1. Особливості російського ринку риби та морепродуктів
2. Видобуток російської риби
3. Про дистриб'юторів риби з півночі Росії
4. Сорти російської риби для виготовлення закусок
5. Постачальники риби та морепродуктів в російському бізнесі на виставці в російській столиці

Харчова промисловість представлена ​​великою кількістю галузей. Постачальники риби та морепродуктів в російському бізнесі впевнено займають одне з лідируючих місць.

Щорічно в Москві зустрічаються провідні діячі даної галузі, щоб укласти договори, обговорити умови поставок, знайти нових партнерів по бізнесу.

За традицією дана виставка «Продекспо» проходить на території ЦВК «Експоцентр», який об'єднує в своїх стінах провідних діячів цієї галузі з усього світу. Вигідні угоди і угоди на поставку риби полягають саме тут.

Постачальники риби та морепродуктів не упускають можливості презентувати продукцію та знайти «свого покупця».

Так, на щорічному заході будуть представлені товари від провідних світових діячів в галузі харчової промисловості, які презентують різні сорти риб і морепродукти в різному вигляді:

• делікатеси;
• заморожена продукція;
• копчена, солона і в'ялена риба;
• консерви;
• закуски;
• напівфабрикати;
• морепродукти в замороженому вигляді (восьминоги, гребінці, мідії, креветки та інше).

Вітчизняні та закордонні постачальники впевнено почувають себе на російському харчовому ринку. Їх товар затребуваний, дохід від діяльності підштовхує до розширення асортименту, який згодом буде представлений на всіх прилавках країни.

Особливості російського ринку риби та морепродуктів

Продаж риби і морепродуктів оптом - це одна з провідних ніш в даній діяльності.

Постачальниками є підприємства з різних країн світу, які добре зарекомендували себе на вітчизняному ринку, пропонуючи:

• якісну продукцію;
• великий асортимент;
• прийнятну вартість товару;
• оптимальні умови співпраці.

Риба - дійсно одна з головних складових раціону кожної людини. Знаючі доктора настійно рекомендують включити рибні страви в щотижневий раціон.

Морські, річкові сорти риби та інші морепродукти затребувані на російському ринку. З цієї причини кількість постачальників неминуче зростає. Асортимент продукції приємно дивує і радує споживача.

Постачальники риби та морепродуктів в Москві експонують свою продукцію з метою залучення уваги закладів громадського харчування, які потребують регулярних закупівлі товару.

Поставка риби і морепродуктів в кафе і ресторани - вигідне співробітництво, умови якого можна обговорити за круглим столом в період проведення експозиції.

Російський бізнес в даній галузі стрімко розвивається, асортимент зростає з урахуванням попиту споживачів. На постачальника покладається велика кількість обов'язків, серед яких збереження продукції відповідно до санітарних норм і правил, наявність необхідних сертифікатів відповідності. Виконання всіх правил стає візитною карткою для дистриб'ютора, який бажає добре зарекомендувати себе.

При оформленні угоди важливо приділити особливу увагу умовам доставки продукції від постачальника до замовника. Дана система повинна працювати справно і злагоджено.

Видобуток російської риби

Сьогодні ловом риби займаються компанії, які мають в розпорядженні власний флот. Великі торгові організації закуповують її в охолодженому або замороженому вигляді, після чого постачають товар замовникам.

Постачальники свіжої риби ведуть активну співпрацю з:

• підприємствами громадського харчування (ресторани, бари, кафе);


• дилерами дрібних і великих оптових продажів;


• дистриб'юторами, які здійснюють роздрібну торгівлю;


• організаціями по переробці сировини.

Плідна співпраця підкріплюється дотриманням викладених в договорі зобов'язань, високою якістю рибної продукції, прийнятної цінової політикою. На цьому будується російський бізнес в даній галузі.

При покупці рибної продукції дилерами у компаній, які займаються видобутком, важливо обумовити таку деталь, як тип заморозки. Вона може бути двох видів: морська і берегова.

Вітчизняні підприємства, які здійснюють вилов риби і видобуток морепродуктів, як правило, виробляють берегову заморозку. Азіатські компанії, а також флот Норвегії здійснюють заморозку продукту прямо на судні. Такий підхід гарантує кращу якість риби.

Великі трейдери мають достатню кількість ресурсів для закупівлі продукції. Вони мають у своєму розпорядженні необхідними умовами для подальшого зберігання риби і морепродуктів, а також чіткої, продуманої логістичним ланцюгом.

Але таких постачальників на російському ринку небагато. Але саме такі дилери, які роками напрацьовували репутацію, знають всі нюанси процесу, вміють привернути увагу клієнтів, правильно презентувати товар, знають про особливості асортименту, який буде цікавий і затребуваний споживачем.

Про дистриб'юторів риби з півночі Росії

Постачальники північній риби займають провідне місце серед представлених дилерів на ринку країни. Згідно зі статистичними даними, більше ніж половина від усього рибного улову і видобутку морепродуктів в Росії припадає на північні регіони і Далекий Схід.

Ведучими районами з видобутку риби можна назвати:

• Приморський край;
• Камчатку;
• Охотське узбережжі;
• Амурський Лиман;
• Узбережжя Південного Сахаліну.

Тут добуваються такий прохідний сорти риб, як горбуша, кета, нерки та інші.

Вилов морепродуктів здійснюється не тільки на прибережних ділянках, а й у віддалених водах Тихого океану.

Галузь розвивається активно і стрімко. Постачальники риби з півночі стикаються з такими труднощами, як браконьєрство: воно активно процвітає.

Негативним фактором, який негативно впливає на розвиток галузі, є забруднення водойм відходами - проблема, яка набуває масштабного характеру; перевищення норми вилову риболовецькими бригадами.

Сорти російської риби для виготовлення закусок

Всім відомі снеки (легкі закуски) широко представлені рибними продуктами в сушеному або в'ялена вигляді. Продукт в такій обробці схвально сприйнятий вітчизняним споживачем. З цієї причини на тематичній виставці, яка відбудеться в «Експоцентрі» буде представлений широкий асортимент такого роду товарів.

Кожен постачальник риби і снеків на належному рівні бажає представити свій товар і продемонструвати широкий асортимент, який виділить його серед інших конкурентів.

Для виготовлення даної продукції застосовується як морська, так і річкова риба, морепродукти:

• щука;
• судак;
• мойва;
• камбала;
• кальмари та інше.

Живильні закуски затребувані, тому вітчизняний бізнес в даній сфері набирає істотні обороти. Постачальники, як правило, пропонують дрібний і великий опт замовникам, в ролі яких виступають торгові мережі, а також організації громадського харчування (бари та паби). Вас просять купити товар в фасованому вигляді або на вагу.

Постачальники риби та морепродуктів в російському бізнесі на виставці в російській столиці

Стрімкий розвиток харчової галузі характеризується великою кількістю продукції, широким асортиментом, великою кількістю спеціалізованих підприємств. Діяльність з постачання риби сьогодні вважається однією з найбільш прибуткових сфер.

Кожен постачальник риби і м'яса несе колосальну відповідальність за стан продукції, відповідність санітарним нормам, свіжість товару.

Рибний бізнес в Росії - дійсно прибутковий вид діяльності. Забезпечення споживача якісною продукцією і великою кількістю її варіацій - запорука успіху постачальника, який зважився на ведення бізнесу.

На найбільшій щорічній виставці «Продекспо», яка відбудеться в Москві в ЦВК «Експоцентр» вітчизняні і зарубіжні діячі рибної індустрії зустрінуться під одним дахом, щоб представити продукцію, презентувати себе і зарекомендувати, як надійного і перспективного партнера.

В рамках проведення даної експозиції зустрінуться постачальники риби, яким випаде можливість взяти участь в семінарах і форумах, укласти вигідні договори, заручитися підтримкою майбутніх партнерів по бізнесу. Такий захід значним чином може впливати на поліпшення виробничого процесу всередині кожного підприємства.

«Експоцентр» пропонує оптимальні умови для проведення переговорів і укладення угод.

Детально ознайомитися з пропозиціями і укласти угоду на вигідних умовах можливо в період проведення міжнародної виставки продуктів харчування, напоїв і сировини для їх виробництва.

Читайте інші наші статті:
постачальники морепродуктів
постачальники чаю
Великі постачальники чаю