1. Як зробити самогон в каструлі
2. Як перегнати в трилітровій банці
3. Плівковий-відерний спосіб варіння самогону
4. Як гнати в мультиварці
5. виморожування

самогон

- наш традиційний напій і в селах, і в містах. Але що робити, якщо хочеться зробити його самостійно, а відповідного обладнання немає?

Наш народ завжди знайде вихід, який би патової не здавалося ситуація. Є навіть не один спосіб отримати самогон без апарату, використовуючи підручні ємності.

Ми розглянемо, як далеко йде народна фантазія і кмітливість.

Як зробити самогон в каструлі

Це, можна сказати, класика жанру. Цим способом почали користуватися за часів гонінь на самогонників (а це майже все радянських часів). Тоді запросто могли прийти «за наводкою», брагу вилити, апарат і самогон конфіскувати, ще й штраф виписати, на роботі «пропісочити».

Але самогонники після екзекуцій НЕ каялися, а знайшли спосіб уберегти своє майно від нальотів охоронців порядку, виготовляючи дистилят з браги за допомогою двох каструль. Ви також можете повторити цей досвід, тим більше, що метод перевірений кількома поколіннями і працює.

знадобиться:

• 1 велика каструля, літрів на 9-10 - для заливки браги і установки збирає ємності;
• 1 маленька каструля або емальований миска на 2-3 літра;
• емальований таз;
• бляшана консервна банка місткістю від 0,5 л. У таких часто продають тушонку.

Перш за все ретельно підберіть розміри каструль і таза. Каструля, яка служить для збору дистиляту, не повинна займати занадто мало місця, інакше більшість спиртових крапель йтимуть повз неї. Але при цьому не перекривати шляхів до випаровування. А таз повинен щільно триматися зверху на великій каструлі.

Вимийте весь посуд, яку будете задіяти.

Виконайте в жерстяній банці побільше отворів консервним ножем, потім видаліть дно. Це - підставка для ємності, в яку буде стікати дистилят.

Встановіть у велику ємність бляшану підставку і налийте брагу. Можна - трохи вище підставки, але нижче рівня. На бляшанку встановіть малу ємність. Краще це проробляти на плиті, щоб нічого не з'їхало.

Замісити досить туге тісто і розмістіть його ковбаскою зверху по кромці великої каструлі. Прямо на нього поставте таз, службовець імпровізованим холодильником для конденсації спиртної пари і додатково розмажте тісто, щоб з'єднання було якомога більше герметичним.

Довідка. Замість тесту також можна використовувати мокру ганчірку або розмочений хлібний м'якуш.

У таз налийте холодну воду і починайте нагрівання браги. Оскільки відкривати ємність можна, прислухайтеся. Коли чуєте, що в приймальну ємність падають перші краплі дистиляту, зменшіть нагрів і далі переганяється на слабкому вогні.

Пробуйте воду в тазу і частково замінюйте її холодною (нагріту вичерпувати, холодну додаєте) щоб конденсація була якісною. Взимку можна додавати снігу.

Плюс цього методу в простоті і доступності.

Мінус в тому, що неможливо перевірити, коли перегін пора припиняти, доводиться покладатися на інтуїцію. Але пам'ятайте, що зазвичай потрібно не менше 1 -1,5 години, щоб отримати достатньо самогону пристойною фортеці.

Обережно. Чи не знімайте верхній таз при палаючої конфорці і відразу після її виключення!

Пари спирту дуже горючі, ви можете спровокувати пожежу. Трохи почекайте, і лише потім перевіряйте результат своїх старань.

Як перегнати в трилітровій банці

Умільці та трилітрову банку зуміли пристосувати під невеликий апаратик, здатний дати одноразово грам 200 самогону. Може бути навіть кілька модифікацій: електрична або піщана банку.

У першому випадку в пластиковій кришці проробіть отвір, в яке вставте шнур кип'ятильника (спочатку від'єднавши його від вилки) і пароотводную трубку. Місце з'єднання герметично замажте епоксидкой або тестом.

У другому випадку досить кришки з трубкою. Таку банку з налитої брагою поставте на сковорідку, на яку насипано пісок або сіль кулею 2 см і грійте на конфорці.

Порада. Щоб не морочитися з того різання і герметизацією отвору під трубку, візьміть кришку-гідрозатвор, яких повно на ринках. Там вже передбачена «пимпочка» для одягання газоотводной (в нашому випадку - пароотводной) трубки.

Ще доведеться спорудити холодильник. Для майстерний і запасливо господаря це не складе труднощів. Рекомендуємо підглянути в інтернет-магазинах конструкцію відкритих холодильників для «дачних» самогонних апаратів. За цим же принципом скрутіть власний з трубки.

Непоганий змійовик вийде з мідної трубки від старого зламаного холодильника. Тільки перед тим, як перетворювати його в хитромудру спіраль, набийте трубку піском, щоб не сплющилася. Якщо довжини вистачає, відразу ж робіть і жорстку відводять трубку, яка буде виглядати з ємності з холодною водою, в яку ви помістіть охолоджувач.

З неї в підставлену баночку буде капати дистилят. Якщо трубки трохи, то роль відвідної трубки зіграє силіконова трубочка. Таким чином, на один кінець змійовика буде одягнена трубочка, що виходить з кришки, на інший - відводить для парів, перетворених в рідину.

Для інформації: На чому краще наполягати самогон для кращого смаку?

Плівковий-відерний спосіб варіння самогону

Він же може бути і каструльний-плівковим. Цей метод не передбачає охолоджувача. Пари охолоджуються за рахунок повітря.

Візьміть відро, налийте в нього брагу, опустіть порожню пластикову миску, щоб вона плавала приблизно посередині ємності. Добре б передбачити і підставку, щоб випадково не потонула або НЕ зачерпнула браги.

Накрийте товстою плівкою або клейонкою без тканинної / флізеліновій основи так, щоб вона злегка провисала. Добре закріпіть (обв'яжіть) плівку на відрі. Якщо краї занадто низько - обріжте. Ближче до краю плівки виконайте коктейльної трубочкою отвір і залиште трубочку в ньому, щоб не закрилося.

Ставте відро на вогонь і чекайте години 2-2,5, поки набереться мисочка самогону.

Зустрічається і рада - наливати на плівку воду. Так будь ласка! Тільки тоді отвір і трубочка не потрібні, а метод повторює двухкастрюльний, тільки злегка модернізований.

Як гнати в мультиварці

Використовуючи цей в побуті прилад, можна отримати майже повноцінний самогонний апарат. Шкода тільки, що надто малого обсягу, адже найпопулярніші моделі на 5-6 літрів.

На ділі це - під самий верх каструльки. Відповідно, браги туди можна залити максимум 4-5 літрів. В мультиварці легко виставити потрібну температуру і можна навіть провести поділ на фракції .

Як гнати? У кожній мультиварці є клапан. Заводську конструкцію зніміть (це передбачено, нічого ламати не потрібно) і вставте в отвір свою пробку з пароотводной трубкою.

Підключіть холодильник (як у випадку з трилітрової банкою), залийте в каструльку брагу і переганяють.

У кожній мультиварці є режим «Томление», найзручніше використовувати саме його, виставивши час від 4 години (інакше температура буде високою для перегонки).

І неможливо не згадати ще один спосіб - за допомогою скороварки. Там все ще простіше: знімаєте один з підривних клапанів і одягаєте на штуцер трубку. Самогонний апарат готовий.

Увага. Кожним з вище описаних способів можна також робити дистильовану воду, якщо вам, наприклад, потрібно трохи для акумулятора, а взяти ніде.

виморожування

Для жителів Сибіру, ​​де морози під 30 ° С, цей метод не новий. Саме виморожуванням там і готували здавна самогон. Розповімо про декілька способів.

Спосіб 1, «Ломової». Підходить взимку для холодних регіонів, оскільки температура на вулиці повинна бути не нижче -25 ° С. Лом виставте на вулицю і нехай там стоїть. Готову брагу також виносьте на вулицю і вставте в неї лом, який досить швидко покриється кіркою льоду з браги.

Зіскобліть лід, знову опустіть в брагу і так - кілька разів. Через якийсь час брагу занесіть назад в кімнату, щоб відігрілися. Заміряйте фортеця. Якщо мало - повторіть тяглової прийом ще кілька разів.

Спосіб 2, «уголкового». Металевий куточок поставте під кутом так, щоб одним кінцем він упирався в опору, а іншим стояв в посуді (тазику, відрі і т.п.). Наберіть в невелику ємність брагу і дуже повільно і акуратно лийте її зверху в улоговину куточка. Домішки будуть замерзати, а спирт - стікати вниз по канавці.

Спосіб 3, Морозильний. Тут все ще простіше. Ємність з брагою виставте на ніч на сильний мороз. Все, що не замерзне, і є спирт . Цей же прийом підходить і для сучасної морозильної камери, в якій температура опускається нижче -20 ° С. У ємність, яка поміститься в ящик морозилки, наливаєте брагу і залишаєте годин на 6-8.

Подібні методи підходять лише для перших проб або в разі крайньої необхідності. Отриманий самогон буде відрізнятися в гірший бік від якого вигнали за допомогою апарату, а сивуха в ньому буде відчуватися неодмінно.

Сьогодні у кожного є можливість придбати сучасний самогонний апарат, тим більше, що в продажу є вироби на будь-який гаманець. І на всі запити: з холодильниками під проточну воду або «дачні» варіанти з ємностями-охолоджувачами. Прямоточні, оснащені сухопарнику, які зміцнюють або колони ректифікації.

Радимо почитати: Технологія самогоноваріння своїми руками

Ви обов'язково прийдете до покупки, або самостійного виготовлення самогонного апарату. А поки використовуйте отримані знання для власних потреб. І не забудьте поділитися статтею з іншими користувачами соцмереж.