Слово фуршет походить від французького «a la fourchet», що буквально означає «на вилку». Цей демократичний спосіб організації святкового заходу сьогодні дуже популярний.

Основна мета фуршету - символічно відсвяткувати якусь подію: весілля, корпоратив, народження дитини і т. Д. Часто фуршетні столи накривають на різних ділових зустрічах і конференціях.

Фуршет влаштовується під відкритим небом або в будівлі. На столах розташовуються закуски, і гості самі вибирають їжу за смаком. Як правило, вони не сідають біля столу, а просто підходять і вибирають частування, в залежності від своїх уподобань. Популярні фуршетні страви - різноманітні бутерброди, канапе, тарталетки, рулетики, випічка.

На корпоративних заходах поширені і так звані кофе-брейки, які теж можна віднести до фуршету. Тільки подають на них, як правило, гарячі напої та солодощі.

У нас великою популярністю користуються фуршети на виїзних церемоніях одруження. Сучасні молодята часто вважають за краще ЗАГСу романтичний берег моря, лісову галявину або паркову алею. Гості йдуть за молодими і в дорозі їх, звичайно ж, наздоганяє відчуття голоду. Безумовно, можна постаратися і запастися на всіх бутербродами, але на гарне весілля не обійтися без кейтерінгу - виїзного ресторанного обслуговування. Фуршетне меню, що складається з оригінальних і красиво виконаних ресторанних страв, не залишить Ваших гостей байдужими.

Ідеально підходить фуршет і для дитячих свят на свіжому повітрі. Організуйте тематичну вечірку, запросіть клоуна і запропонуйте гостям легкі і цікаві закуски - і вони ніколи не забудуть таке чудове захід.

Але якщо готувати самому немає ні часу, ні бажання? Звичайно, господині однієї не приготувати закусок на цілу юрбу гостей! І тут на допомогу приходять кафе і ресторани, що пропонують послуги кейтерингу. Наприклад, ресторан «Крим». Тут пропонують окреме фуршетное меню, в якому Ви знайдете десятки смачних і різноманітних закусок за прийнятними цінами. Співробітники ресторану приготують все, що Ви замовите, оперативно доставлять в потрібне місце і накриють фуршетний стіл. Вам не потрібно буде хвилюватися щодо готування або збирання, і Ви зможете повною мірою насолодитися святом!

Подаруйте собі незабутнє свято, замовивши фуршет в ресторані «Крим»!