зможе точно визначити свій діагноз і вже тим більше призначати собі дозування ліків.

Коньяк - відмінний засіб для нормалізації тиску, але його слід приймати тільки в мінімальних дозах і з дозволу лікаря.