Інгредієнти: половина кілограма свинини (переважно шийки, але можна взяти і окіст), апельсини (найкраще червоні), одна чайна ложка гірчиці, одна чайна ложка меду, один зубчик часнику, зелень і сіль за смаком.

М'ясо добре помити і повністю видалити всі плівки і постаратися видалити жир. Потім порізати невеликими шматками. Посолити свинину за смаком і скласти її в чашу мультиварки.

Як і інші рецепти для мультиварки , Свинину з апельсинами можна втілити в життя і за допомогою однієї мультиварки або, використовуючи для обсмажування звичайну сковорідку.

У будь-якому випадку, подрібнену свинину треба трохи обсмажити до утворення золотистої скоринки. Якщо свинина смажиться в мультиварці, то треба включити режим «жарка» або «випічка», якщо «смаження» в пристрої немає. Потім порізати тонко-тонко часник і додати його до м'яса. Обсмажити свинину і часник разом.

З апельсинів вичавити сік. Точна кількість необхідних апельсинів вказати неможливо, так як багато залежить від їх соковитості. Треба вичавити півтори склянки апельсинового соку . Далі треба готувати тільки в мультиварці. Залити свинину в чаші апельсиновим соком. Додати гірчицю і мед. Ретельно перемішати. Включити режим «гасіння» на одну годину. Якщо свинина стара, то може знадобитися гасити і довше. Треба, щоб до закінчення гасіння, м'ясо стало м'яким.

Два апельсина розібрати на дольки, які повністю звільнити від усіх білих прожилок і шкірки. Через годину викласти часточки апельсинів в чаші мультиварки. Перемішати і включити на 15 хвилин режим «випічка». Подавати свинину з апельсинами в мультиварці гарячої, прикрасивши зеленню за смаком.

низ