Встречаем «Новое божоле»

Опубликовано: 10.11.2018

3-ий четверг ноября стал «днем винодела»

15 ноября (дата для 2012 года) Как обычно, в 3-ий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздничек «Нового божоле» - юного вина, сделанного в маленьком регионе к северу от Лиона.

Праздничек «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции посреди 20 века и имел под собой чисто коммерческую базу. В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который обычно выращивают в Божоле, приметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо.


Закулисье разное Кабаре Шоу Любви

Некие французские монархи даже назвали божоле «отвратительным пойлом» и категорически воспрещали подавать его к собственному столу. Обычно, Божоле не адаптировано к долгому хранению, зато созревает резвее, чем бордо либо бургундские вина, и конкретно в юном возрасте отличается достаточно богатым вкусовым и ароматичным букетом. Поразмыслив, виноделы Божоле решили обернуть недочеты собственного продукта во благо и объявили 3-ий четверг ноября праздничком вина нового урожая. Этот рекламно-маркетинговый ход обернулся беспримерным фуррором, и сейчас денек возникновения в продаже «Божоле нуво» отмечается уже не только лишь во Франции, да и в почти всех других странах мира. Один из характеристик каждогоднего мирового ажиотажа в 3-ий четверг ноября зафиксирован в Книжке рекордов Гиннесса – в 1993 году за 1-ый бокал Beaujolais Nouveau в одной британской пивной было заплачено $1450.

Равномерно праздничек оброс своими традициями. 3-ий четверг ноября стал «днем винодела», деньком, когда гуляет вся страна, и когда возникает возможность оценить, как успешный сбор был в сегодняшнем году. Не считая того, это к тому же пользующаяся популярностью и престижная традиция, которую выдумали обитатели самой винодельческой страны в мире.

Как обычно, старт празднованию дают виноделы из города Божо. Держа в руках зажженные факелы из виноградовой лозы, они праздничным шествием выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с юным вином. Ровно в полночь выбиваются затычки, и хмельные струи «Божоле нуво» начинают еще одно каждогоднее странствие по Франции и всему миру.

За некоторое количество дней до третьего четверга ноября, из маленьких деревень и городов региона Божоле, миллионы бутылок юного вина начинают собственный путь из Франции по странам и материкам, где его уже с нетерпеньем ожидают в магазинах и кафе, ресторанах и клубах. Для их хозяев провести у себя праздничек юного вина – дело чести! Меж производителями даже происходит соревнование, кто первым доставит свое вино в ту либо иную часть света. Употребляется все: байки, грузовики, вертолеты, самолеты Конкорд, рикши.

Практически нереально разъяснить предпосылки безумной популярности этого праздничка в мире. В этом есть что-то магическое… Независимо от часового пояса дегустация Beaujolais нового урожая начинается в 3-ий четверг каждого ноября. Божоле нуво – это целый обряд, большой языческий и народный праздничек. Будучи универсальным, он адаптируется к хоть какой стране и вливается в всякую культуру.

rss