... (обсяг склянки 220 мл) борошно цільнозернових - 1 ст. борошно полб'яною - 0,5 ст. вода - 0,5 ст. кефір - 1/3 ст. сіль - неповна чайна ложка або 1 ч.л. без гірки зелень - 300 г сіль за смаком рослинне масло - 2 ст.л. вершкове масло - 20-30 г Борошно просіяти, в середині гірки борошна зробити кратер, влити туди воду і кефір, додати сіль і замішувати тісто з середини, потихеньку захоплюючи борошно з країв. Тісто має бути м'яке, не сильно туге, еластичне і не липнути до рук. В цілому, місити треба близько 15-20 хвилин. (Заміс можна зробити в хлібопічці.) Тесту дати відпочити півгодини, накрити плівкою або рушником. Можна приготувати тісто з вечора і на ніч поставити в холодильник. Зелень промити, зрізати жорсткі хвіст ...

... Розповімо, як приготувати омлет в мультиварці, зробивши його начинкою для лаваша, а оладок з кабачків надати яскравий смак. Омлет з лавашем в мультиварці Омлет з лавашем - виключно ситний і смачний сніданок, хоча і не самий дієтичний. Листовий лаваш вигідно відрізняється від багатьох інших хлібних виробів відсутністю дріжджів. Але готується він з білого борошна, тому зловживати ним не варто. На 2 порції потрібно: листовий (вірменський) лав ...

Недорогий відпочинок на Кавказі: музеї і галереї Баку і вірменська кухня

Читати всі обговорення і залишити коментар

Повністю згоден з автором на рахунок Баку. Нафтодолари ще з початку минулого століття підживлюють місто. І результат цього видно навіть з космосу) Змішання розвиненої інфраструктури, хай-тек архітектури та духу класичного Сходу однозначно зацікавить туриста.

Із задоволенням прочитала про вірменську кухню, так як сама з нею дуже дружна. Однак, в тексті допущена неточность.Сладості з виноградного або гранатового соку з горіхами у вигляді ковбаски на мотузочці - це не суджук, а чурчхела. А суджук - це один з видів твердої ковбаси. І те й інше - дуже смачне.

В цьому році ми з дітьми задумали відвідування Санкт-Петербурга в період білих ночей і «Червоних вітрил». Розуміючи, що саме в день шкільного випускного побачити цікавий для нас вітрильник буде складно - вхід за квитками, обмеження руху в місті, велика кількість таких же туристів, ми вирішили подивитися генеральну репетицію свята. Відгуки попередніх років говорили про те, що початок репетиції приблизно о 22 годині. Ми прийшли на Дворову набережну заздалегідь і зайняли місця на одній з плавучих ...

Хичіни, рецепт покроковий. Як приготувати хичіни

30 РАД БАТЬКАМ МАЛЬЧИКОВ 1. Все робити для того, щоб у сина був повноцінний батько. Якщо у жінки ніяк не виходить спільне життя з чоловіком, але він не обтяжений серйозними моральними пороками і шкідливими звичками, цілком сприяти інтенсивним контактам сина з батьком і його родичами 2. Берегти авторитет оточуючих чоловіків, не підривати його як попало зневажливими репліками і грубими окриками, особливо з незначних приводів. 3. Всіляко заохочувати спілкування з ...

Нагадаємо, що ідея ввести додаткові п'ять атестаційних контрольних робіт для 11 класу (на додаток до ЄДІ) виникла в Рособрнадзора після того, як Міносвіти задався метою зрушити школу і учнів з натаскування на єдині іспити. Дійсно, скасування випускний атестації та перенесення вступних іспитів в школу буквально знівечили її. І добре, що в міністерстві звернули, нарешті, на це увагу. Однак метод вирішення проблеми був обраний абсолютно безглуздий, не тільки з нульовими ...

Розповіли мені рецепт вірменського плову днями. Хоче приготувати, але бентежить трохи рецепт. Може хтось готує і підкаже пропорції? Як мені розповіли: 900 грам рису пачка вершкового масла курка У казані розігріти масло. Покласти шматочки курки шкірою вниз. Рис промити окропом і засипати зверху на курку. Накрити кришкою і томити 3 години на малому вогні. Сіль і перець за смаком. Бентежить, що води немає. Та що залишається після промивання рису зовсім же ні про що. Чи ні?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Перший раз про таке плові чую, моя бабуся готувала його з чорносливом, родзинками, курагою, як зазвичай, дуже смачний виходив плов. До речі фрукти я викидала з плову і до сих пір не люблю їх в плові, а зараз вже мама його готує, а дітям роблю звичайний з морквою і цибулею.

Мені здається, вони це не з рисом, а з пшеницею роблять.

Шкільні часи у багатьох давно пройшли, а комплекси залишилися на все життя. Незважаючи на поганий зір, ми часто соромимося носити окуляри на публіці саме через ці дитячих комплексів. Пора позбуватися від них! На щастя, сучасні окуляри стали модним аксесуаром - підібравши правильну оправу, людина в окулярах може стати ще більш привабливим. Сайт знайомств для серйозних стосунків eDarling провів незвичайне опитування серед 1000 учасників на тему очок і їх привабливості. Результати ...

Припустимо, ви вже заклали гроші в клітинку, підписали договір купівлі-продажу нерухомості та здали його на реєстрацію. Що далі? А далі - в невіданні чекати закінчення офіційного терміну державної реєстрації. А якщо чекати і боятися вже не під силу - вам на допомогу онлайн сервіс Росреестра, завдяки якому ви можете дізнатися, що відбувається з вашими документами. Видано вони, може там призупинення реєстрації або ще щось. Для цього вам знадобляться лише дані з розписки ...

38-р��чна співачка Жасмін, зовсім скоро збирається народити третю дитину і вже готує посаг: "Дорогі мої, у кого є досвід у виборі коляски-трансформера для малюка ?! Обираю між марками: Bugaboo, Silver Cross, Hesba, Stokke, Mima Ніяк не можу визначитися! Може хтось із вас щось з цих марок вже перевірив у справі? Або порадите щось інше? Буду рада, якщо поділіться досвідом ". "Слухаємо" Пори року "Вівальді та судячи по рухах всередині, кому-то ця музика дуже подобається ...

Святковий стіл на Новий рік: прості рецепти для початківців

Що МОЖНА і що НЕ МОЖНА робити при високій температурі у дитини (7 золотих правил) Чи є користь від високої температури? Безсумнівно! Лихоманка - це відповідь на інфекцію, захисний механізм, що допомагає організму боротися з вірусами, при підвищенні температури тіла в організмі виробляються захисні фактори. 1. Як і коли збивати температуру у дитини Збиваємо, якщо вище 39 Ваше завдання - знизити Т до 38.9 С в попці (38.5 С пахвова западина). • для зниження Т використовуйте парацетамол ...

На жаль в наших краях ці чудові ягоди не ростуть, але в дитинстві пам'ятаю, як у бабусі на Україні неодмінно лазили з подружкою влітку на дерево і жерли цю шовковицю тоннами. Морда синя, мова синій, руки сині, чи не відмивається - щастя через край. З незрозумілої причини ніхто нічого з неї не варив ніколи. Вважали сміттєвої ягодою для краси і дерево з густою кроною для тіні. А вчора випадково потрапила в Ашані на турецькі дні і натрапила на банку джему з шовковиці виробництва Туреччина. В інтернеті...

КАРПАТКА в мультиварці Що знадобиться: Тісто: - вершкове масло - 125 г; - вода - 250 мл; - 5 яєць; - щіпка цукру і солі; - борошно пшеничне - 180 г. Крем: - кукурудзяний (картопляний) крохмаль - 50 г; - 0,5 л молока; - борошно пшеничне - 50 г; - 1 ст.л. ванильнойесенції; - 150 г цукру; - вершкове масло - 20 г. Готуємо КАРПАТКА: 1. Вливаємо в ємність воду, викладаємо нарізане шматочками масло. Додаємо щіпку солі, цукру. 2. Ставимо масу на середній вогонь. Готуємо, поки масло не розтане ...

Хочу поділитися своїм позитивним досвідом двох вагітностей і пологів: сина народила в Польщі за 6 годин від моменту сутичок, дочка народила в Україні за 4 години від початку сутичок легко і без болю. Постараюся виділити складові лекіх пологів, щоб відповісти на питання як: 1) емоційна. Не випадково поставила цю складову на перше місце, мені здається, найголовніше під час вагітності та пологів - позитивний настрій, впевненість, що все йде і складається найкращим чином для вас і вашого ...

Багато хто вважає, що рецепт приготування м'яса по-французьки прийшов до нас з Франції, але насправді це абсолютно вітчизняне блюдо. Готувати дане страву нескладно, якщо ви будете використовувати рецепти з фото, його можна подавати як на повсякденний сімейний обід, так і на святковий стіл. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясо по-французьки в домашніх умовах. Насправді, приготувати м'ясо, щоб воно вийшло смачним і ніжним, не так уже й просто, проте дане правило ...

Допоможіть з вибором імені для сина і дочки тата-азербайджанця (сім'я живе в Росії). З жіночих імен більш-менш подобається Ельвіра, Ельза. Всякі Аміни і Ірад здаються вже занадто "національними". З чоловічими іменами взагалі фіаско. Єдине, що спадає на думку - Руслан і Еміль, але вони категорично не подобаються.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Є знайомі: Айла, Амаль, Саназ (Соня), Ельгюн (Едик), Фарід, Фаріда, Вюсал, Фідан, Самір, Медіна, Емілія (Еля), Еміль, Интигам, Вефа, Більгін, Сюрая, Таира (Тара)

Емілія, Инара, Камілла, Ельвін

Читати всі обговорення і залишити коментар

Хотілося б по більше дізнатися про множині оргазм? Це як? Після сексу з чоловіком залишаєшся збуджена? У мене буває, що після гарного сексу отримуєш кілька разів оргазм і потім все одно залишаєшся в підвищеному збудженні протягом наступного дня ...

"Кожному з варіантів відповідає поза, в якій жінка отримує найбільше задоволення, і поза, в якій їй може бути просто неприємно"
будь ласка розкрийте цю тему складову.

Аналізи на алергію. Прості поради! Це питання цікавить багатьох батьків, тим більше, частота алергічних захворювань постійно зростає. Хочу висвітлити такі питання: 🔸Какіе аналізи здають? ����Что може показати загальний аналіз крові? 🔸Что дає визначення рівня загального IgE? 🔸 Навіщо потрібно визначати специфічні антитіла? 🔸 Де здають кров для аналізу на алергію? 🔸 Коли роблять шкірні проби? 🔸Как робляться шкірні тести? Самим ...

Причиною появи алергічного нежитю є алергени (пил, пилок, шерсть тварин і тд). Алерген потрапляє на слизову носа людини, що страждає від алергії на них, викликаючи набряк і запалення. В результаті цього розвивається набряк слизової носа, утруднюється носове дихання, а для того, щоб позбутися від алергену, організм відповідає на нього чханням і рідкими виділеннями з носа. Усунути алергічний нежить можна прийнявши антигістамінний засіб, але після того, як воно ...

Все май ти і побільше, Халява буде нехай довше. Нехай кредити самі зникають, А товари нові в будинок прибувають. З днем ​​народження, мама, вітаю, Жити безхмарно бажаю. Комфорту вдома, як у Президента, Успіху в житті в якості презенту. © *** Можливо, я тобі корову подарую, Потім її я особисто подою. У молоці купатися станеш, пити, Щоб всіх навколо заворожити. Ще корова рогами біди зроблено йому Місце для успіху, вивільняючи. З днем ​​народження, мама золота, Живи успішно, щасливо бажаю ...

Шашлик: як приготувати маринад, вибрати і нарізати м'ясо

Читати всі обговорення і залишити коментар

вийшли відмінні шашлики !!!

1. Шашлик на трьох шампурах? Краще вже на решітці.
2. З вирізки? Можна, але надто дорого, а, до того ж, ніякого смакового переваги, скажімо, перед свинячий шиєю.
3. Автор хоч був в Ташкенті? Там шашличок узбецькою закінчується шматочком курдюка, але не чергується. А в великих обжіраловка можна замовити і шашлик по-кавказьки. Узбеки роблять його приголомшливо соковитим.

1. Зовсім юна дівчина вважає, що: - вона ніколи не буде цілуватися без любові, - а поцілунок в губи це, між іншим, уже Відносини! - забиратися в кімнаті і мити посуд потрібно тільки для того, щоб відчепилися батьки, - найкрасивіша частина чоловічого тіла - це очі (і вії!) - займатися сексом можна не раніше, ніж через місяць після "початку Відносин" ... Ну через 2 тижні в крайньому випадку, - якщо хлопчик не проводив після побачення, то він козел ... 2. ЮНА дівчина вважає, що: - вона вже ...

23 лютого і 8 березня: домашні роли - до фуршету на роботі

Скажіть, будь ласка, яке написання правильно (або більш прийнято) для вірмен? Якщо це важливо, час - початок минулого століття. Дякуємо.

... Буде потрібно на 6 порцій: 2 л незбираного молока 1 л суміші сироватки і сколотин (або однієї сироватки, або сироватки і натурального йогурту) 1-2 ч. Л. солі Часто в простий білий сир я вношу різні добавки. Робити це краще в той момент, коли ви тільки-тільки відкинули створожітся масу на друшляк. Можна додати: дрібно нарізану зелень, цедру лимона, подрібнені горіхи, песто з зеленого базиліка або інших трав, каррі, суміш трав і паприки. Для вказаної кількості продуктів максимально допустиму кількість добавок не повинно перевищувати: 1/4 склянки для свіжих трав, горіхів і песто і 1 ст. л. сухих трав і приправ. Встановіть друшляк на відповідній ємності і застеліть його подвійним шаром марлі. Влийте молоко в каструлю з товстим дном, п ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дійсно дуже смачні рецепти, правда спочатку у мене не дуже то і виходило приготувати смажений панір з яєчнею, поки не поміняла сковорідку. Придбала сковороду VARI Litta з антипригарним покриттям, після чого яєчня перестала підгорати і страва вийшла як на картинці. Моя сім'я просто обожнює цей рецепт. Спасибі вам за публікацію, з правильно підібраною сковородою можна впоратися з будь-якими труднощами.

А чому це сир? Якщо це просто солоний і "варений" сир?

Продовжуємо розбирати помилки :) Перша частина тут: [посилання-1] 31. Я ще шкодую, що на підлогу в передпокої, ванній і кухні поклали плитку шорстку, тобто там як би дірочки по поверхні. Мити неможливо! Ганчірка рветься, а бруд вимивати як важко! 32. Підлоги теплі обов'язково з таймером, а то якщо вранці включати, то за 2 години прогрівається. 33. Відразу вирішити, де буде стояти кухонні меблі і холодильник, під них НЕ КЛАСТИ тепла підлога! У мене ось глибина підлогових шаф 60 см, а стать не гріє на 1 ...

Відкрила для себе цікаву особливість багатьох вірменських батькові. Траплялися мені такі: Едіковна, Володіевіч, Жоровіч і ще 2-3 подібних. Виходить, що їхні батьки були названі на російський манер Володя, Едик, Жора, так згодом і були зафіксовані в паспорті. Питання: а чому їх так і записали зменшувальними іменами? Невже у Вірменії не знають, що існують повні імена? А ви з такими іменами та по батькові стикалися?

З сином на йогу стала ходити дівчинка на ім'я Сева. Сім'я вірменська, з мамою її ми познайомилися, трохи балакаємо іноді, коли чекаємо дітей. Але ніяк мені не вдається запитати, як у дівчинки повне ім'я))) Цікаво до остраху)))) Чоловік мені запропонував тільки Севда. А ще що може бути? Ніколи дівчинку Севу не зустрічала, при нашому достатку кавказьких імен.

... Масаж грудей (особливо сосків) збільшує вміст окситоцину в крові. Як роблять? По-старому і з огляду на цікаве положення мами: жінці при надії повинно бути не боляче, а зручно і приємно. Плюси і мінуси. А раптом парі зовсім нічого не хочеться? Тоді від сексу подружжю доведеться відмовитися (і жінці залишиться лише відправитися на довгу прогулянку). Що стосується масажу сосків, то тут теж не все так просто: для того щоб спрацювало, його потрібно робити три рази в день по 10-20 хвилин. Далеко не кожному під силу витримати таку прелюдію. Коли не можна використовувати? Найбільш очевидно - якщо один з партнерів хворий ЗПСШ. Адже захищений презервативом контакт, може, ...

Я його якось не особливо люблю "сирим". Хіба що роблю бртуч з нутелою і вживаю з чаєм або у вигляді хачапурі (ням-ням) :)) А тут якось діти попросили грінки, а батона залишалося зовсім небагато і чоловік мені на 10-му році спільного життя показав улюблені ласощі з його дитинства :)) пожежа грінки з лаваша, посипані цукром. Вкуснооо! А просто смажений смужками лаваш ви пробували? Він стає хрусткий дуже і крихкий. Ідеально замість сухариків до якого-небудь грибного крем-супу ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дякую за рецепти. Але ось як і іншого коментатора мене не дуже рис вражає. Можу їсти його з задоволення в суші (або як там це правильно називається коли рис замотаний в рибу і т.д.). Але іноді, звичайно, доводиться його готувати, коли всі інші гарніри набридають)

У, мене як то не викликає апетит рис і все, що з ним пов'язано! Іноді можу плов поїсти, але не більше.

Список імен для дівчаток - походження і значення імен. Рідкісні і популярні жіночі імена.

Список імен для хлопчиків - походження і значення імені. Популярні та рідкісні чоловічі імена.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Рага (Лев) -це ім'я лева який врятував улюбленця вождя (єдиного сина) від алігатора і не раз рятував людські життя. При цьому був тяжко поранений і невдовзі помер. Вождь дав ім'я лева "Рага", що означала на їх мові "Хоробрий" .Це був єдиний лев в історії людства який відрізнявся від інших Хоробрістю лева і душею людини.
ЗНАКИ: Планета: Юпітер. Стихія: Повітря, теплота-сухість. Зодіак: Лев, скорпіон. Колір: жовтий, чорний, білий, синій. День: п'ятниця. Метал: Олово, електрум. Мінерал: Червоний Алмаз, сапфір, берил, гіацинт. Рослини: Базилік, лаванда, фіалка, дуб, груша, яблуня, м'ята, каштан, кориця, жасмин, райське яблуко, абрикос, евкаліпт. Звірі: Лев, тигр, кінь, ластівка, павич, дельфін.
Характер імені рага за порами року
«Зимовий» менш вольовий, більше зусиль витрачає на те, щоб забезпечити собі той матеріальний рівень, який вважає прийнятним для себе. Зате більш відкритий, товариський, відвертий. «Весняний» -Раган активний, цілеспрямований. Згорнути з наміченого шляху його не може навіть комета. Користується популярністю у протилежної статі, але взаємністю відповідає рідко. «Літній» - везунчик. Він менш раціональний, в його підході до роботи більше творчості, неабияких і нетривіальних рішень. «Осінній» -Раган ледачий, йому не дістає легкості спілкування, безпосередності та активності.

Олександр - найкрасивіше і найсильніше ім'я!)

Що робити, якщо у вас неврівноважений дитина, дуже запальний, примхливий, і навіть вибуховий? Іноді батьки не розуміють, чому їхня дитина такий неврівноважений і примхливий, що в його характері заважає йому адаптуватися в дитячому середовищі. Проаналізуйте його вчинки, і спробуйте зрозуміти, що їм рухає. Так ви зможете вчасно відкоригувати поведінку дитини, щоб надалі полегшити життя свого малюка. Та й спілкування з ним стане більш приємним і легким. Неврівноважений дитина ...

підкажіть, плз, а де можна подивитися вірменські імена? дивилася з пошуку в Інеті - нічого путнього не знайшла, крім як, що за статистикою найпопулярніше ім'я для дівчаток - Меланія :)

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я в пологовому будинку з дівчинкою лежала, її звали АРУС - на мій погляд дуже красиво звучить.

У нас у вірмен (а тут їх БАГАТО!) У дівчаток кожна перша Мілена, а кожна друга-Аліна. У більш старшому поколінні (7-10 років) зустрічаються класичні Христини та Каріни (тіток Карін- теж кожна друга).

... В результате дитина потрапляє в сітуацію, якові можна умовно назваті «рідну мову проти СОЦІАЛЬНОГО мови». Ті если вдома все розмовляють, например, по-вірменські, а в дитячому садку, на вулиці, в школі - по-російські. Як в Цій ситуации відбувається становлення мов у дитини? У віці від народження до примерно трьох років дитина більшу часть годині проводити в колі сім'ї - тут его основні Захоплення, тут задовольняються его основні спожи. З однолітками на майданчику можна і без слів машинки покатати, в магазині сховатися за маму - соціальні контакти, які мають бути дитині в цьому віці, не вимагають активного спілкування за допомогою мови. Відповідно, діти, що народилися в новій для їх народить ...

если тата звати Ара?

... Однак при перевезенні вина псувалися. Бажаючи зберегти якість напою, винороби придумали технологію (перегонка вина), за допомогою якої стали отримувати виноградний спирт. Потім його розбавляли водою і таким чином робили "відновлене вино". Якось виноторговці помітили, що чим довше виноградний спирт зберігається в дубових бочках, тим він стає краще: набуває новий аромат і елегантний смак. Так і з'явився благородний напій, відомий сьогодні як коньяк. Технологію виробництва коньяку французи відточували століттями. Для приготування напою вони використовують лише легкі білі вина без насиченого смаку і невисокого градуси. Після перегонки майбутній напій розливають у молоді (нові) бочки і починається етап витримки. Оскільки ...

Назвала дитину Кариною. Рідні в шоці, кажуть неросійське ім'я, дуже засмучуюсь. Хоча по-моєму ім'я дуже гарне.

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Для мене це ім'я - вірмено-грузинське. Тобто завжди дивуюся, коли так називають російських дітей .. Навіщо? І ще у мене ім'я асоціюється з машиною - Тойотою Кариною.

Я багато Карін зустрічала - і російських, і неросійських. Яка різниця, якщо ім'я вам подобається? Дійсно красиве. І асоціації у мене хороші. Всі знайомі Карини - красуні, до речі!

Ось, зійшлися на кшталт з чоловіком на ім'я Левон, якщо хлопчик буде. Одне питання - на деяких сайтах зустрічається виключно варіант Левон, на інших - Леван. Наскільки я знаю, Леван - варіант грузинський, у мене брата троюрідного так звуть, і діда його так звали. Левон - вірменський. Хоча багато вірменські імена закінчуються саме на "-а": Севан, Вахан, Тигран і т.п. Ось дозвольте мої сумніви!

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Все правильно Ви думаєте Левон - вірменське, Леван - грузинське.
А я-то думала Ви все-таки на Тіграном зупиніться ...;)
Удачі вам!!!!

Загалом, переконали, спасибі. Значить, Левон. тим більше - щоб від кузена Левана відрізнятися :)

Як проводиться сир сулугуні

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Дякую за цікаву статтю, дуже люблю сулугуні і цікаво прочитати такі факти про нього. Близько півроку тому почала готувати його сама, звичайно, поки тільки класичний, що не обпалений і ін. Молоко фермерське, фермент (найкраще сичужний, я беру Бакздрав зазвичай), трохи хлористого кальцію, можна лимонної кислоти, і сир чудовий! З сироватки рикотта ніжна виходить.

Так, все ркавісо і правельно написано про сулугуні. Тільки є одне маленьке але ... Не треба думати, що приїхавши туди, де продають сулугуні, можна купити перший-ліпший сир і він буде справжнім тим сулугуні, про що вище написано. Тут теж не мало привласнюють таке смачне назва підробкам. Так що треба ще й розбиратися, як відрізнити справжній від не сьогодення. А, найкраще з рук брати у приватників, ось там 100% справжній сулугуні!

... А до вечері подають холодець, рябчиків, зайчатину печену та качок, рябчиків смажених та тетеруків, баранину в полотка, зайчатину заливну, свинину та шинку ... "Що є - в общем-то, ясно. Залишилося зрозуміти - де взяти? Наприклад , "заячі пупки" або "баранячий сандрики". Тим не менш стіл накривати доведеться, так що почнемо, мабуть, "ab ovo" - з яйця. Звичай дарувати яйця з'явився дуже давно. в античності їх підносили в день народження і новий рік з побажаннями благ. в іудеїв і язичників було прийнято, будучи до важливого особі, приносити по ...

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Ох вже це протирання сиру через сито! Цікаво, ті, хто це радять, пробували це зробити хоч раз? Нічого важче неможливо уявити! Не потрібно цього робити, сучасний сир в пачках в цьому зазвичай не потребує. Потримати під гнітом - це так, а протирати ... Один раз спробувала, з тих пір не переймаюсь. і паски у мене виходять - смакота!

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

А навіщо радити американцям знімати з реберець м'ясо і перетворює його в рядовий фарш, якщо весь сенс реберець на гриль-пікніку (або барбекю) саме в тому, що їх перед смажать, як вони є? І не толЬко в Америці? А "наскребаніе м'яса для фаршу з реберець" - це, мабуть, і в Європі вже не зрозуміють ...

Ну сумнівний вірменський пікнік був у вас з тушкованою бадиллям, вибачте ... Шашлик вірмени їдять зі смаженими цілими овочі - перцем, баклажаном і помідором. беруть шматок м'яса і овоч певний, кладуть на лаваш і це вже можна загортати в лаваш, змішуючись запахи роблять блюдо просто неповторним, ну а крім безпосередньо шашлику готують кебаб ...
І прошу сто вибачень за настирливість, але де це в півгодини від Гехард довелося шашлик є ??

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Дякую за статтю! З цікавістю прочитала!

Дуже хороша стаття. Сейчас у нас з мамою самє така ситуация, як и в статті (я нікчемна дочка, вона Ніколи не думала, что получит таку невдячність, вона Стільки вклала в нас з сестрою, а ми ее в "могилу зводімо"). Ми живемо зараз з чоловіком и донькою в 2-х квартирі з мамою (не дай бог нікому такого життя !!!!!!!!!!!!). Так, Дійсно, єдиний вихід разьезжаться и жити окремо (только у нас такой возможности немає) .Девочкі, если є можлівість, ні за що и Ніколи, що не погоджуюсь жити з батьками !!!!!!!!!!!

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Привіт, я громадянка Прідністров'я (закордонний Молдови) проживаю в Україні на підставі ВНЖ по заміжжя, чоловік громадянин України, буду народжуваті дитину в Україні, тут же оформімо свідоцтво про народження. Які мені потрібні документи щоб перевезти дитину в Прідністров'ї на ТИМЧАСОВЕ або постійне проживання?

Привіт я і мій чоловік громадяни Таджикистану у нас в РФ народилася дочка вона вважається Громадянка якої країни

Підкажіть рецепт лаваша, будь ласка. PS Я знаю, що можна купити. Але я дуже хочу сама спробувати зробити.

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

У пошуку знайшла:
TUREZKIJ LAVASH
1кг. борошна
2 ч.л. СОЛІ
80 гр.дрожжей
нейтральне раст. масло для роботи з тестом
4-5 ст. ложок кукурудзяної поленти
1 невелике яйце
1 ч. Ложка цукру
2 ч. Ложки оливкової олії
3-4 ст.л. насіння кунжуту світлих
1 ч.л. темних насіння кунжуту (можна обійтися і без них)
Борошно просіяти у велику миску, залишивши 4-5 ложок для работи.Соль змішати з борошном. Дріжджі розмішати в 600 ССМ. теплої води до повного розчинення. Влити дріжджі в борошно і вимісити тісто. Воно залишиться м'яким. Миску накрити рушником і поставити її в тепле місце на 20 хвилин. Розігріти духовку до 250-275 гр.С.
1-2 протвеня змастити ростить. маслом.Тесто вивалити з миски і змазаними маслом руками сформувати щось на зразок батона довжиною 40 см.Етот батон порізати на порції (2-8) і з кожного шматочка зробити кульку. Робочу дошку злегка обсипати полентой і кожну порцію придавити. Ці лепёхі викласти на деко і руками ще раз "розпластати" до потрібного розміру. Тісто має бути 2-2,5 см. Товщиною. Залишити на 10 хвилин в покое.Яйцо збовтати з цукром і оливковою олією.
Змочити кінчики пальців в маслі і "протикати" ними паралельні лінії з расстаяніем один від одного в 4-4, 5 см. Тобто має вийти візерунок "клітина". Змастити хліб яєчної сумішшю і обсипати кунжутом.Средніе коржі випікаються 10-12 хвилин на самому верху в духовці. Десь через 5-6 хвилин від початку випічки духовку відкрити і оббризгать водою. Пар допоможе скоринці бути хрусткої, але не твердої.
лаваш
Ingredients
2 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon white sugar
1 teaspoon salt
2/3 cup water
1 egg white
2 tablespoons butter, melted
2 egg whites, beaten
2 tablespoons sesame seeds
Directions
1 Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).
2 In a large bowl, stir together, flour, sugar and salt. Add water, 1 egg white and melted butter; mix well to make a stiff dough. Knead until dough is smooth, about 5 minutes.
3 Divide dough into 10 balls. Roll each ball on lightly floured surface until paper thin. Place on ungreased baking sheet. Brush with egg white and sprinkle with sesame seeds.
4 Bake in preheated oven for 10 to 12 minutes, until browned.
А ось сама посилання: http://bread.allrecipes.com/AZ/Lvsh.asp

Ось завжди мені було цікаво: як деякі легко по зовнішності визначають національність: вірмени, азербайджанці, грузини, осетини, дагестанці та інші. Як це вдається? Які такі відмітні риси є у кожної національності? І як можна зі стовідсотковою впевненістю стверджувати, що ця людина вірменин, а не єврей. За моєю фотографії - я хто? Можна легко визначити?

У вірменськіх сім'ях Прийнято орігінальнічаті з іменамі, у Чоловіка є Далекі Родичі: тітка Офелія, дядько Гамлет. Ну а Альберт, Спартак, Ернест и т.д. вважаються Звичайно вірменськімі іменамі. Сподіваюся, співрозмовнікі з Єревана доповнюваті ЦІ ряди імен.

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Мені, например, дуже подобається моє вірменське имя-Маріам, у свой годину воно Було зовсім непошіренім, а тепер так шкірних одному дівчинку у нас в Вірменії назівають.
А з казусів, мою Класна керівніцю звали Айастан (Вірменія по-вірменські) Советовна. Потім после Падіння союзу вона перейменувалася в Валентину Самвеловна.
Ще в селах дуже Поширення имя Шекспір, а найубівчішім мені здається називані дітей іменамі типу Сашик, Юрик, Сережа. У мене знайоме булу Сережаевна по батькові.

А у мене у сусідів-вірмен дочку звати Чинара - по-моєму дуже красиво!