Суші-барбекю: різноманітність заради різноманітності? RM-food з'ясував, навіщо псувати японську кухню.

RM-food не тільки здійснює безкоштовну доставку суші по Москві , Але і з задоволенням висвітлює різні фішки, які придумують в ресторанах японської кухні по всьому світу. Замовити у нас роли і почитати про дивовижні ідеї, які приходять в голову по-хорошому божевільним кухарям, ви можете на нашому сайті.

Є барбекю паличками для японської їжі - це маразм, чи не так? У Х'юстоні відкрився ресторан «Барбекю і суші» або «Q-shi», який вибрав непоєднувані страви основними в своєму меню. Це копчене м'ясо і рисові роли (ну або суші). Ідея полягає в тому, що не завжди в одній сім'ї смаки у подружжя або батьків з дітьми збігаються. Найчастіше чоловіки вважають за краще їсти м'ясо, а жінки і діти щось більш легке і детіческое, наприклад, рис з рибою. Чи не простіше було сформувати доставку суші і ролів додому, як у RM-food? Але кожному своє.

Меню цього ресторану не тільки ділиться строго на дві частини - м'ясне і рисове. Є там і щось спільне. Наприклад, ролл з копченою грудинкою. Не сказати, що барбекю - така вже й рідкість в різних кухнях світу. Наприклад, в Іспанії коптять рибу Ангуло, а в Техасі комусь спало на думку зробити морозиво-барбекю. Складно уявити, наскільки погано це виглядає. А можливо і ні? Це домашнє морозиво з солодким соусом барбекю, який виглядає досить доречно в такій компанії. Ще один бар в Остіні зовсім коптить шоколадні чіпси. Дим, який відчувається при їх подачі, і є головна суть такої дії. Кажуть, це нереально смачно.

Суші RM-food з доставкою в Москві теж досить різноманітні. До барбекю ми, звичайно, ще не дійшли. Але лише тому, що не впевнені в смаку такого блюда.

Повернемося в «Барбекю і суші». Дев'ять ролів обійдуться в 10,95 доларів. Виглядає блюдо так: усередині обернутого норі рису копчена грудинка, яка замінює стандартну начинку з огірків, крабів і авокадо. При запіканні на рол додають хрін, а потім - соус для суші. Дивно, але поєднання соусу, норі і грудинки багато хто вважає вкрай гармонійним. Ймовірно, це тому, що м'ясо завжди виграє від незвичайного соусу. Хоча найчастіше ми бачимо, що в ресторанах м'ясо подають лише зі звичайним томатним соусом. Рада гурманам: не чекайте, що барбекю впишеться в японську кухню! Це експериментальне поєднання, яке сподобається тільки любителям різноманітності.

У «Барбекю і суші» працюють два шеф-кухаря різних кухонь - су-шеф і шеф, який працює на м'ясі. Різниця між їх підходами і роблять цей ресторан незвичайним і привабливим.

RM-food вважає, що перевага справжнього японського ресторану зовсім не в розмаїтті страв іноді шокуючими інгредієнтами, а в безкоштовну доставку суші по місту. Ми пропонуємо замовити у нас роли, які безкоштовно привеземо клієнтам в Москві. А в їхньому смаку і якості можна не сумніватися
Є барбекю паличками для японської їжі - це маразм, чи не так?
Чи не простіше було сформувати доставку суші і ролів додому, як у RM-food?
А можливо і ні?