1. 1 П'ять способів пити текілу Не будемо ходити навколо і відразу опишемо п'ять найпоширеніших варіантів...
2. 2 Вибираємо коктейль
3. 3 Правила подачі і питання вибору закуски

1 П'ять способів пити текілу

Не будемо ходити навколо і відразу опишемо п'ять найпоширеніших варіантів щодо вживання напою з блакитної агави. Рецепти зібрані з усього світу, тому не дивуйтеся.

• У Мексиці текілу п'ють з охолоджених чарок "кабальітос" або "конячок". Стаканчики дістають мало не з морозилки, наливають в них спиртне, чекають пару секунд і випивають залпом. Закушувати або запивати напій не рекомендується.
• Метод "колесо" або "лизнути, перекинути, вкусити" - найпопулярніший варіант. Він передбачає використання солі і лайма в якості закуски. При цьому соком лайма змащують тильну сторону руки і посипають її сіллю. Сіль злизують, текілу випивають залпом і закушують лаймом. Це рішення, напевно, добре відомо всім.

  пропонуємо Вам ознайомитися

• Метод "колесо" в Європі передбачає використання інших інгредієнтів. Сіль замінюють корицею, а лайм апельсином. В іншому вся процедура проводиться за тією ж схемою.
• Класичний метод з Мексики передбачає, що текілу запивають сангрітой. Слово "сангріта" можна перекласти російською, як "кровинка". Готують цей напій із суміші томатного і апельсинового соку. Цю суміш солять, перчать, додають за смаком прянощі, а часом і соус Табаско. Як пити текілу з цим "соком"? Спиртне випивають залпом, а потім повільно запивають його сангрітой.
• Ще одна відповідь на питання, як правильно пити текілу, це коктейль Текіла-Бум. По суті, суміш і коктейлем назвати не можна, це саме метод прийому алкоголю. Він передбачає, що в стакан наливають 50 мл вказаного алкоголю, від 50 мл до 100 мл тоніка. Стакан накривають долонею, вдаряють їм про стіл і випивають суміш якомога швидше.

Це п'ять відповідей на питання про те, як пити текілу правильно. Напевно, один з цих варіантів стане в пригоді і вам. Якщо ж напій дуже міцний, то можна знайти підходящий варіант в списку популярних коктейлів.

Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ... Читати докладніше ...

2 Вибираємо коктейль

Екзотичний напій з незвичайного кактуса завоював величезну популярність. Його п'ють чистим, п'ють з сіллю і лаймом, п'ють в складі величезної кількості коктейлів. Ось про них і поговоримо нижче.

• Маргарита стала одним з найвідоміших коктейлів з кактусовій горілкою. Для нього треба змішати текілу, апельсиновий лікер, сік лайма і лід. Це класичний варіант. Сьогодні є багато різновидів Маргарити, в які додають різні лікери, а келих незмінно прикрашають сіллю.
• Лонг-Айленд Айс Ті - легендарний і забійний коктейль. У нього увійшов білий ром , Джин, горілка, апельсиновий лікер і текіла. Барісти визнають, що текіла вносить деяку божевілля в цю суміш, і якби не велика кількість льоду і содовою, то коктейль б довелося заборонити.
• Цунамі - один з найвідоміших шотів. Для його приготування пропонують змішати або налити шарами лікер Blue Curacao, текілу і цукровий сироп. Також він може передбачати використання гострих приправ та соусів Табаско. Коктейль можна закушувати лаймом або апельсином.
• Палома Лайт - один з найпопулярніших лонг-дрінк. Як правило, його готують з використанням текіли голд і різних фруктових соків. Велика кількість льоду і прикрас з фруктів вітається.
• Текіла-Мартіні - провокаційний коктейль. Заважати золоту текілу з сухим вермутом багатьом здасться вкрай безрозсудним. Однак, коктейль дійсно смачний.
• Текіла Санрайз складається з текіли, гренадіна і апельсинового соку. Використовують для коктейлю золоту і срібну текілу. Цей напій, як і Маргариту, можна знайти в сотнях інтерпретацій.

Коктейлів з текілою дуже багато. Деякі містять три інгредієнта, інші дозволяють заважати в шейкері до 10 складових. В цьому відношенні обмежень немає, все зводиться до умінь і фантазії бармена.

3 Правила подачі і питання вибору закуски

Текілу подають в холодній посуді - це правило. Сам напій можна охолоджувати, але в Мексиці так ніхто не робить. Більш того, в чистому вигляді горілку з агави ніколи не п'ють з льодом, тільки залпом. Ще одне правило зводиться до того, що цей алкоголь подають до їжі і після їжі, але не під час їжі. "Чим закушувати текілу в Мексиці"? - Її було закушують в принципі. Правила жанру досить суворі.

Цей напій тільки запивають, максимум - закушують фруктами. У Мексиці це міцне спиртне розцінюють, як розвага, окреме від столу, тому закуски до нього вельми обмежені.

Що ж робити, якщо спиртне занадто важко лягає на організм без закуски? якщо головний біль від алкоголю занадто сильна, і організм натякає, що потрібно щось змінювати, то варто піти на компроміс. Або пийте коктейлі, або підберіть правильні закуски. В кінцевому рахунку ніхто не буде стежити за тим, їли ви за чаркою текіли чи ні.

Якщо пити ви зібралися багато, то добре під цей спиртний напій підуть морепродукти в гострих соусах, гуакамоле з авокадо, всіляке м'ясо в лаваші з овочами (пародія на буріто), м'ясні нарізки, сир і горіхи. Важливо - всі страви мають бути солоними, гострими і мати формат закуски. Тоді ви не вийдете за рамки традиційних правил вживання цього алкоголю і врятуєте свій організм від непотрібного стресу.