Коли і як фазани з'явилися у Великобританії, є предметом довгих суперечок. Деякі англійські історики вважають, що перше «жар-птиць» в Туманний Альбіон завезли фінікійські торговці, інші - птахи з'явилися завдяки римським легіонерам.

Арчибальд Торнбурн - один з найталановитіших художників-анималистов Великобританії XIX століття - багато своїх робіт присвятив фазанам.

Першим документально підтвердженим свідченням про існування фазанів в Англії є указ англосаксонського короля Гарольда I (на прізвисько «Заяча лапа», за переказами, за швидкість в бігу і мисливські вміння), що дарував канонікам Волтхемского абатства дивовижних птахів в якості особливої ​​привілеї за їх церковну службу в 1059 році.
Після вторгнення в 1066 році на Британські острови армії Вільгельма Завойовника, герцога Нормандії, який після битви при Гастінгсі став новим королем Англії, фазани також приступили до «завоювання» цих земель. Саме нормандці стали першими заводчиками фазанів, і вони ж першими видали суворі закони, що захищають екзотичних птахів, як, втім, і інших мисливських тварин. Саме строгість мисливських законів сприяла поступовому збільшенню їх чисельності, і райдужні птиці все частіше стали фігурувати в англійських середньовічних літописах.
Так Генріх I надав абата Амесбері поблизу Стоунхенджа право добувати фазанів вже в 1100 році, незабаром після заснування абатства. Через кілька сотень років фазани стають звичайною дичиною для англійської знаті. Згідно із записами в конторських книгах існувала навіть грошова оцінка вартості фазанів, яка варіювалася від 1 шилінга і 4 пенсів за одну птицю на початку XIV століття і опускалася до шилінга в кінці XV століття. В ті часи ця ціна була досить значною сумою, і поласувати стравою з фазана могли лише багаті аристократи. Наприклад, на інавгурації архієпископа Йоркського Невілла в 1465 року крім кулінарних страв, в списку яких значилися 12 морських тюленів, 104 павича, 400 лебедя, 2000. гусей, 4000 качок різних видів, 6 диких кабанів, окремим рядком йшли страви, для приготування яких знадобилося 200 фазанів. Також хроніки зафіксували, що Генріх VIII, другий король династії Тюдорів, в 1532 році запросив на службу французького священика в особливій якості «разводчіка фазанів» і витратив на це значну суму.
Завдяки документам, відомо, що в Уилтшире (Південна Англія), Східної Англії і Йоркширі також займалися розведенням фазанів. Полидор Вергілій - письменник італійського походження, що видав історію Англії - Historia Anglica, в 1534 році відзначав особливу тягу англійців до м'яса мисливських звірів і птахів. Зокрема, він вказував, що англійці тримали фазанів, «вирощених в будинках, як розведених в лісах». Це та інші згадки доводять, що англійці вже в середньовіччі з фазанами зверталися, як з кроликами, - розводили їх і оберігали.
Оскільки населення Британії росло, скоро дворянської знаті знадобилися закони, що стосуються охорони дичини. У 1594 році Яків VI Шотландський, він же Яків I Англійська (перший король з династії Стюартів, що правив одночасно королівствами Британських островів - Англією та Шотландією), видає закон про захист фазанів та інших мисливських видів птахів від лову різними способами, включаючи правила щодо їх застосування в різні сезони.
Не менш цікава історія появи фазанів на ірландських островах. Кельти вже навчилися розводити фазанів, принаймні, з 1590 років. Це підтверджено в «Дорожніх нотатках» англійського мандрівника Файнса Морисона з Линкольншира, який об'їздив не тільки всю Європу, але і побував в Малій Азії та Палестині. Він писав: «У цій країні така кількість фазанів, що тільки на одному святі на столи подавали 60 штук». До речі, документально доведено, що в Уельс на Пембрукшірское узбережжі фазани були завезені саме з півдня Ірландії в XVII столітті, а не з Англії, як вважалося раніше. В історичній бібліотеці Північної Ірландії є манускрипт, що стосується сера Джона Макгілла з Гілл Холл в графстві Даун. 1674 року МакГілл провів велику охоту на фазанів в своєму маєтку. Він запросив 64 учасника - по дворянину і простолюдина з кожного 32 графств Ірландії. Ця команда здобувала по 300 фазанів в день. Ця подія, залишене в хроніках, визначило подальшу тенденцію «видовищних полювань», що стали популярними в епоху демонстрації багатства і сили середньовічної Європи, і пізніше послужать натхненням для організованої «облавного полювання» на фазана в Англії.
У XVII столітті чисельність фазанів в Англії та Ірландії різко зменшилася. Скорочення лісів в результаті вирубок і меліорації боліт стало головною причиною скорочення до цього успішно процвітаючих диких фазанів. Дворянській знаттю були вжито термінових заходів з охорони залишилася популяції. «Захист» фазанів стала обов'язковою в Англії, починаючи з XVIII століття, яка підкріплювалася вельми жорсткими законами про полювання, які не піддавалися реформ до 1831 року. Простолюдини, викриті в браконьєрстві, каралися дуже жорстоко. Ці закони допомогли впоратися з негативними явищами, цього ж сприяв і Закон про «обгородження общинних земель». Землевласники були власниками і прилеглих до їх земель лісів, а саме в опушечной зоні і накопичувалися вільно живуть фазани. Оскільки, на відміну від шотландської і сіркою куріпок, фазанам не властиво збиратися зграями, полювання на них вважалася більш складною і спортивної, що додатково привертала до неї англійську аристократію.
XVIII і XIX століття - це час Великих географічних відкриттів, і Англія як локомотив колоніальної експансії стала першовідкривачем для європейців багатьох видів тварин на підвладних їй землях. Все більше число видів екзотичних фазанів стали завозити в Англію. Китайський кільчастий фазан (Phasianus torquatus) був привезений в 1768 році з південного Китаю. У 1790 році лорд МакКартні, перший британський посол в Пекіні, привіз на батьківщину методи штучного розведення фазанів. Довгохвості Королівські фазани (Syrmaticus reevesii) були завезені в 1831 році Джоном Рівзом, яскравим любителем-натуралістом, які працювали керуючим чайних плантацій Східної Індійської компанії в Кантоні. Японський (зелений) фазан (Phasianus versicolor) був ввезений в 1840 році Лордом Дербі для свого маєтку в Ноуслі Парку, розташованому в околицях Ліверпуля. Саме ці птахи і стали родоначальниками популяції зелених фазанів. Після його смерті в 1851 році фазани його розплідника були розпродані, частина елітних птахів була вивезена в Італію, а деякі птахи були придбані священиком Джоном Генрі Герні, квакером і банкіром з Норфолка, і іншими англійськими дворянами. Варто відзначити високу освіченість людей, що займаються розведенням тварин. Наприклад, Герні вів переписку з самим Дарвіном. Тема плодючості потомства японського фазана, схрещеного зі звичайним фазаном, обговорюється в знаменитій праці останнього про природний добір. Джон Герні неодноразово випускав японських фазанів в ліси свого маєтку в Істоні поблизу Норвіча. У 1864 році в Херст Грін в графстві Суссекс Товариством акліматизації - групи, заснованої Френком Баклендом і Річардом Оуеном в наслідування французької La Societé Zoologique d'Acclimatation і включає в себе багатьох відомих землевласників і натуралістів того періоду, були виведені японські зелені фазани, мають чорний колір шиї. До честі цього суспільства воно займалося розведенням не тільки птахів, а й багатьма іншими екзотичними тваринами, включаючи буйволів, індійських і китайських мунтжаків, різних газелей, плямистих оленів і оленів Давида. Слід зазначити, що і на сьогоднішній день «дочки» цього товариства Великої Британії існують в Новій Зеландії та Австралії.
У середини 1880 років в болотистих областях Афганістану був відкритий Мургабском фазан (Phasianus colchicus principalis). Його привезли в стару добру Англію завдяки старанням полковника Сандерленда.
Починаючи з 1850 року, в Англії входять в моду облавні полювання на фазанів. Як не дивно, але облавні полювання були ввезені до Великобританії з країн Західної Європи. Довгий час традиційним британським методом були полювання з сетерами і пойнтерів, а також пошук птахів зі спаніелями. Облавне ж полювання на птахів була популяризована принцом-консортом Альбертом, герцогом Саксен-Кобург-Готський, що є чоловіком королеви Великобританії - Вікторії, родоначальником нині царює в Великобританії Виндзорской династії, і потім продовжена його сином Едвардом Альбертом. Спочатку стрілки ходили разом з загоничами в підготовленому лісі, як правило, оточеному мережею з боків і ззаду. Пізніше, після 1860 року або близько того, мисливці і загоничі були розділені на різні групи. Після того як з'явилося мисливська зброя, заряджатимуться з казенної частини, різко збільшилася удачливість мисливців, і її організаторам потрібна збільшення чисельності дичини. В кінці XIX століття використання інкубаторів в Європі було добре відомо, але висиджування яєць квочка було все ще більш звичним. Лише коли розведення фазанів стало серйозним комерційної справою, що приносить великий прибуток, стали використовувати інкубатори, і незабаром фазани буквально заповнили мисливські угіддя Англії. До 1900 року фазанів розводили мільйонами щорічно. Заводчики фазанів продовжували завозити нових птахів, найбільш відомі з яких Мічиганські фазани з блакитною спиною, що опинилися більш витривалими і пристосованими до клімату Великобританії.

ФОТО SHUTTERSTOCK.COM

Найбільш популярний на сьогоднішній день - британський мисливський фазан, це гібрид Мічиганського і звичайного мисливського фазана. В результаті англійські мисливці отримали те, про що давно мріяли, дуже рухомого і добре літає фазана. Але, як вважають самі англійці, це не межа. Англійці розглядають фазанів в контексті вікторіанської пристрасті до колекціонування, класифікації як данина древньої спадщини предків. Мисливці Англії і сьогодні не зупиняються на досягнутих блискучі результати; прикладом тому служить поява в Туманному Альбіоні нових порід, таких як датські фазани та так звані «глянцеві чорні» (Polish blacks). Перший виглядає як звичайний фазан, але має срібний відлив на пір'ї крил. У друге кільця на шиї, і вони були привезені з Франції зовсім недавно. Обидва види краще себе почувають на північних територіях Великобританії, де більш холодний клімат, де літо коротше, а значить, птахам складніше знайти білкову їжу.
Великобританія сьогодні відома як країна, де полювання на фазанів наближена до ідеалу. Фазани стали найбільш масовим об'єктом спортивного полювання, і це особливо примітно, оскільки вилучення з природної популяції, яка налічує близько 3,2 мільйона особин, становить лише незначну частину щорічної мисливської здобичі. Основна частина видобутих птахів доводиться на фазанів штучного розведення. Дичеразведением займаються близько 2000 маєтків, розташованих на територіях практично всього королівства. Починаючи з середини 90-х років минулого століття, в Англії випускалося в угіддя порядку 20 мільйонів фазанів, а в новому тисячолітті це число наближається до 40 мільйонам. Вирощених на дичефермах птахів намагаються випускати не пізніше, ніж за шість тижнів до початку сезону. За цей час молоді птахи встигають здичавіти. У англійців у великій пошані колективне полювання на фазанів. Групи мисливців, середнє число яких коливається, в залежності від угідь, від п'яти до десяти стрільців, розміщуються на лінію, і потім загоничі наганяють на них фазанів. Багато мисливські господарства гарантують щоденний видобуток від 150 до 400 і більше птахів. Як показує сучасна статистика, за мисливський сезон в Англії видобувається близько 36 мільйонів фазанів. Ті, хто має настільки цікаву і багату історію фазани продовжують радувати любителів полювання на пернату дичину, і англійці продовжують залишатися її палкими шанувальниками!

На старовинних гобеленах Англії нерідко з історичними особистостями відображалися сцени полювання. ЧИСТО АНГЛІЙСЬКА СПОРТ Починаючи з XVII століття, облавні полювання на пернату дичину стали улюбленим заняттям англійців. Ця національна традиція виникла завдяки інтродукції на Британські острови фазанів різних підвидів. Складність стрільби, екзотична яскраве забарвлення і неперевершені смакові якості роблять фазанів завжди бажаними для мисливців не тільки Туманного Альбіону, а й численних гостей, які приїжджають в цю країну спеціально для участі в полюванні на цих птахів. Мільйони фазанів після таких полювань надходять в ресторанні мережі та магазини Англії.

Петро Звєрєв 2 березня 2012 о 13:47