Винний льох Палацу конгресів: істина в ціні

Російські державні діячі справедливо міркують, що якщо шукати істину у вині, то неодмінно в якісному, витриманому і бажано французькому. А заради цього не шкода ніяких грошей. Скільки коштує наповнення знаменитого льоху в Костянтинівському палаці в Стрельні елітними напоями, підрахувала «Фонтанка». Російські державні діячі справедливо міркують, що якщо шукати істину у вині, то неодмінно в якісному, витриманому і бажано французькому

konstantinpalace.ru

Російські державні діячі справедливо міркують, що якщо шукати істину у вині, то неодмінно в якісному, витриманому і бажано французькому. А заради цього не шкода ніяких грошей. Скільки коштує наповнення знаменитого льоху в Костянтинівському палаці в Стрельні елітними напоями, підрахувала «Фонтанка».

У 2011-му році на поповнення льоху Палацу конгресів (в народі Костянтинівського) можновладці витратили 5 млн рублів. Незабаром постачальники повинні завезти замовнику більше 1,5 тисяч пляшок міцного алкоголю (віскі, бренді, коньяк), а також понад 3 тисячі пляшок вина з різних регіонів світу.
Серед списку напоїв, які будуть розливати високим гостям стрельнинского палацу, є і цілком бюджетні. Наприклад, для банкетів закуплені горілка «Царська золота» за ціною 75 рублів за пляшку, а також італійське сухе вино по 157 рублів за 0,75 л.
Але буде чим поживитися і цінителям. Керівникам держав, які будуть зупинятися в Костянтинівському на час офіційних візитів до Петербурга, запропонують справді королівський вибір напоїв.
Список назв вин може оцінити тільки досвідчений сомельє. Тут і Шато Петрюс за 115 тисяч рублів за пляшку, і Шато Лятур Пойак AOC премії Гран Крю Класі за ціною 83,9 тисячі, і Шато Шваль Блан Сент Еміліон Гран Крю за 94 тисячі рублів. Тим же, хто вважає за краще шампанське, теж не доведеться нудьгувати на банкеті. Держава подбала і про них, закупивши знамените і улюблене олігархами шампанське «Кристал» за 25 тисяч рублів за пляшку.
Після банкету високі гості зможуть посидіти біля каміна з чаркою не менше елітного коньяку або віскі. У список переваг можновладців серед міцного алкоголю увійшли знамениті коньяки «Хеннессі» і «Курвуазьє». Для льоху Костянтинівського палацу в цьому році придбали ці напої з 40-45-річною витримкою.
До кожної пляшці елітного алкоголю постачальник повинен докладати замітки, щоб гості палацу знали, як правильно вживати той чи інший напій. Так, наприклад, «Курвуазьє» повинен бути забезпечений позначкою про те, що його краще пити з льодом. А ось «Хеннессі», на думку барменів палацу, найкраще йде з сигарами, наприклад, «Monte-Cristo №1».
Але найдорожчим напоєм з числа міцних в закупівлі 2011 стала все-таки російська горілка. У самій міцних сорти «Імператорська колекція» немає нічого примітного. Напій, як і будь-яка інша хороша горілка, варто в роздріб близько 750 рублів. Інша ціна (а вона становить 27,6 тисячі рублів за пляшку) формується за рахунок упаковки.
Як наголошується на сайті виробника, ця горілка продається в декоративному футлярі, стилізованому під яйце Фаберже. У набір входить графин з напоєм, а також стаканчики ручної роботи з венеціанського скла. Рельєфні деталі скляних виробів покриті позолотою, а упаковку у формі яйця вінчає позолочений орел.
Як повідомляла «Фонтанка», адміністрація Палацу конгресів постійно поповнює колекцію напоїв в винному погребі, відкритому в комплексі в 2003-му році. Спочатку в ньому зберігалося близько 13 тисяч пляшок на загальну суму 20 млн рублів. Основу «зборів» склали угорські вина 49 найменувань, подаровані Володимиру Путіну прем'єр-міністром Угорщини Петером Меддьєші. З них 800 пляшок музейних напівсолодких білих вин «Токай» 30-50-річної витримки.
Однак за цей час велику частину колекції вже продегустували. У палаці кажуть, що в середньому в рік гості випивають до тисячі пляшок алкоголю з винного льоху.

У прес-службі ДК «Палац конгресів», між тим, повідомили, що не вся продукція, зазначена в документації, купувалася для винних льохів.
«Для винних погребів була закуплена наступна продукція: Бордо Анрі де Віллямон, О * Медок Шато Бомон Крю Буржуа, Монте Токай Асу 6 Путтоньш. Всі інші позиції могли закуповуватися для ресторанної служби готелю "Балтійська Звезда", яка входить до складу "Державного комплексу" Палац конгресів ".

Раніше по темі:
Вино для Путіна, "Путінка" для інших
Маша Могилевська,
Фонтанка.ру