Бретань: на семи вітрах

Бретань - це природні багатства в надійних руках.

Швидкісний потяг TGV забирає мене з Парижа в ЛА-ГАСІЇ, село в регіоні Бретань. На вулиці літо, хоча, судячи з відчуттів, більше схоже на весну. Той факт, що я одягнена не по погоді, мене не турбує, як, власне, і все інше. Повз пропливають луки, будиночки, згадується дитяча загадка-лічилки "Далеко-далеко на лузі пасуться ко ..." Правильно, корови! Порівнюю тутешніх красунь з парнокопитними наших широт і не знаходжу різниці. Майже як у нас. Але в іншому заміська Бретань все-таки помітно відрізняється. Тут дуже пізно темніє. Сонце сідає після десятої вечора. І це добре, з огляду на "припізнілий" вечерю. Прогулянка на ніч відбувається практично "при світлі дня".

Сільська Бретань - зелений край з великою кількістю квітів, річок і каскадів, будиночків- "іграшок" і ресторанів, де паралельно можна запастися частуваннями у вигляді домашнього варення і чайних зборів. В обід мене чекає сюрприз. Замовивши суп з кропивою, я отримую баночку (у нас в схожих подають пельмені) з вершками, в яких плаває вона сама. Нічого спільного з тим, на що я розраховувала. Але це вже від незнання "матчастини".


Ідилічна Бретань створена для любителів фермерського туризму і живої природи. Заміських просторів в регіоні набагато більше, ніж в решті Франції . Більшість великих міст знаходиться на узбережжі. У Роскофі або Гільвінек кипить портова життя.

Самі французи вважають Бретань одним з найбільш мальовничих куточків своєї батьківщини. А бретонці активно підтримують це переконання, озеленити, облагороджуючи і окультурівая все навколо. Навіть вітрі - не те частому гостю, не те господареві регіону - знаходиться застосування. Тут процвітають серфінг і парусні види спорту. Проходять міжнародні змагання. І нехай рідко буває занадто спекотно, на південному, піщаному узбережжі - тепло і сонячно.

А ось снігу практично не побачиш. Власне, узбережжі - це "знак відмінності" Бретані, то, що виділяє її серед регіонів Франції. Воно простягається на 2700 км, називається "перлиною півночі", включає кам'янисті і піщані ділянки. З півдня знаходиться затока Морбіан, на території якого розташовано близько 250 островів (насправді вершин затонулих пагорбів). Північне і західне узбережжя "порізані" бухтами, мисами, скелястими кручами. Всюди є місця для серфінгу.

Один з курортів Бретані - рибальське селище Динар на узбережжі Кот д'Емерод ( "Смарагдовий берег"). Його для вищого суспільства відкрив Альбер Лакруа, видавець книг Віктора Гюго. Бретонські денді закохалися в цей елегантний курорт Європи, яким Динар був на межі XVIII і XIX століть. До 30-х років минулого століття він користувався популярністю у вершків американського і британського суспільства, поки не поступився своїми позиціями Французькій Рив'єрі.

Але якщо ви віддаєте перевагу природність і не женіться за "блискуче" і показною розкішшю, ні за що не проміняєте "самий британський містечко Франції" Динар на елітні напрямки. Вілли збереглися з часів Прекрасної епохи. А на пляжах вас чекає цілий спектр водних розваг (парусні види спорту, скутери, серфінг, занурення). Набережна Променад Клер-де-Лун (Promenade Clair de Lune) своїми пальмами і екзотичною флорою нагадує курорти Середземномор'я. Сам факт наявності екзотичних рослин в помірному морському кліматі Бретані дивує. І тим не менш. Зігріті Гольфстрімом, багато видів, включаючи мімозу і камелії, в цьому регіоні зацвітають рано. Та й в цілому велика кількість флори (в тому числі і регіонів Крайньої Півночі) радує.

Ще один курорт Смарагдового берега - Сен-Мало. У найпопулярнішому районі цього містечка - intra muros ( "в стінах") знаходяться готелі, ресторани і магазини. Місто прикрашають особняки корсарів і парки. Познайомившись з історією Сен-Мало в Muse'e de la Ville, можна відправитися на пляж. Sillon хороший для кайтинга і віндсерфінгу. Pont і Minihic - для плавання. Школа парусного спорту і басейн з морською водою з платформою для дайвінгу знаходяться на пляжі Bon Secours, який прекрасно підходить для сімейного відпочинку. Яхт-клуб розташований на пляжі Havre. У Великому акваріумі (Grand Aquarium) живуть 600 видів риб холодних і теплих вод, в тому числі і акули.

В архітектурі міста Дінан переважають середньовічні кам'яні будівлі і будинки в стилі фахверк, характерному для всього регіону. Найцікавіші споруди - на площі Мерсьє (Place des Merciers). Нижня частина міста з давніх часів належала ремісникам і художникам. Береги річки Ранс з'єднує кам'яний міст XV століття. Тутешній порт раніше брав великі судна звідусіль. Тепер до нього причалюють екскурсійні кораблі і яхти. Набережна "вистелена" старими будинками, у багатьох з яких зараз відкриті ресторани. Щоб побачити місто у всій красі, підніміться по 158 сходинках на висоту 40-метрової Часовий вежі (Tour de l'Horloge). У гарну погоду звідси видно скелястий острів Мон-Сен-Мішель, який з 1979 року перебуває під охороною ЮНЕСКО. Острів відомий бенедиктинським абатством, яке і зараз використовується за прямим призначенням.

З 27 вересня по 1 жовтня в Динарі відбудеться Фестиваль британського кіно, якому вже понад 20 років.

У гурманів Бретань асоціюється з устрицями і млинцями. Центр устричного промислу - Канкаль. Місцевими устрицями пригощалися ще легіонери Юлія Цезаря. На набережній вони продаються готовими до вживання - відкритими і з лимонним соком. А заглянувши в сімейне господарство La Ferme Marine, ви познайомитеся з процесом вирощування устриць. У розташованій тут же лавочці продаються тематичні прикраси. Крім цього, в Бретані багато страв з риби та інших морепродуктів. Асорті з дарів моря називається "плато де фру де мер" і вважається типовим бретонским стравою. Спробувати страви зі свіжого улову можна під час виходів у океан. Такі "кулінарні" круїзи - один з численних варіантів, які були організовані в Бретані.

Млинці ж з "їжі для бідняків" перетворилися в бретонський специалитет. У млинцевих ( "Креперія") їх готують з двох видів борошна (гречаної для основних страв і пшеничного - для десертних) і подають з сотнями начинок.

Водорості, які добувають в Бретані, використовують як добриво, а також в кулінарних і косметичних цілях, а в перспективі вони можуть стати цінним біопаливом.

Бретань - плацдарм для любителів еко-туризму. Тут всюди знайдуться зелені стежки для прогулянок. Їх в цілому 1001! А також 1500 км велосипедних треків. Канали регіону простягаються на 600 км, деякі з них судноплавні і підходять для плавання на поромі або човні.

"Зелені легені" регіону - це його парки, сади і десять екологічних музеїв. У ботанічному парку-заповіднику міста Брест - флора 1700 видів. Всіма барвами грає Квітковий сад Верхньої Бретані (Haute Bretagne Floral Garden), територія якого площею 25 га поділена на 24 тематичних сектора, різних за концепцією - від доісторичних часів до наших днів. Сади Персії і древніх міст, сади для зоряних ночей, лабіринт Мінотавра, комахоїдні рослини. Квітковий сад заснували в 1847 році, а гід Michelin визнав його одним з найкрасивіших у Франції. У який би час року ви не приїхали сюди, побачите шедевр ландшафтного дизайну, повний фарб і видової різноманітності. Квітковому символу Бретані гортензії присвячена "Стежка гортензій" (Circuit des Hortensias) біля озера Про Дюк (Lac au Duc).

З початку липня по кінець вересня смуга довжиною 3 км цвіте рожевим, блакитним, білим (5500 гортензій 550 видів). Під час прогулянок з гідом, які проходять двічі на тиждень, ви дізнаєтеся багато цікавих фактів про ці квіти і познайомитеся з основами догляду за ними.

Від Плоермель (Ploёrmel) до Вана (Vannes) на торфовищах і болотистій місцевості ростуть види, характерні для Далекого Півночі. Навесні і влітку вони зацвітають, надаючи притулок метеликам, бабками, ящірок і жаб. Туристичні маршрути організують по п'ятницях в денний час в липні і серпні. У 15 хвилинах від міста Рен (Rennes) знаходиться парк для сімейного відпочинку Broce'liande Gardens з садами у французькій, англійській, східному стилях, ігровими майданчиками та фермою, на якій живуть поні, козлики, поросята, вівці, кролики та курки. У парку можна задіяти в повній мірі всі органи чуття: побродити босими ногами, полазити по сітці в листі дерев, зануритися в оточення квітів і ароматів цього "міста-саду".

Один з найкрасивіших замків в регіоні - Бурбансе - побудували в 1583 році, а потім добудовували. Поруч з ним відкритий зоопарк з 400 тваринами і птахами. Ви можете там зустріти левів, пантер, тигрів, папуг, сурикатов, зебр, верблюдів, мавпочок, лам, валлабі, африканських марабу, муравьедов, ватусси, лемурів.

У центрі Бранфере (Branfe're ') неподалік від затоки Морбіан знаходяться парк тварин, ботанічний сад і екологічний освітній комплекс. Тут ніщо не нагадує класичний зоопарк. Більше тисячі тварин з п'яти континентів мешкають на волі. В деревах прокладена міцна мережа загальною площею понад 17 тис. Кв. м, яка дозволяє і дорослим, і дітям піднятися трохи вище і бути ближче до птахів. Відновити сили можна в ресторані Nature, барі Plane Tree і борошна African Plaines. Один з туристичних центрів Бретані - Жослен (Josselin) з однойменною середньовічним замком. З квітня по жовтень замок відкритий для туристів. Усередині їдальня XIX століття, камін XVI століття, бібліотека з 3000 книг XVII століття. У французьких садах навколо замку - 40 видів троянд. Також в замку є Музей ляльок з колекцією, що датується з XIX століття.

Зараз в ній 3000 ляльок і 2000 інших експонатів (іграшок, книг). Місто перетинає канал Нант-Брест: ви можете покататися на човні або прогулятися вздовж берега. В адміністративному центрі регіону, університетському місті Ренні (або Рене) знаходиться одне з найкрасивіших будівель Бретані - Палац парламенту. Його побудували в 1618-1655 роках. Зараз в палаці засідає апеляційний суд, а лобі використовується як виставковий і концертний зал. У липні і серпні палац відкритий для туристів. У східній частині старого міста Ренн знаходяться сади Табора, в ботанічному саду якого 3000 видів рослин. Влітку тут часто проходять заходи під відкритим небом.

Познайомившись з сухопутної частиною Бретані, варто поплисти на каяку до архіпелагу Іль-де-Гленан (I ^ les de Gle'nan) в 16 км від Фіністер. Його острови (а це 9 великих і безліч маленьких) відомі своїми школами дайвінгу та лагуною з чистою водою. Неофіційна назва Іль-де-Гленан - "Бретонська Таїті". Круїзи до островів організують тільки влітку. На головному острові Сен-Нікола (Saint Nicolas) є міжнародна школа дайвінгу та найменший у Франції природний заповідник, заснований в 1974 році, щоб захистити ендемічний вид - нарцис Гленана, який зацвітає в квітні. На острові Бананек (Bananec) працює школа вітрильного спорту для підлітків і дорослих. Навчають англійською та французькою. Острови забезпечуються енергією вітру і сонця. Ще один цікавий маршрут - до маяка Ла-Круа (La Croix). Сноркелинг в затоці Морлі (Morlaix) біля архіпелагу Трегор (Tre'gor) обіцяє зустріч з сірими тюленями і видовищні підводні пейзажі. Сучасна Бретань - це ще і 34 поля для гри в гольф.